他樸實、低調(diào)，全身彌漫著慈悲。念大學(xué)時，他是系學(xué)生會主席，系黨支部書記。教大學(xué)時，他一支粉筆上講臺，卻深得學(xué)生喜愛。他第一次找關(guān)系，竟然是為了辭職。創(chuàng)辦了郴第一家合伙制律師事務(wù)所，后南下廣州打拼，終于站穩(wěn)腳根，做得風(fēng)生水起時，他卻出人意料不干，回到湘粵交界的莽山深處轉(zhuǎn)行養(yǎng)豬。別人用科學(xué)養(yǎng)豬，他卻用哲學(xué)、《黃帝內(nèi)經(jīng)》養(yǎng)豬。
靠讀書，農(nóng)村娃成了大學(xué)教師
何勇出生在北湖區(qū)華塘鎮(zhèn)油山村，祖上世代務(wù)農(nóng)。1974年到1976年，他第一次讀高中。那時他們邊讀書，邊勞動，名副其實的半工半讀。畢業(yè)后，他回生產(chǎn)隊參加勞動， 1978年恢復(fù)高考，他參加中專考試，未被錄取，據(jù)說大隊書記在他檔案中參雜進“好吃懶做”等貶義詞語，他是讀書的，干體力活，畢竟先天不足，想法子偷點懶，也屬正常。
1979年春，他到華塘中學(xué)讀了半學(xué)期初三，然后考入郴縣一中。他覺得進城念書了，得有點城里人的樣子，倡議在同學(xué)中成立學(xué)普通話小組，老師便讓他當(dāng)組長。省廣播電臺還專門報道過此事。
1981年，何勇參加高考，他學(xué)理科，數(shù)學(xué)卻只考了40分，語文卻考得比文科生好。他選擇復(fù)讀，1982年高考，何勇的數(shù)學(xué)考得最好，語文卻沒啥特色，他的總分超過重點本五、六分，他成了當(dāng)年郴縣一中文科唯一上了重點本科分數(shù)線的人。
他不想從事教育，第一志愿填財經(jīng)類的大學(xué)，湖南農(nóng)學(xué)院，郴縣教委領(lǐng)導(dǎo)怕他錄取不了，給他做思想工作，他終于填了服從分配。他果然被錄取到湖南師院政治教育專業(yè)。
拿到通知書的何勇，一點都高興不起來。他不想去讀，父母非常著急，他母親眼淚汪汪地對他說，農(nóng)村人，能丟掉挖土的鋤頭，端上國家的鐵飯碗，是在地下的祖宗管了事。
家中兄妹五人，生活艱苦，何勇不忍讓父母難過，背著行李，踏進湖南師院校門。開學(xué)不久，老師指定他當(dāng)班長。他起初信心不足，后來看看同學(xué)的資料，他想，他能把他們管好。
何勇真實年齡比同學(xué)大，老成穩(wěn)重，他利用周末，帶領(lǐng)同學(xué)們爬岳麓山，逛烈士公園，游橘子洲頭。
慢慢的，他在系里也很有影響，被吸收加入中國共產(chǎn)黨，成為年級中第一個入黨的學(xué)生。后來，他更加官運享通，當(dāng)上系黨支部書記、系學(xué)生會主席，成為系里的風(fēng)云人物。
一晃，大學(xué)四年過去，何勇面臨著畢業(yè)分配。那時，國家鼓勵大學(xué)生到祖國最需要的地方去。
何勇想到西藏去建功立業(yè)。老師說：今年沒有進藏指標(biāo)。老師其實在愛護他，不讓他去。分配方案公布前一天晚上，老師問他對分配有什么想法，潛臺詞是他可以留在長沙，進黨政機關(guān)，他說到最需要他的地方去。
他被分到郴州師專，他這個農(nóng)村娃，成了一名大學(xué)老師。
為辭職，第一次找關(guān)系
在大學(xué)里，何勇教公共課，《馬列主義》、《中共黨史》、《中國革命史》、哲學(xué)等，他不照本宣科，一支粉筆上講臺，順手捻來，出口成章，幽默風(fēng)趣，把這些枯燥的課講得深受學(xué)生喜歡。師專學(xué)生畢業(yè)多年后，仍對他印象深刻。
