中國青年網(wǎng)北京3月8日電 年初，媒體報道了一些奶農(nóng)倒奶的新聞。陶夏新委員認(rèn)為要避免大量倒奶關(guān)鍵是把供大于求限制在盡可能短的時間段、盡可能小的空間范圍內(nèi)。

    陶夏新說，總體來講，我國奶和奶制品的消費(fèi)與世界平均水平還有較大的差距，奶業(yè)發(fā)展還有很大的空間。當(dāng)下供過于求是局部的，階段性的，但仍應(yīng)加以重視，研究原因，認(rèn)真應(yīng)對。有人說，這與大量外國奶粉涌入我國市場有直接關(guān)系；有人說，倒的奶都是質(zhì)量不合格的奶，農(nóng)戶小規(guī)模飼養(yǎng)不能保證質(zhì)量；有人說，各大奶制品企業(yè)紛紛自建生產(chǎn)基地，不再外購，散養(yǎng)戶的奶源便更鮮有人問津。陶夏新認(rèn)為奶農(nóng)對市場信息了解不夠，盲目跟著奶價走，在“看不見的手”的調(diào)控下，自然會面臨價格下降帶來的需求不足。

    陶夏新建議借助市場配置資源的決定性作用，不斷扶持飼養(yǎng)奶牛農(nóng)戶或企業(yè)優(yōu)化重組飼養(yǎng)合作社、現(xiàn)代化牧場，擴(kuò)大規(guī)模。提供貼息貸款給牧場購買現(xiàn)代的全自動設(shè)備，提高飼養(yǎng)、擠奶、清潔的自動化程度，使產(chǎn)業(yè)規(guī)模優(yōu)化升級，通過資質(zhì)管理保證奶的質(zhì)量達(dá)到國家標(biāo)準(zhǔn)，提高國際競爭力及抗風(fēng)險能力。按照嚴(yán)格的奶業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，每個奶牛編有唯一的代碼，建立數(shù)據(jù)庫詳細(xì)記錄家族信息、年齡、產(chǎn)奶量、產(chǎn)奶時間等。質(zhì)量監(jiān)督機(jī)構(gòu)定時或不定時取奶樣，檢測品質(zhì)指標(biāo)、分析營養(yǎng)成分。發(fā)現(xiàn)不合格的，及時停產(chǎn)整頓。不按要求整頓的，取消養(yǎng)奶牛的資質(zhì)。

    陶夏新還建議制定鮮奶、奶制品的存儲和運(yùn)輸?shù)膰?yán)格標(biāo)準(zhǔn)，加強(qiáng)管理，保證衛(wèi)生安全，嚴(yán)防往鮮奶中添加標(biāo)準(zhǔn)不允許的物質(zhì)。乳加工企業(yè)負(fù)責(zé)檢測奶樣的品質(zhì)指標(biāo)、衛(wèi)生指標(biāo)、分析營養(yǎng)成分。（記者　胡京春）