中國(guó)食品網(wǎng)

關(guān)于召開(kāi)“2015果蔬精深加工關(guān)鍵技術(shù)與裝備應(yīng)用暨第二屆果蔬汁加工技術(shù)峰會(huì)”通知

   2015-04-22 中國(guó)食品網(wǎng)4080
核心提示:國(guó)家食品行業(yè)生產(chǎn)力促進(jìn)中心食生字[2015] 004號(hào)各相關(guān)單位:《食品工業(yè)十二五發(fā)展規(guī)劃》明確提出,十二五期間,要大力發(fā)展果蔬汁

國(guó)家食品行業(yè)生產(chǎn)力促進(jìn)中心

食生字[2015] 004號(hào)

 

各相關(guān)單位:

《食品工業(yè)“十二五”發(fā)展規(guī)劃》明確提出,“十二五”期間,要大力發(fā)展果蔬汁和果蔬罐頭。發(fā)展?jié)饪s果蔬汁(濃縮蘋(píng)果汁除外)、非濃縮還原(NFC)果蔬汁、復(fù)合果蔬汁等品種。近年來(lái),隨著我國(guó)果蔬汁加工業(yè)的發(fā)展,引進(jìn)了先進(jìn)的加工生產(chǎn)線(xiàn),采用了一些先進(jìn)的加工技術(shù),如超高壓技術(shù)、高溫短時(shí)殺菌技術(shù)、無(wú)菌包裝技術(shù)、膜分離技術(shù)等。但現(xiàn)階段在果蔬(汁)加工的關(guān)鍵技術(shù)與裝備上,我們與世界先進(jìn)水平相比,還有很大差距,如不及時(shí)解決,將嚴(yán)重制約果蔬汁加工業(yè)的發(fā)展。

為進(jìn)一步推動(dòng)高新技術(shù)與裝備在果蔬精深加工中的研究與應(yīng)用,探討解決相關(guān)技術(shù)裝備難題,從而提升產(chǎn)業(yè)發(fā)展速度與水平,我中心將舉辦“2015果蔬精深加工關(guān)鍵技術(shù)與裝備應(yīng)用暨第二屆果蔬汁加工技術(shù)峰會(huì)”。屆時(shí)將邀請(qǐng)有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)和專(zhuān)家進(jìn)行深入分析探討,具體事宜如下。

一、大會(huì)形式:

    大會(huì)報(bào)告、專(zhuān)題演講、學(xué)術(shù)交流、現(xiàn)場(chǎng)答疑、成果展示

二、會(huì)議組織機(jī)構(gòu)

主辦單位:國(guó)家食品行業(yè)生產(chǎn)力促進(jìn)中心

支持單位:江南大學(xué)功能性配料研究所

《中外食品工業(yè)》雜志、《食品科技》雜志

功能食品產(chǎn)業(yè)網(wǎng)、食品伙伴網(wǎng)、中國(guó)食品網(wǎng)

承辦單位:北京邦凱企業(yè)管理咨詢(xún)有限公司

三、會(huì)議時(shí)間、地點(diǎn)

時(shí)間:2015年5月22日-24日(22日全天報(bào)到)

地點(diǎn):北京市 (詳細(xì)會(huì)址,會(huì)前以報(bào)到通知形式告知)

四、參會(huì)對(duì)象

    各相關(guān)事業(yè)單位部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)、行業(yè)協(xié)會(huì)(學(xué)會(huì))負(fù)責(zé)人,各大專(zhuān)院校、科研院所的專(zhuān)家、學(xué)者,各果蔬、果蔬汁、罐頭、原輔料生產(chǎn)加工企業(yè)負(fù)責(zé)人、生產(chǎn)/技術(shù)研發(fā)人員,以及果蔬領(lǐng)域研究、分析、檢測(cè)機(jī)構(gòu),各設(shè)備研發(fā)制造等企業(yè)相關(guān)人員。

五、會(huì)議說(shuō)明:

1、理論講解,實(shí)例分析,專(zhuān)題講授,互動(dòng)答疑

2、主講嘉賓均為行業(yè)內(nèi)資深專(zhuān)家,歡迎來(lái)電咨詢(xún)

3、本次會(huì)議將征集與會(huì)議主題和研討內(nèi)容有關(guān)的論文。來(lái)稿應(yīng)具有科學(xué)性、實(shí)用性,且論點(diǎn)鮮明、數(shù)據(jù)可靠、文字精練通順,文稿請(qǐng)用word文檔(A4紙)電子郵件投遞至專(zhuān)用信箱,一般文章以3000~5000字為宜。2015年5月15日截稿。

六、會(huì)議費(fèi)用

    會(huì)務(wù)費(fèi): 現(xiàn)場(chǎng)交費(fèi)2200元/人,提前匯款2000元/人;在校學(xué)生持學(xué)生證1200元/人;會(huì)務(wù)費(fèi)包括:場(chǎng)地、培訓(xùn)、研討、資料及論文集。食宿統(tǒng)一安排,費(fèi)用自理。