話說1998年，教育部發(fā)文，大中專院校必須開設(shè)法律課。領(lǐng)導(dǎo)把老師們撥拉一下，發(fā)現(xiàn)何勇有法學(xué)學(xué)士頭銜，說：何老師，法律課就交給你了。其實，他并不懂法律。
他找來一些法律書籍，自己先粗略消化，再編成一本比較簡單的《法律基礎(chǔ)》，他任主編，其他幾所學(xué)校的老師任副主編，印數(shù)一萬冊，連續(xù)三屆，都使用這本教材。
他邊教學(xué)，邊在郴州律師事務(wù)所實習(xí)，事務(wù)所推薦他去給姚律師當(dāng)學(xué)生。姚律師聽說何勇是法學(xué)學(xué)士，趕緊擺擺手說：使不得，使不得，我教不了。
后來，他被推薦到尹律師門下，尹律師畢業(yè)于吉林大學(xué)，不懼他的法學(xué)學(xué)士頭銜，收下了他。從此，何勇開始真刀真槍干法律工作。
第一次出庭終生難忘，先前沒一點預(yù)兆，臨到出庭那天，尹律師有事，淡淡地跟何勇說：你一人去吧!他從未干過這活，但不得不服從。誰叫他是法學(xué)學(xué)士，大學(xué)老師。
到法庭一看，何勇急了，他不知道該坐哪里，又不好意思問別人。他靈機一動，去上廁所，等他回來，往空位一坐。辯護的結(jié)果令人滿意，家屬專門請他吃飯。
1988年7月，何勇報考了全國律師資格考試，此時只有三個月準(zhǔn)備，那個暑假，他把大學(xué)四年的法律書全部找來，在桌子上堆成一座小山，然后將自己關(guān)在房間里。年輕人喜歡玩，他怕同學(xué)朋友找。便在房間門上面貼了一張紙，上面寫著：何勇開會去了。食堂不做飯，他自己做，經(jīng)常做辣椒炒飯，水平不行，好在他來自農(nóng)村，能吃飽飯就行。
10月，何勇參加全國律師資格考試，這是全國首次律師資格考試。在郴州三十多名合格者中，他的分數(shù)名列前茅。
何勇的法律基礎(chǔ)是大課，聽課學(xué)生常有兩百人。在當(dāng)時的郴州師專，非常少見。由于他講課講得好，當(dāng)時的衛(wèi)校、商校、進修學(xué)校、電大，甚至一些企業(yè)紛紛請他去講課，《民法》、《刑法》、《訴訟法》等主要法律課，他都講過。
按理說，何勇應(yīng)該滿足。但他厭倦學(xué)校那種周而復(fù)始呆板的生活，年年教些現(xiàn)成的東西，他的生命不應(yīng)該這樣消耗，他要辭職，去廣闊的天地，創(chuàng)一番偉業(yè)。對于他辭去這樣一份有保障、體面、自由、收入也不錯的工作，家人和朋友無不感到驚訝。卻無法說服他改變主意。
1994年6月，何勇的辭職報告交到郴州師專黨委書記龔汝山手中。龔書記很吃驚，何勇是師專第一個辭職的老師，全校就他一個法律老師。他做何勇的工作，說：不要辭職，你現(xiàn)在就是副教授，其他要求盡管提。何勇確實提了一個要求：辭職。
龔書記對他冷處理，以為拖一段時間，何勇會放棄辭職。而何勇認定的事，他會全力以赴去做。他曲線救國，找到在組織部工作的同學(xué)，要他跟龔書記說情。
他的同學(xué)打電話給龔書記說：你同意，他會辭職;你不同意，他也會辭職，何不成全他。
龔汝山放下電話，自言自語道：看來我必須放虎歸山。何勇人生中第一次找關(guān)系，竟為辭職。
悟人生，從都市退隱山林
何勇終于辭了職，把檔案轉(zhuǎn)入人才交流中心托管。他想干嘛?什么事比大學(xué)教書還好呢?
