最近，經(jīng)視大調(diào)查的記者經(jīng)過為期一個月的調(diào)查發(fā)現(xiàn)，湘潭縣有一家“友誼”肉聯(lián)廠，表面上是一家定點屠宰加工的肉聯(lián)廠，背地里屠宰的竟然都是未經(jīng)檢疫的母豬，而且無一例外的進行注水。這些母豬肉沒有經(jīng)過任何檢疫，就貼上了檢疫合格證，搖身一變，成了“綠色健康食品”，最終流向大眾餐桌。
“友誼肉聯(lián)廠”生豬來源不明
屠宰“無耳標(biāo)”疑似有病母豬
在湘潭縣“友誼”肉聯(lián)廠，當(dāng)?shù)鼐用穸?ldquo;談肉色變”，他們說雖然正規(guī)的肉聯(lián)廠就在家門口，但他們平常都是到鎮(zhèn)上買肉。因為這里的生豬大多是病豬、母豬。
這是凌晨兩點，經(jīng)視大調(diào)查記者爬到生豬待宰區(qū)的窗戶上，拍攝到里面的屠宰情況。在友誼肉聯(lián)廠的待宰圈，有近六十頭母豬，那么這些沒有耳標(biāo)的生豬，又是如何通過多重檢疫，到達定點屠宰場的呢？記者在楊家橋鎮(zhèn)動物檢疫站得到了答案。
工作人員開具動物檢疫合格證明時，牲畜耳標(biāo)號也是隨便填寫。如此看來，友誼肉聯(lián)廠屠宰沒有耳標(biāo)的豬，能夠開到檢疫證明，就不足為奇了。
實錄生豬注水過程
屠宰區(qū)無檢疫人員在場 卻有正規(guī)檢疫合格證
凌晨四點，經(jīng)視大調(diào)查記者從居民家借來一個梯子，繼續(xù)爬到三米高空拍攝，發(fā)現(xiàn)屠宰區(qū)工人正在給母豬注水，這些注過水的母豬除了可以增加重量，還有一個更重要的原因就是為母豬“除皺扮嫩”，賣相光鮮。
隨后，記者在肉聯(lián)廠的產(chǎn)品包裝區(qū)，看到工作人員正在將已經(jīng)注過水的問題母豬肉剔掉了肥肉，瘦肉被留下來進行包裝，連檢疫標(biāo)志部都是自己貼。
記者跟蹤川R52935
“黑心肉”流入成都市場
顯然，檢疫站是在給友誼肉聯(lián)廠這些“黑心母豬肉”一路亮綠燈，注水如此嚴(yán)重，竟然通過了檢測，拿到了動物產(chǎn)品合格證并上市銷售，侵害的是消費者的利益。在記者長達一個月的調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，這些“黑心肉”因為價格便宜不僅僅在省內(nèi)銷售，還銷往全國。
這輛車前牌照為川R52935，后牌照為川R1497掛。
最后，這輛川R52935的貨車，從偉鴻食品廠凍庫里拉貨后，走滬昆高速，轉(zhuǎn)婁懷高速，再轉(zhuǎn)成滬高速將到達成都。職能部門對此為何監(jiān)管失控？又該如何堵住漏洞？
