本報(bào)訊 為加強(qiáng)學(xué)校食堂食品安全監(jiān)管，切實(shí)保障師生飲食安全，近日，新豐縣食品藥品監(jiān)督管理局以春季開學(xué)為契機(jī)，舉全局之力積極開展春季食堂食品安全專項(xiàng)檢查。
此次行動(dòng)，執(zhí)法人員分組、分片區(qū)對(duì)全縣學(xué)校幼兒園食堂進(jìn)行全面檢查。重點(diǎn)檢查學(xué)校食堂持證經(jīng)營(yíng)、設(shè)施設(shè)備的清洗及運(yùn)轉(zhuǎn)、食品安全責(zé)任制建立、從業(yè)人員健康證管理以及原料采購(gòu)索證索票、驗(yàn)收、食品留樣、餐飲具消毒等落實(shí)情況。此次檢查，該局共出動(dòng)10車次，52人次，檢查學(xué)校食堂37家次，發(fā)出《監(jiān)督意見書》37份。從現(xiàn)場(chǎng)檢查情況看，全縣學(xué)校幼兒園食堂整體情況良好，未發(fā)現(xiàn)較大的食品安全隱患。
新豐食藥監(jiān)局負(fù)責(zé)人表示，將進(jìn)一步加大監(jiān)管力度，采取市場(chǎng)巡查、明查暗訪等形式，突出對(duì)校園以及周邊等重點(diǎn)區(qū)域進(jìn)行重點(diǎn)排查，切實(shí)為學(xué)校師生飲食安全做好“保駕護(hù)航”工作。