他與幾個人合伙，開了一家律師事務(wù)所：奮斗者律師事務(wù)所。這是郴州第一家私人合伙制律師事務(wù)所。1994年開辦，1996年拿到營業(yè)執(zhí)照。
何勇很低調(diào)，他的名片上，只寫著“律師”，沒加上“事務(wù)所主任”。 他說，一個律師靠能力贏得別人的尊敬，而不是所謂的光環(huán)。在法庭上，法官不會看你的光環(huán)而偏向你。1997年，何勇被聘為郴州市政府的法律顧問，這個頭銜的含金量很足，別人早就敲鑼打鼓，恨不得讓全世界的人知道。何勇卻很少在人前提起，從未利用市政府法律顧問的頭銜，為自己謀一點點私利。他這顧問，共顧了三年。
憑著自己的本事，何勇的律師干得紅紅火火，與人合著并出版《法律基礎(chǔ)案例》、《現(xiàn)代企業(yè)制度設(shè)立與運行》兩本書。還獲得律師的高級職稱，他辦的郭某、鄧某挪用公款案，獲司法部首屆全國律師優(yōu)秀案例“金獬”獎。2002年，正當(dāng)他做得輕車熟路之時，他做出一個別人意想不到的決定，南下，到人生地不熟的廣州。他成為廣東樂華公司的法務(wù)專員，并把人事檔案調(diào)了過去。南方人才交流中心的辦事員看了他的檔案，吃驚地說：你四十多歲還來闖廣東，來我們這里辦手續(xù)的，都是35歲以下的。
壞消息在不遠處等著他，不久，企業(yè)效益不好，發(fā)不出工資。2003年，何勇重操舊業(yè)，在廣州天河城開了邦達律師事務(wù)所。最初那段日子，沒什么業(yè)務(wù)，在郴州，很多人請他吃飯，可他那時想請別人吃飯，卻無人可請。何勇不得不給《粵港信息報》寫企業(yè)改制的專欄文章，給幾所大學(xué)里成教班的學(xué)生講課，給別的律師當(dāng)助手。漸漸的，律師事務(wù)所的業(yè)務(wù)越來越多，在圈中的名氣越來越大，他辦的案多是經(jīng)濟案，收入自然高。
2007年，亞洲金融危機開始爆發(fā)，處在市場經(jīng)濟前沿的何勇，預(yù)感形式不妙。這時，一位搞房地產(chǎn)的朋友來電，請他幫忙買鋪，他正好有投資置業(yè)的想法，便買了500平方米的商鋪，商鋪的租金是他后來搞養(yǎng)殖的堅強后盾。
何勇在廣州有房有車，事業(yè)蒸蒸日上，他卻很困惑，身處大都市的，吃的食品越來越不安全，空氣不好，久居鋼筋水泥的環(huán)境，生活緊張，混身不自在，他一米六二的個子，體重卻達到180斤，體檢指標(biāo)很差。錢多，卻找不到幸福的感覺。一位朋友英年早逝，對他觸動很大，他思考人生到底為了什么。他很想嘗試另一種生活，到風(fēng)景優(yōu)美的大山中，建一座房子，過著日出而作，日落而息，讀書、思考的慢節(jié)奏寧靜生活。自己種菜自己吃，不用關(guān)心時間，想睡，就睡三天三夜。
朋友們知道他有這種想法，說他很浪漫，他在廣州的事業(yè)很成功，年入百萬已不是夢想?；厝ギ?dāng)農(nóng)民，他受得了嗎?或許鬧一陣子又回來了。
何勇沒有鬧著玩，2009年春節(jié)后，他選定五嶺山脈腹地，湖南宜章莽山，他在莽山釣魚坑承包了1200畝林地，作為他創(chuàng)業(yè)基地。把他的律師事務(wù)所無償贈給年輕的律師，貨真價實的解甲歸田。注冊成立了土里巴吉農(nóng)莊有限公司。這一年，他剛好50歲，年過半百。
順獸性，用哲學(xué)和《黃帝內(nèi)經(jīng)》搞養(yǎng)殖
何勇?lián)Q了手機號，極少數(shù)人知道他的新號碼。他最初養(yǎng)竹鼠，他把攝像頭連接到竹鼠窩，用電腦觀察竹鼠的生活習(xí)性，邊看邊做記錄，幾點幾分竹鼠干什么，白天干什么，晚上干什么，常常連續(xù)七、八個小時觀察。他這個門外漢，終于掌握竹鼠的習(xí)性，成功養(yǎng)殖竹鼠。他還寫了一本《竹鼠養(yǎng)殖規(guī)范》，書中介紹竹鼠的繁殖、飼料、衛(wèi)生等方面的知識，由于缺少利潤，這項目放棄了。
