本報訊（記者沈麗莉 通訊員馮永樂）為規(guī)范餐飲服務單位餐具洗消保潔行為，連日來，靈臺縣食藥監(jiān)部門在全縣開展了餐具洗消保潔專項治理工作。
據了解，該縣要求餐飲服務單位必須建立餐具清洗消毒和保潔制度，必須配備與其經營規(guī)模相適應的洗消保潔設備，必須定期對洗消保潔設備進行清理維護。對不具備洗消保潔條件的，要求集中對餐具消毒。同時，對未落實餐具洗消保潔制度、無消毒保潔設備，洗消保潔設施不通電、不正常使用，以及操作人員不持證上崗、不穿戴衣帽和口罩手套等情況，責成其限期整改，對于情節(jié)嚴重的依法予以處罰。
靈臺縣在這次專項治理中還邀請專業(yè)人員現場采樣，對縣城內餐飲服務單位餐具消毒情況和集中消毒餐具進行抽樣檢測，對檢驗結果不合格的予以處罰。目前，已檢查中大型餐飲服務單位、學校食堂、農家樂等243戶，出動執(zhí)法人員224人次，責令整改48戶。
