云南是中國第二大產(chǎn)糖省份，該省臨滄、保山、德宏、紅河等多個(gè)州市盛產(chǎn)蔗糖，外加與緬甸合作推行替代種植甘蔗，產(chǎn)量較大。但是，受進(jìn)口糖嚴(yán)重沖擊、食糖價(jià)格大幅走低影響，2013/2014年榨季，全省制糖企業(yè)糖產(chǎn)品虧損23.28億元人民幣，制糖企業(yè)連續(xù)兩年虧損，平均資產(chǎn)負(fù)債率82.73%，普遍面臨成本難以有效下降、資金緊張、蔗款兌付困難等突出問題。

    “對(duì)蔗農(nóng)而言，農(nóng)時(shí)不可誤，農(nóng)事不可違；對(duì)企業(yè)來講，季產(chǎn)年銷，資金流量大，榨糖生產(chǎn)不能停，延不得。收儲(chǔ)政策能有效防范糖企資金鏈斷裂風(fēng)險(xiǎn)，保障蔗款及時(shí)兌付。”云南省工業(yè)和信息化委員會(huì)經(jīng)濟(jì)運(yùn)行處處長魏樹平介紹，臨時(shí)儲(chǔ)存不僅能夠穩(wěn)定企業(yè)生產(chǎn)，保障順利收榨，還能穩(wěn)定市場(chǎng)信心和預(yù)期，促進(jìn)糖價(jià)持續(xù)回升。

    魏樹平告訴記者，目前，80萬噸糖收儲(chǔ)工作已經(jīng)結(jié)束，正在對(duì)企業(yè)收儲(chǔ)情況進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)核查，確保儲(chǔ)存食糖數(shù)量真實(shí)、賬目清晰和儲(chǔ)存安全。

    “全省蔗款兌付情況良好，部分公司實(shí)現(xiàn)了蔗款即時(shí)兌付，部分制糖企業(yè)蔗款均按給蔗農(nóng)的承諾期限兌付。預(yù)計(jì)本榨季結(jié)束，可以基本兌付完畢應(yīng)付蔗款，不打白條。”云南省工業(yè)和信息化委員會(huì)黨組成員、副主任陳云生介紹，云南食糖價(jià)格已從年初的4200元/噸回升至目前的5300元/噸。

    2014/2015年榨季，云南省預(yù)計(jì)生產(chǎn)食糖230萬噸，同比持平；出糖率12.42%，同比提高0.35個(gè)百分點(diǎn)；蔗糖產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)工業(yè)總產(chǎn)值135.59億元，增長15.0%；農(nóng)民售蔗收入82.83億元，增長1.1%。制糖產(chǎn)業(yè)的較快回升，將有效帶動(dòng)農(nóng)副食品加工業(yè)快速增長。