粉色视频APP_免费一级做a爰片久久毛片_最新免费av网址在线播放_亚洲欧美一级夜夜夜夜爽W

中國食品網(wǎng)

飲料行業(yè)增速放緩但仍高毛利 碳酸飲料增速下滑

   2015-03-17 新京報1870
核心提示:新京報訊 (記者王叔坤)今年飲料市場會有哪些流行的新元素、新趨勢?中國副食品流通協(xié)會會長何繼紅3月12日在中國食品飲料2015年

    新京報訊 (記者王叔坤)今年飲料市場會有哪些流行的新元素、新趨勢?中國副食品流通協(xié)會會長何繼紅3月12日在“中國食品飲料2015年流行趨勢研討會”上表示,隨著行業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整,飲料行業(yè)的發(fā)展趨勢呈現(xiàn)出“原生態(tài)”、“混搭”、“輕口味”等新特點。碳酸飲料失寵的同時,果汁、粗糧飲品等主打“健康概念”產(chǎn)品將成為飲料市場主力軍。

    飲料行業(yè)增速放緩但仍高毛利

    中國飲料工業(yè)協(xié)會發(fā)布的《2014中國飲料行業(yè)可持續(xù)發(fā)展報告》顯示,我國飲料年產(chǎn)量已達1.5億噸。2014年1-5月全國軟飲料產(chǎn)量為6476.6萬噸,同比增長10.34%。盡管軟飲料產(chǎn)量增長率大幅下滑,但飲料行業(yè)產(chǎn)量增長仍保持約13%的年平均增長率。同時,飲料行業(yè)的高毛利率仍然對企業(yè)具有吸引力,目前飲料行業(yè)的平均毛利率仍超過30%。

    中國副食品流通協(xié)會會長何繼紅說,飲料市場已成為國內(nèi)食品行業(yè)中發(fā)展最快的市場之一,并有望在2015年成為全球最大的飲料市場。

    碳酸飲料“失寵”增速下滑

    據(jù)介紹,競爭激烈下,飲料市場結(jié)構(gòu)發(fā)生了明顯的變化,碳酸飲料增速明顯下滑,市場對碳酸飲料的追逐逐漸“退燒”,飲料市場出現(xiàn)“健康概念”新趨勢。

    資料顯示,碳酸飲料在國內(nèi)飲料市場份額占比已由2000年的36%,滑落至目前的25%以下。而近幾年,果汁飲料、茶飲料、涼茶、功能飲料等新產(chǎn)品層出不窮,僅2011年便有超過1000種新口味和新包裝的產(chǎn)品上市。

    不過,隨著飲料市場趨于成熟,企業(yè)創(chuàng)新的空間趨窄,2014年企業(yè)推新品的數(shù)量就有所減少。中青商報網(wǎng)產(chǎn)業(yè)研究院行業(yè)研究員陳天宇在接受媒體采訪時透露,目前飲料產(chǎn)品市場上的新品存活率不高,僅為10%左右。

    粗糧飲品將成主力軍

    綠色、原生態(tài)食材飲料逐漸成為市場新寵。中國農(nóng)業(yè)大學食品科學與營養(yǎng)工程學院教授程永強指出,在“健康”概念消費趨勢下,越來越多的企業(yè)開始從“養(yǎng)生飲品”上尋找創(chuàng)新。主打“健康牌”的原生態(tài)養(yǎng)生飲品正迅速崛起成為新的飲料市場主力軍。

    目前,以粗糧為原料制成的飲料產(chǎn)品也開始進入國內(nèi)飲料市場。尚普咨詢行業(yè)分析顯示,粗糧食品飲料市場的年均增長率約20%。有專家預(yù)計,“2015年將成為粗糧飲料元年”,未來幾年粗糧飲料市場規(guī)模將達千億元。

    當天在飲料流行趨勢研討會上,粗糧品牌德御坊執(zhí)行總裁楊鵬飛就介紹,本月就會最新推出面向年輕消費群體的“初享”系列粗糧飲料。為順應(yīng)飲料市場發(fā)展潮流和新趨勢,德御坊除在山西的原料基地外,已在美國籌建3000畝原料基地,擴大即飲類粗糧快飲、沖調(diào)類粗糧快飲、粗糧快線以及現(xiàn)調(diào)機粉系列產(chǎn)品的生產(chǎn)規(guī)模。

 
舉報 0 收藏 0 打賞 0評論 0
推薦圖文
推薦資訊
點擊排行
網(wǎng)站首頁  |  關(guān)于我們  |  新手幫助  |  信息發(fā)布規(guī)則  |  版權(quán)隱私  |  服務(wù)條款  |  聯(lián)系我們  |  網(wǎng)站地圖  |  排名推廣  |  廣告服務(wù)  |  積分換禮  |  RSS訂閱  |  違規(guī)舉報