養(yǎng)石蛙，他也是個門外漢。他的法寶還是觀察，他搬張凳子坐在溝邊，從早坐到晚觀察。通過大量的、長時間的觀察和記錄，他了解到石蛙在各個階段的習(xí)性，歷時5年，他掌握了一些研究石蛙的專家都不知道的核心技術(shù)，拿到省林業(yè)廳頒發(fā)的石蛙訓(xùn)養(yǎng)許可證、石蛙經(jīng)營許可證。
2010年，何勇決定利用莽山良好的環(huán)境資源， 養(yǎng)生態(tài)豬。豬肉產(chǎn)量大，也符合國人消費習(xí)慣。湖南有兩個牲豬保護品種，何勇決定養(yǎng)湘西黑豬。一打聽，湘西黑豬從小就編了號，豬種不外賣。他找到一位朋友，通過關(guān)系，買回三頭湘西黑豬，一公兩母，農(nóng)戶上報豬死亡。他們從早上五點多鐘出發(fā)，到莽山時，已是晚上11點多，他怕豬感染，不敢有絲毫松懈，請人連夜挑到大山中間去，再給小豬補充營養(yǎng)液，忙完，天色漸亮。不久，他第二次引進湘西黑豬，都成活了。
何勇說，有一句話對他影響特別深：全部生物學(xué)的基礎(chǔ)，都來源于觀察。他養(yǎng)豬的地方叫釣魚坑。2008年冰災(zāi)，這里發(fā)現(xiàn)八頭凍死的野豬，說明此地適合豬的生長。每天，何勇穿著軍用大頭皮鞋、長褲，跟著湘西黑豬滿山跑，觀察它們的習(xí)性，他爬到了野豬窩里，觀察窩的形狀、大小，然后在野外建仿生豬窩。在山里，他什么活都干，很霸蠻，有時，別人干不了的活，常說：叫老何來。晚上，他在山中小屋里看書，思考。幾年之內(nèi)，他的體重減掉四十斤以上。很多病都不和他玩了。
他治豬病絕不用西藥，順應(yīng)季節(jié)變化，在豬尚未生病之時，便進行干預(yù)，這是《黃帝內(nèi)經(jīng)》的思想：治未病。比如說春天，豬容易感染細菌和病毒，他先讓豬吃抗病毒的大黃、黃芩、板藍根，增強豬的抵抗力。萬一豬病了，他只用中藥，比西藥還管用。他說，搞中醫(yī)，憑的是一種感覺。
去年莽山一養(yǎng)羊的小伙子，姓白，他的羊得哮喘，找過供種的，找過縣里的專家，找過中醫(yī)，都沒把羊病治好。最后有人指點他找何勇，說此人一定行。何勇接到小白的短信：我的羊快死完了，你幫幫我，治死了不怪你。何勇當(dāng)時沒在莽山，用電話指揮他的人配好藥，給小白送去，喂給羊喝了。奇跡發(fā)生了，三天后，生病的羊都好了。他還指點另一位養(yǎng)羊人，使他的羊崽成活率大大提高。養(yǎng)豬的能治羊病，當(dāng)?shù)厝怂惴恕?/p>
湘西黑豬在深山中一天天長大，與莽山野豬和睦相處。湘西黑豬母豬到了發(fā)情期，何勇把他養(yǎng)的公豬關(guān)起來，讓母豬和野豬鬼混。假如母豬懷孕了，肯定是野豬干的，
一切都按預(yù)料之中的進行，母豬快要生崽之時，何勇把母豬請進舒適的產(chǎn)房，好吃好喝侍候著，小豬生下來后，更是照顧得無微不至。
好心卻未得到好報，小豬一頭頭死去。何勇日夜守在豬窩邊，不間斷觀察，但小豬們不理會他的苦肉計，一窩又一窩的豬崽相繼死去，接連死了十一窩。
何勇喜歡讀美國人克里寫的《自然哲學(xué)》，這個小冊子里的基本思想是：假設(shè)——觀察——驗證;觀察——假設(shè)——驗證。他喜歡看外國人寫的養(yǎng)豬的書。外國人主要講順應(yīng)豬的習(xí)性去養(yǎng)豬，中國則是得了什么病用什么藥。每次回廣州，他必去書店看看。他在山中的那間小房子里，堆放著厚厚的《養(yǎng)豬學(xué)》、《養(yǎng)豬生產(chǎn)》、《微生物學(xué)》、《遺傳學(xué)》等書，他想，難道是小豬體內(nèi)有野豬基因，必須在野外生產(chǎn)。第十二窩豬崽即將臨產(chǎn)時，何勇做出一個大膽的決定，讓母豬到野外生產(chǎn)?？粗穷^母豬走進茫茫大山之中，他心里七上八下。
一天，兩天，三天……何勇每天都在煎熬中度過，第十二天，那頭母豬回來了，還帶回五頭豬崽。那一刻，何勇喜極而泣，比他拿到學(xué)位時還高興。
創(chuàng)品牌，攜當(dāng)?shù)噩幟窆仓赂?/p>
