含有寄生蟲(chóng)卵的泡菜引起恐慌———
新華社電韓國(guó)政府11日出臺(tái)了新的有關(guān)泡菜衛(wèi)生質(zhì)量方面的標(biāo)準(zhǔn)。
韓國(guó)聯(lián)合通訊社說(shuō)，按照新的規(guī)定，泡菜中鉛的含量不能超過(guò)0.3ppm（1ppm為1千克的百萬(wàn)分之一），鎘的含量不能超過(guò)0.2ppm，超標(biāo)泡菜將被禁止銷(xiāo)售。
韓國(guó)食品醫(yī)藥安全廳說(shuō)，為了控制泡菜中的蛔蟲(chóng)、蟯蟲(chóng)等寄生蟲(chóng)卵，當(dāng)局還提出了新的泡菜寄生蟲(chóng)（卵）衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
泡菜是韓國(guó)人最?lèi)?ài)吃的傳統(tǒng)食物之一。但去年韓國(guó)市場(chǎng)出現(xiàn)含有寄生蟲(chóng)卵的泡菜，一度引起泡菜恐慌。
韓國(guó)食品醫(yī)藥安全廳表示，以去年的泡菜風(fēng)波為契機(jī)，為確保泡菜食用的安全性，需要修改食品標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)格，所以出臺(tái)了這一新標(biāo)準(zhǔn)。
