昨日，記者從瀘州市國衛(wèi)復(fù)審迎檢指揮部辦公室獲悉，我市第六次國家衛(wèi)生城市復(fù)審迎檢食品安全專項治理工作目前已進(jìn)入組織實施階段，今年，我市將推進(jìn)餐飲和公共食堂食品安全監(jiān)督量化分級管理率達(dá)90%以上。同時，我市將嚴(yán)厲打擊假冒偽劣產(chǎn)品，確保群眾舌尖上的安全。
在此次食品安全專項治理中，我市將嚴(yán)厲打擊假冒偽劣產(chǎn)品，加強從業(yè)人員培訓(xùn)，規(guī)范經(jīng)營行為，完善“三防”設(shè)施，推進(jìn)餐飲和公共食堂食品量化分級管理。對無固定經(jīng)營場所的食品攤販實行統(tǒng)一管理，加大檢查和執(zhí)法力度，對不符合要求的單位限期整改。
據(jù)悉，食品安全專項治理從2015年1月—12月，分為4個階段實施。 1月為宣傳動員階段； 2月—5月為組織實施階段；5月迎接省檢，接受省級技術(shù)評估； 6月—12月迎接國檢，接受國家愛衛(wèi)辦的暗訪。
