油條、饅頭是很多人的早餐選擇，而蓬松和口感好的油條備受消費(fèi)者的喜愛。趙某在炸油條時(shí)加入超量的明礬，銷售不符合安全標(biāo)準(zhǔn)的食品。日前，正陽縣法院以生產(chǎn)、銷售不符合安全標(biāo)準(zhǔn)的食品罪依法判處被告人趙某拘役1個月，并處罰金3000元。
“民以食為天、食以安為先”。然而，一些違法之徒僅以一己私利，置法律、社會道德于不顧，仍然生產(chǎn)、銷售不符合安全標(biāo)準(zhǔn)的食品。今年45歲的趙某，系正陽縣蘭青鄉(xiāng)個體商販。2012年以來，趙某在正陽縣蘭青鄉(xiāng)街經(jīng)營油條等早點(diǎn)生意。他為了使油條膨大、賣相更好，在炸油條時(shí)，往面粉里加入明礬，用來當(dāng)做食品膨松劑使用使油條膨大，銷售不符合安全標(biāo)準(zhǔn)的食品，招攬顧客。由于明礬的過量使用，造成鋁元素在油炸食品中殘留、超標(biāo)。經(jīng)對其生產(chǎn)的油條進(jìn)行抽樣檢測，其油條內(nèi)鋁的殘留量為1270mg／kg，超過了國標(biāo)≤100mg/kg的技術(shù)要求，屬不符合安全標(biāo)準(zhǔn)的食品。