七、聯(lián)系方式

會(huì)務(wù)組:蘭 天               郵箱:1906882885@qq.com

手 機(jī):13220164091          電話(huà):010-57461709

 

附件一:會(huì)議日程及擬邀專(zhuān)家

附件二:會(huì)議宣傳贊助方案

附件三:報(bào)名回執(zhí)表

 

(國(guó)家)食品行業(yè)生產(chǎn)力促進(jìn)中心

                                       二零一五年三月

 

 


附件一 :         會(huì)議初擬日程安排

時(shí)間

                  專(zhuān)家報(bào)告、研討內(nèi)容與主講專(zhuān)家
5月23日

(星期六)

(上午)

 
一、果蔬汁加工行業(yè)現(xiàn)狀及國(guó)內(nèi)國(guó)際市場(chǎng)分析
1.果蔬(汁)國(guó)內(nèi)國(guó)際市場(chǎng)分析與探討2. 中國(guó)果汁及飲料消費(fèi)市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)
3. 濃縮果汁的出口走勢(shì)、出口市場(chǎng)分析及展望 4. 果蔬汁企業(yè)多元化產(chǎn)品開(kāi)發(fā)方向
二、《果蔬汁類(lèi)及其飲料》(GB/T31121-2014)國(guó)標(biāo)解讀

濟(jì)南果品研究院      
中國(guó)農(nóng)科院農(nóng)產(chǎn)品加工研究所
天津科技大學(xué)食品工程與生物技術(shù)學(xué)院
河北科技師范學(xué)院科研處/國(guó)家蔬菜加工技術(shù)研發(fā)分中心
5月23日

(星期六)

(下午)

 
三、果蔬汁加工工藝開(kāi)發(fā)與應(yīng)用

1.  濃縮果汁特性分析和應(yīng)用技術(shù)       2. 高效破碎和榨汁技術(shù)研究與應(yīng)用

3. 過(guò)濾與澄清技術(shù)研究與應(yīng)用(酶處理、膜分離等)
4. 提高出汁率和改進(jìn)超濾通量對(duì)策      5. 低溫濃縮工藝在保持果汁風(fēng)味應(yīng)用

6. 均質(zhì)與脫氣技術(shù)、濃縮技術(shù)應(yīng)用及案例分析、高溫短時(shí)殺菌技術(shù)、無(wú)菌包裝技術(shù)

7. NFC果汁加工技術(shù)應(yīng)用與技術(shù)進(jìn)展

陜西師范大學(xué)食品工程與營(yíng)養(yǎng)科學(xué)學(xué)院 
華南農(nóng)業(yè)大學(xué)    
北京匯源飲料食品集團(tuán)有限公司
大連民族學(xué)院生命科學(xué)學(xué)院
5月24日

(星期日)

(上午)

 
四、果蔬汁新品研究開(kāi)發(fā)
1.濃縮果蔬汁、非濃縮還原(NFC)果蔬汁的研發(fā)
2.復(fù)合果蔬汁的研發(fā)及復(fù)配原料的研究        3.新品果蔬漿、果蔬罐頭的研發(fā)

4.小品種果汁開(kāi)發(fā)技術(shù)關(guān)鍵技術(shù)              5.果汁保鮮技術(shù)

6. 果汁飲料關(guān)鍵技術(shù)研究及應(yīng)用開(kāi)發(fā)
五、果蔬汁加工質(zhì)量安全及檢測(cè)技術(shù)

1.果汁的營(yíng)養(yǎng)成分和評(píng)價(jià)以及果汁的綜合評(píng)價(jià)方法

2.果蔬(汁)加工殘留物的綜合利用程度 
3.果蔬汁進(jìn)出口檢測(cè)要點(diǎn)                     4.果汁飲料行業(yè)原料檢驗(yàn)技術(shù)

5.果蔬汁含量檢測(cè)相關(guān)技術(shù)要求               6.色譜技術(shù)在飲料分析中的應(yīng)用

中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營(yíng)養(yǎng)工程學(xué)院     

丹尼斯克集團(tuán)杰能科中國(guó)研發(fā)中心         

國(guó)投中魯果汁股份有限公司
國(guó)家蘋(píng)果工程技術(shù)研究中心
5月24日

(星期日)

(下午)

六、果汁飲料工藝論證及車(chē)間設(shè)計(jì)
1.工藝論證  2.原料預(yù)處理  3.設(shè)備選型  4.車(chē)間工藝  5、典型案例分析
七、先進(jìn)、高效、節(jié)能裝備的研發(fā)及應(yīng)用我國(guó)“NFC果汁”的新工藝新裝備
(果蔬采后處理設(shè)備,干燥設(shè)備,榨汁濃縮設(shè)備,殺菌、冷藏、包裝等生產(chǎn)加工設(shè)備)
西北農(nóng)林科技大學(xué)   
山東農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院
華中農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科技學(xué)院

備   注

1、歡迎來(lái)電咨詢(xún)專(zhuān)家名單  2、每天除專(zhuān)家報(bào)告外,還安排了約1小時(shí)的代表發(fā)言和提問(wèn)時(shí)間。   3、報(bào)告日程如有變動(dòng),以報(bào)到時(shí)的會(huì)議日程為準(zhǔn)

