本報(bào)北京訊 記者李雪墨報(bào)道 如何健全和完善食品安全標(biāo)準(zhǔn)，全國政協(xié)委員、西北農(nóng)林科技大學(xué)教授霍學(xué)喜在有關(guān)“我國食品安全標(biāo)準(zhǔn)形成機(jī)制”的提案中提出，要理順企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、國家標(biāo)準(zhǔn)之間的關(guān)系；國家標(biāo)準(zhǔn)并不是定得越高就越好，而要恰到好處。
霍學(xué)喜委員表示，在食品安全標(biāo)準(zhǔn)的制定和形成過程中，經(jīng)常會(huì)忽視企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的基礎(chǔ)地位和作用。而在國際上，尤其是在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下，企業(yè)往往通過技術(shù)創(chuàng)新與產(chǎn)品創(chuàng)新形成具有競(jìng)爭(zhēng)力的產(chǎn)品，企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)是企業(yè)的知識(shí)產(chǎn)權(quán)，是企業(yè)品牌的核心競(jìng)爭(zhēng)力。行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)是一個(gè)行業(yè)范圍內(nèi)具有自律約束意義的標(biāo)準(zhǔn)，它也是最具有商業(yè)價(jià)值的標(biāo)準(zhǔn)。只要符合這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)，產(chǎn)品就會(huì)得到消費(fèi)者的認(rèn)可，競(jìng)爭(zhēng)力就會(huì)更強(qiáng)，它是具有話語權(quán)、市場(chǎng)談判權(quán)和管理權(quán)的標(biāo)準(zhǔn)。
霍學(xué)喜委員建議，政府應(yīng)理順企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、國家標(biāo)準(zhǔn)之間的關(guān)系。國家標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)該是食品安全標(biāo)準(zhǔn)里的最低強(qiáng)制標(biāo)準(zhǔn)，企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)則需高于國家標(biāo)準(zhǔn)。我國有很多很有特色的食品，應(yīng)該建立自己的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和國家標(biāo)準(zhǔn)。同時(shí)通過企業(yè)和市場(chǎng)運(yùn)作，這種標(biāo)準(zhǔn)一旦被國際市場(chǎng)認(rèn)可，有可能上升為國際標(biāo)準(zhǔn)。
