4月13日，壽縣教育局、市場(chǎng)監(jiān)督管理局、城市管理行政執(zhí)法局聯(lián)合檢查組到壽縣一中，檢查食堂食品安全并實(shí)地察看了周邊流動(dòng)攤點(diǎn)占道經(jīng)營(yíng)情況。
檢查組深入餐廳、粗加工間、操作間、消毒間、倉(cāng)庫(kù)及備餐間等處，通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)查看、詢問(wèn)、查閱資料等多種方式，檢查了學(xué)校食堂從業(yè)人員資質(zhì)與健康狀況、管理制度、原料采購(gòu)索證索票、食品原料貯存、領(lǐng)料臺(tái)帳記錄、食品加工操作、食品留樣制度和公共餐具消毒保潔等情況，詳細(xì)詢問(wèn)了大宗物資采購(gòu)準(zhǔn)入執(zhí)行情況等工作的開(kāi)展。
市場(chǎng)監(jiān)督管理局副局長(zhǎng)方濤充分肯定了壽縣一中食堂的管理工作，對(duì)全體員工的辛勤付出給予高度評(píng)價(jià)，特別指出食堂在食品來(lái)源、索證、留樣、工作人員規(guī)范操作、制度上墻等方面表現(xiàn)突出，同時(shí)檢查組對(duì)食堂整體布置提出了若干中肯建議。
檢查組還對(duì)學(xué)校周邊的流動(dòng)攤點(diǎn)進(jìn)行了摸底登記，行政管理執(zhí)法局副局長(zhǎng)徐中貴表示在縣委縣政府的統(tǒng)一部署下近期內(nèi)將對(duì)一中門口占道經(jīng)營(yíng)的流動(dòng)攤點(diǎn)進(jìn)行集中整治。（付秀兵）