附件二:

國(guó)家食品行業(yè)生產(chǎn)力促進(jìn)中心

宣 傳 方 案

各有關(guān)單位:

您好!國(guó)家食品行業(yè)生產(chǎn)力促進(jìn)中心常年舉辦各類(lèi)培訓(xùn)、研討會(huì),為了給參會(huì)單位提供一個(gè)技術(shù)研討和信息交流的平臺(tái),能更好的推廣先進(jìn)的技術(shù)、產(chǎn)品及工藝,特制定如下宣傳方案,歡迎您與我們合作。

一、現(xiàn)場(chǎng)宣傳

項(xiàng)目

規(guī)格

廣告形式

價(jià)格RMB(元)

Video

5分鐘/次

休息期間播放

2000

宣傳性發(fā)言

30分鐘

演講

5000 起

展位

待商定

根據(jù)代表需求

5000

資料發(fā)放

隨會(huì)議資料統(tǒng)一發(fā)放

3000

專(zhuān)用手提袋

自備

2000

橫幅

0.7m×6m

賀詞

2000

展示板

易拉寶

會(huì)場(chǎng)展示

2000

祝賀花籃

每個(gè)

含有兩條彩帶

1000

二、印刷品宣傳

會(huì)刊封面

單面

彩色

5000

會(huì)刊封底

單面

彩色

4000

封二/扉頁(yè)

單面

彩色

3000

會(huì)刊插頁(yè)

單面

彩色

2000

三、協(xié)辦(費(fèi)用為3萬(wàn)元人民幣)

1、現(xiàn)場(chǎng)宣傳

1)主持人隆重介紹,并授予貴單位本次會(huì)議協(xié)辦名譽(yù),名譽(yù)標(biāo)識(shí)將體現(xiàn)在會(huì)議文件

和會(huì)場(chǎng)背景板的顯著位置上;

2)在場(chǎng)外設(shè)立貴單位專(zhuān)業(yè)產(chǎn)品或形象展覽區(qū),放置公司產(chǎn)品或宣傳資料;

3)會(huì)場(chǎng)布置貴單位賀詞橫幅一條;

4)會(huì)場(chǎng)擺放貴單位賀詞花籃兩個(gè);

5)會(huì)場(chǎng)設(shè)立貴單位的形象展示板兩個(gè);

6)在會(huì)議期間安排30分鐘大會(huì)發(fā)言。

2、印刷品宣傳

1)享有會(huì)刊的封二或扉頁(yè)彩色廣告權(quán),由貴單位自行設(shè)計(jì)并提供印刷專(zhuān)用電子版;

2)在會(huì)刊上同時(shí)刊登貴單位一位領(lǐng)導(dǎo)彩色照片及致辭(彩色插頁(yè));

3)貴單位產(chǎn)品資料隨會(huì)議資料在報(bào)到期間統(tǒng)一發(fā)放;

4)代表證顯著位置刊登貴單位企業(yè)標(biāo)識(shí)LOGO。

3、代表服務(wù)

1)安排三名代表以嘉賓身份參加代表在會(huì)場(chǎng)主要代表區(qū)就座;

2)優(yōu)先安排與有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)、專(zhuān)家會(huì)見(jiàn),參加領(lǐng)導(dǎo)宴會(huì)。

 

附件三:


國(guó)家食品行業(yè)生產(chǎn)力促進(jìn)中心

20155 月22-24 日北京第二屆果蔬汁研討會(huì)回執(zhí)表

針對(duì)本次研討專(zhuān)題內(nèi)容,結(jié)合實(shí)際工作中遇到那些問(wèn)題?以便我們反饋給專(zhuān)家老師并到會(huì)場(chǎng)交流探討、答疑解惑。

問(wèn)題1、                                          

問(wèn)題2、                                          

單位名稱(chēng)

 

發(fā)票抬頭

 

地 址

 

聯(lián) 系 人

 

姓 名

性別

職 務(wù)

電 話(huà)

傳真/E-mail

手  機(jī)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

住宿要求: 單間 〇   合住 〇   不住 〇

是否提交會(huì)議論文:是〇  否〇 

參會(huì)形式:1、學(xué)習(xí)交流        2、贊助宣傳 〇 (贊助方式請(qǐng)見(jiàn)附件二)

提前匯款 〇       現(xiàn)場(chǎng)繳費(fèi) 〇

銀行匯款至:

戶(hù) 名:北京邦凱企業(yè)管理咨詢(xún)有限公司

開(kāi)戶(hù)行:中國(guó)工商銀行北京玉泉路支行

賬 號(hào):020 006 300 920 005 0454

簽名/蓋章:

填表日期:

聯(lián)系人:蘭 天             郵箱:1906882885@qq.com

手機(jī):13220164091          電話(huà):010-57461709

               

備注:遞交報(bào)名回執(zhí)表和提前匯款后請(qǐng)來(lái)電確認(rèn)是否收到!

 

 
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