英哥魚，中文學名薔薇虹彩鯛，主要分布于西北太平洋區(qū)自日本至中國臺灣之間的海域。其味道鮮美，肉質細膩，尤其適合煎食，是人們喜愛的食用魚類。薔薇虹彩鯛對生活環(huán)境要求較高，主要棲息于水質清澈、砂質、石礫質或是貝殼碎片形成的砂質海底。隨著海水污染日益嚴重，適合薔薇虹彩鯛魚群生活的良好自然環(huán)境正在縮小，汕頭附近海域能捕撈到大量該種魚類，說明汕頭不僅有優(yōu)良的天然條件，而且海洋自然生態(tài)系統(tǒng)的保護也處于比較好的狀態(tài)。

    今年以來，我國外貿形勢不容樂觀，汕頭水產(chǎn)品出口也處于下行趨勢。為擴大出口，汕頭水產(chǎn)出口企業(yè)不斷在開發(fā)新品種、開拓新市場上下功夫。為使汕頭英哥魚能順利登陸臺灣地區(qū)，廣東汕頭檢驗檢疫局積極采取了一系列有效幫扶措施，幫助出口企業(yè)提高管理水平和產(chǎn)品質量的自檢自控能力，對首次加工出口產(chǎn)品采取生產(chǎn)前報告和生產(chǎn)加工全過程進行有效監(jiān)管的措施，嚴格按要求、標準和規(guī)程進行微生物等項目的檢測，有效地保障產(chǎn)品質量安全和順利出口。