26日，央視財經(jīng)頻道《是真的嗎》節(jié)目播出一組有關(guān)草莓的報道，稱該欄目組記者隨機(jī)在北京購買的8份草莓均檢測出含有百菌清和乙草胺兩種農(nóng)藥。節(jié)目稱，前者含量符合國家標(biāo)準(zhǔn)，后者在國家的草莓殘留物標(biāo)準(zhǔn)中并無登記，但相比歐盟標(biāo)準(zhǔn)，有的草莓超標(biāo)6倍。（4月27日《京華日報》）
如果僅看新聞的前半部分，“8份草莓均檢測出含有農(nóng)藥殘留”，相信不少讀者和我的感受一樣，以后再也不敢食用這種“有毒”食品。畢竟，農(nóng)藥有殘留，影響身體健康，這點(diǎn)常識大家都知道。但是，看了新聞的后半部分，“乙草胺”這種農(nóng)藥在我國草莓殘留物標(biāo)準(zhǔn)中并無登記，相比歐盟標(biāo)準(zhǔn)，有的草莓超標(biāo)6倍。同樣的食品，國內(nèi)未設(shè)標(biāo)準(zhǔn)，國外又說其農(nóng)藥超標(biāo)，這讓我們這些“食客”們又該如何是好呢？
食品國內(nèi)標(biāo)準(zhǔn)與國外標(biāo)準(zhǔn)相互“掐架”，這已經(jīng)不是頭一遭了。早在2012年，事關(guān)螺旋藻類產(chǎn)品就曾引發(fā)爭議，按照我國標(biāo)準(zhǔn)，螺旋藻“片劑”尚無明確的鉛含量檢測標(biāo)準(zhǔn)，“屬于學(xué)術(shù)探討范疇”。不過，螺旋藻片里面應(yīng)該含有多少重金屬，國外卻是有著明確的標(biāo)準(zhǔn)。美國FDA（食品和藥物管理局）備案的一家美國企業(yè)和澳大利亞的一家企業(yè)生產(chǎn)的螺旋藻營養(yǎng)片的鉛含量標(biāo)準(zhǔn)均為0.2mg/kg。而在乳業(yè)行業(yè)中，我國乳業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)中，每毫升牛奶中的菌落總數(shù)標(biāo)準(zhǔn)卻由原來的50萬上升到了200萬，比美國、歐盟10萬的標(biāo)準(zhǔn)高出20倍。
不得不說，這是我國食品安全中的一個“怪象”。食品安全標(biāo)準(zhǔn)不一，不僅一定程度上造成了市民恐慌情緒，還容易由此引發(fā)國際信任危機(jī)，造成了嚴(yán)重的經(jīng)濟(jì)損失。從大米、牛肉、生姜、大蒜等食物出口滯銷等事件中帶來的影響就可見一斑。
食品是否安全？相關(guān)數(shù)據(jù)是否超標(biāo)？這不僅是一個專業(yè)、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膶W(xué)科問題，更是涉及到群眾生命安全、社會和諧穩(wěn)定的一個重要指標(biāo)。作為一名普通消費(fèi)者，我們并非食品領(lǐng)域的專家，對于紛繁復(fù)雜的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，我們只能望其興嘆。但是，對于相關(guān)職能部門來說，構(gòu)建一套科學(xué)、完善、與國際接軌的標(biāo)準(zhǔn)體系，不僅必須而且緊迫。一方面，“民以食為天，食以安為先”，安全、放心的食品離不開制度、標(biāo)準(zhǔn)作為支撐和保障。另一方面，我國是一個農(nóng)業(yè)大國，提升綜合競爭力、樹立品牌、改善民生、彰顯大國形象，更需要與國際“接軌”，才能與其他國家站在同一平臺競爭。
草莓農(nóng)藥“超標(biāo)”事件，再次給我們敲響了警鐘。在事關(guān)百姓身體健康的食品藥品安全問題上，我們理應(yīng)和國外一致，甚至更加嚴(yán)格。我們現(xiàn)在應(yīng)該關(guān)注的，不是草莓應(yīng)該使用哪個“合格標(biāo)準(zhǔn)”，而是盡早制定一套與國際標(biāo)準(zhǔn)接軌的“中國標(biāo)準(zhǔn)”。