何勇給莽山野豬與湘西黑豬雜交出來的豬取名“莽山黑豚”。 古代上等的、用于祭祀的豬肉叫豚。
莽山是瑤族聚居的地方，境內(nèi)有莽山國家森林公園所，海拔最高處1902米，是亞洲同緯度動植物基因庫，有“第二西雙版納”之稱，以山奇、水秀、 林幽、石怪而著名。
何勇放牧莽山黑豚的釣魚坑，在海拔1000米原始次森林里，周圍三十公里以內(nèi)沒有工業(yè)，三公里之內(nèi)沒有人煙，他的豬在山中自由走動，吃中草藥，吃用酵母菌和乳酸菌發(fā)酵的玉米、黃豆、米糠，喝山上的礦泉水，呼吸著富含負氧離子的空氣，因而肉質(zhì)鮮美，皮脆肉香、肥肉不膩，口味獨特。
2013年，莽山黑豚長大了。他妹夫按傳統(tǒng)的辦法，賣肉，每斤比普通豬肉高五、六塊。何勇說：這樣不行，還是我來賣。為了證明肉的品質(zhì)。他上北京，去西藏、赴云南，請朋友們吃莽山黑豚肉。他也吃其他地方生態(tài)豬肉，并帶回一些，編上號，和他的豬肉混在一起，請朋友們吃，結(jié)果他的口感最好。
他在莽山和郴州的王仙嶺各開了一家店，主打菜系是莽山黑豚肉。
何勇店里莽山黑豚肉吃法很獨特，直接用山上泉水煮肉，涮著吃。豬腿的肉，做藥膳，燉著吃。如果你想變化著吃，對不起，他們不提供。他說，什么調(diào)料都不放，顧客吃著香，證明他的食材好。吃過第一次的顧客，都接受他這種吃法。
有一次，他老婆的同學(xué)到店里吃飯，她老婆按客人要求，把莽山黑海豚肉做成肉丸子。何勇知道后，把老婆大罵一頓，她老婆委屈得哭了，兩人為此冷戰(zhàn)一月之久。
何勇通過多次實驗發(fā)現(xiàn)，冰凍兩個月之內(nèi)的莽山黑豚肉，與新鮮肉沒區(qū)別，說明莽山黑豚的肉質(zhì)確實好。
他的店子也單獨銷售莽山黑豚肉，讓客人帶回家吃，有些人為了吃到新鮮的莽山黑豚肉，打聽哪天殺豬。店里規(guī)定，誰都不許說，他們只賣冰凍的莽山黑豚肉。他們咋這么牛呢?
何勇說，他做的是品牌，品牌來源于細節(jié)，來源于創(chuàng)新，他傳播的，是一種天然優(yōu)質(zhì)食材，不是美食。調(diào)料弄出來的美食易得，天然無污染的食材卻難尋。別人認為是小事，他卻當(dāng)作生死存亡的大事。
磕磕碰碰，歷經(jīng)六年，何勇的莽山同黑豚在養(yǎng)殖、銷售兩方面都有起色。他已經(jīng)是快奔六的人了。但他的外觀年齡、心理年齡，都比實際年齡小得多。他和搞互聯(lián)網(wǎng)的年輕人談互聯(lián)網(wǎng)，頭頭是道。他目前正通過郴州二十四搜信息科技有限公司，把他的莽山黑豚肉上網(wǎng)銷售。二十四搜的總部在北京，目前在全國的52個城市擁有63家子公司。
今年春，何勇的土里巴吉公司與莽山跳石子農(nóng)民合作社，共同成立土里巴吉石子生態(tài)農(nóng)業(yè)公司，雙方各占50%股份，公司的法人代表由農(nóng)民擔(dān)任，財務(wù)也由農(nóng)民管理，充分尊重農(nóng)民的需要。像他這樣放權(quán)的，全國少見，難怪農(nóng)民沒有一個人反對。他提供幼崽、全程技術(shù)，每個幼崽耳朵上有編號，生要見豬，死也要見豬。農(nóng)戶負責(zé)養(yǎng)殖，十二個月之后，由他統(tǒng)一收購、銷售。收購只論頭，不論斤，這種機制能防止喂激素、商品飼料、西藥抗生素。
目前，有廣州客人對莽山黑豚很感興趣，準(zhǔn)備做物聯(lián)網(wǎng)，用網(wǎng)絡(luò)實時跟蹤豬的生長。張家界的一家五星級酒店老總，考慮把莽山黑豚肉在張家界銷售。
在采訪過程中，何勇多次提到安全食材的問題，他說，如果多一些文化人來搞種植和養(yǎng)植，食品的安全會更有保證。
縱觀何勇所走過的路，他在一次次登山，每次都爬到了山頂，然后下來，向另一座山峰攀登?，F(xiàn)在，他把帶領(lǐng)莽山百姓致富的重擔(dān)挑在肩上，我們期待他把莽山的一座座青山，變成當(dāng)?shù)匕傩盏慕鹕?、銀山。
