紅網(wǎng)株洲5月25日訊（長株潭報記者 楊軼）礦物質水、弱堿性水、山泉水、富氧水、能量水、蒸餾水、冰川水、離子水、小分子水等……市場上名目繁多的瓶裝水，不能再任性地取名了。從昨日開始，《食品安全國家標準包裝飲用水》開始實施，其中規(guī)定，包裝飲用水名稱應當真實、科學，不得以水以外的一種或若干種成分來命名。這意味著眾多“概念水”將退出市場。以后市場上的包裝水只分為飲用純凈水和其他飲用水兩類，其他的叫法都將不被允許。昨日，記者走訪了株洲市幾大超市，除了少數(shù)幾種品牌的包裝飲用水進行了更名外，仍有不少未及時更名的品牌繼續(xù)在銷售。
新政
新國標統(tǒng)一了包裝水叫法
新的《食品安全國家標準包裝飲用水》（GB19298-2014），從昨日開始實施，統(tǒng)一了包裝水的叫法，除了天然礦泉水有另行的國家標準外，以后市場上的包裝水只分為飲用純凈水和其
他飲用水兩類，即不是純凈水就歸結為其他飲用水。其他的叫法都將不被允許。根據(jù)新國標規(guī)定，標簽更改將給水企一個緩沖期，最遲期限是2016年1月1日。
解讀
飲用水不能再取“花名”
新的包裝飲用水食品安全國標是強制性標準，適用范圍包括除了飲用天然礦泉水以外，所有直接飲用的包裝飲用水。除了天然礦泉水外，市面上在售的包裝飲用水只分為飲用純凈水和其他飲用水兩類，即不是純凈水就歸結為其他類飲用水。包括“蒸餾水”、“活化水”、“功能水”、“能量水”等，這些炒的很火的概念，都將被禁止出現(xiàn)在包裝水的外包裝標簽上。
新國標還有了個新的要求：包裝上要求多一排小字—“添加食品添加劑用于調節(jié)口味”。即當包裝飲用水
添加使用硫酸鎂、硫酸鋅、氯化鈣、氯化鉀等食品添加劑用于調節(jié)口味時，需在產(chǎn)品名稱的鄰近位置標注類似字樣。并且規(guī)定，包裝飲用水名稱應當真實、科學，不得以水以外的一種或若干種成分來命名。這意味著眾多“概念水”將退出市場。新國標還規(guī)定，“飲用礦物質水”名稱將不再允許使用。“礦泉水”即為天然的帶有礦物質元素的飲用水，而“礦物質水”所含的礦物質則是人為加工食物添加劑，但名稱上卻很容易與礦泉水混淆，所以被禁用。
調查
部分瓶裝水提前“變臉”
昨日，記者走訪了株洲市天虹、華潤萬家等幾大超市，部分品牌瓶裝水已提前換裝，存在新老包裝共存的現(xiàn)象。記者發(fā)現(xiàn)，“康師傅”有兩種新老不同的包裝，一種已完全更換成“康師傅優(yōu)悅包裝飲用水”，并加注有“為口感清爽甘美，特加入礦物質類食品添加劑”字樣。“娃哈哈”去年面市的富氧水也已更換了新包裝和名稱，分別改用了“氧道活性含氧飲用水”、“富氧弱堿性飲用水”。除去這些已經(jīng)進行換裝的品牌，還有不少仍未進行換裝行動。例如“康師傅”仍有標注為“礦物質水”的其一種瓶裝水在銷售（康師傅相關負責人表示，今年4月該品牌就已率先換標上市，原先的“礦物質水”銷售完畢后將不再使用）。“統(tǒng)一”品牌也有一種標注為“礦泉水”的瓶裝水在銷售。此外，還有不少打著冰川礦泉水、雪山礦泉水，以及各種山泉天然礦泉水的名號進行銷售。
記者還發(fā)現(xiàn)，市場上在售的各種瓶裝水價格一般在2元左右，更便宜的有的賣到1.8元，最貴的是“統(tǒng)一”的一種500ml的“天然礦泉水”，標價為15元。“其實我覺得這些水的味道都差不多，價格不一樣我覺得更多的是包裝及炒作。”記者隨機采訪了正在購物的數(shù)位市民，在他們看來，瓶裝水的價格浮動太大是很不合理的一種現(xiàn)象。“一瓶水能喝出什么花樣”，超市內(nèi)一位正在選購瓶裝水的消費者告訴記者，雖然廠家名字取得很花哨，但感覺每種喝起來口感都差不多，并沒有覺得有什么區(qū)別。我覺得有的飲用水有夸大作用的嫌疑“。根據(jù)新國標的規(guī)定，在售的包裝飲用水還是存在一個緩沖期，即標簽標識自2016年1月1日起全面實施。即在此前生產(chǎn)的包裝飲用水可以繼續(xù)銷售至保質期為止。
□專家提醒
不用特意通過”喝水“補營養(yǎng)
國家對于生活飲用水有標準，但電解水、去離子水、磁化水等五花八門的水名稱，其實在行業(yè)內(nèi)都沒有什么標準，國家也沒有相應的標準。此前”概念水“的功能宣傳也引來了專家的質疑和炮轟，被稱為偽科學概念。有專家表示，人的生理體質pH值是固定的，水的pH值是6.5。但是人的生理調解都是很強的，不是說你是堿性水，喝進去就是堿性的。有業(yè)內(nèi)人士聲稱，目前市場上所銷售的對人體有特殊功效的即所謂的”功能水“大都是炒作，事實上，水主要是滿足人體新陳代謝的需要，水中含有的微量元素少，并不足以承擔提供人體保健功能。同時對于一些特殊人群，還需要特別注意飲用水的選擇。
營養(yǎng)專家提醒，人們?nèi)绻粘Ｉ铒嬍秤幸?guī)律，正常情況下，每天攝入的營養(yǎng)都能夠滿足自身需要，根本不用特意去喝礦物質水等飲品去補充一些營養(yǎng)元素。尤其是兒童，更不應該過多喝各種”名頭“的飲用水，飲用白開水就好。
