為進(jìn)一步加大流通環(huán)節(jié)散裝食品安全整治和規(guī)范力度，督促企業(yè)落實(shí)《江蘇省散裝食品經(jīng)營(yíng)質(zhì)量管理規(guī)范（試行）》，及時(shí)消除并有效遏制現(xiàn)場(chǎng)制售散裝食品安全隱患，健全完善流通環(huán)節(jié)散裝食品安全長(zhǎng)效監(jiān)管機(jī)制，近日，揚(yáng)州市局決定自2015年3月5日至6月19日，在全市流通環(huán)節(jié)開(kāi)展散裝食品安全專項(xiàng)整治行動(dòng)。
專項(xiàng)整治重點(diǎn)主要包括三個(gè)方面內(nèi)容。一是以超市現(xiàn)場(chǎng)制售及散裝酒、散裝油等為重點(diǎn)區(qū)域，開(kāi)展食品經(jīng)營(yíng)主體清理規(guī)范工作。二是以大型超市、批發(fā)市場(chǎng)等為重點(diǎn)單位，開(kāi)展落實(shí)“兩項(xiàng)制度”檢查。三是以超市現(xiàn)場(chǎng)制售及裸賣食品為重點(diǎn)品種，開(kāi)展散裝食品索票索證、不銷售過(guò)期食品、過(guò)期食品下架處理可追查去向等專項(xiàng)執(zhí)法行動(dòng)。重點(diǎn)整治銷售過(guò)期變質(zhì)、擅自更改生產(chǎn)日期或批號(hào)、霉?fàn)€蟲(chóng)蛀、使用回收原料再次加工等違法違規(guī)行為。
為確保專項(xiàng)整治實(shí)效，該局?jǐn)M5月中旬開(kāi)始組織開(kāi)展明查暗訪和督促檢查工作，重點(diǎn)針對(duì)散裝食品市場(chǎng)主要經(jīng)營(yíng)業(yè)態(tài)的不同特點(diǎn)和不同經(jīng)營(yíng)管理狀況，有針對(duì)性地制訂散裝食品市場(chǎng)分類監(jiān)管機(jī)制體制，促進(jìn)散裝食品市場(chǎng)健康有序發(fā)展。
專項(xiàng)整治重點(diǎn)主要包括三個(gè)方面內(nèi)容。一是以超市現(xiàn)場(chǎng)制售及散裝酒、散裝油等為重點(diǎn)區(qū)域，開(kāi)展食品經(jīng)營(yíng)主體清理規(guī)范工作。二是以大型超市、批發(fā)市場(chǎng)等為重點(diǎn)單位，開(kāi)展落實(shí)“兩項(xiàng)制度”檢查。三是以超市現(xiàn)場(chǎng)制售及裸賣食品為重點(diǎn)品種，開(kāi)展散裝食品索票索證、不銷售過(guò)期食品、過(guò)期食品下架處理可追查去向等專項(xiàng)執(zhí)法行動(dòng)。重點(diǎn)整治銷售過(guò)期變質(zhì)、擅自更改生產(chǎn)日期或批號(hào)、霉?fàn)€蟲(chóng)蛀、使用回收原料再次加工等違法違規(guī)行為。
為確保專項(xiàng)整治實(shí)效，該局?jǐn)M5月中旬開(kāi)始組織開(kāi)展明查暗訪和督促檢查工作，重點(diǎn)針對(duì)散裝食品市場(chǎng)主要經(jīng)營(yíng)業(yè)態(tài)的不同特點(diǎn)和不同經(jīng)營(yíng)管理狀況，有針對(duì)性地制訂散裝食品市場(chǎng)分類監(jiān)管機(jī)制體制，促進(jìn)散裝食品市場(chǎng)健康有序發(fā)展。
