中國食品網(wǎng)

您的菜藍子安全嗎?

   2015-06-08 中國食品網(wǎng)孫書靜1980
核心提示:隨著改革開放的深化,老百姓的錢袋子鼓起來了,菜籃子也越來越新鮮,越豐富。可是,您知道您的菜籃子是否安全嗎?據(jù)報載,某校發(fā)
      隨著改革開放的深化,老百姓的錢袋子鼓起來了,菜籃子也越來越新鮮,越豐富。是,您知道您的菜籃子是否安全嗎?

據(jù)報載,某校發(fā)生集體食物中毒事件,經(jīng)各方全力搶救,所有中毒師生均轉(zhuǎn)危為安,但究其根源都是食用了殘留農(nóng)藥過高的蔬菜;某權(quán)威機構(gòu)經(jīng)抽樣調(diào)查公布的數(shù)字表明,我國兒童已明顯性早熟,由原來的14歲現(xiàn)已提前到10歲,據(jù)分析是由于過多食用由催長素等培養(yǎng)出來的瓜果蔬菜和肉蛋奶制品;我國著名游泳運動員在國際泳聯(lián)尿檢時呈陽性,其教練等都成了冤大頭,到頭卻證實并未食用違禁藥品,而是運動員喜食豬肝,而這些豬又是摻加激素等喂養(yǎng)的……

人們普遍感覺到:果不甜,瓜不香,菜無味,活蹦亂跳的新鮮鯽魚烹調(diào)后卻有一股煤油味;想必這些已是日常生活中司空見慣的事了。

農(nóng)藥已使我國傳統(tǒng)的出口茶業(yè)的前景黯淡;出口的農(nóng)產(chǎn)品頻頻被檢出農(nóng)藥、獸藥、重金屬殘留超標……

這充分暴露出我國食品市場的問題嚴峻,也就是說,您的菜籃子很不安全!

俗話說,民以食為天。我國是一個13億人口的大國,每天消耗的糧油、瓜果蔬菜、肉禽蛋奶都是一個巨大的數(shù)字,稍有疏忽,后果不堪設(shè)想。況且一些農(nóng)藥、獸藥,再加上激素之類的生長素,環(huán)境污染造成的有害物質(zhì)對水和空氣的污染,雖當時未造成嚴重后果,但這統(tǒng)統(tǒng)會在我們身體內(nèi)積累、綜合,甚至是疊加,所引起的慢性中毒對人們的健康造成的潛在威脅更大,這將對國民的身體,對我國社會主義建設(shè)宏偉目標的實現(xiàn),造成嚴重威脅,這已引起我國政府有關(guān)部門及全國人民的高度重視。

要杜絕污染,保證您的菜籃子的安全,必須要從源頭上抓起,應大力提倡科學生產(chǎn)無公害食品,積極推廣新科技,普及綠色蔬菜、瓜果、糧食和肉奶蛋的生產(chǎn)。嚴格禁止有毒污染物進入我們的食物鏈。要加強對《環(huán)境保護法》、《食品衛(wèi)生法》及其他法規(guī)的宣傳,提高廣大農(nóng)民防止污染、保護環(huán)境的自覺性和責任感,在種植和養(yǎng)殖中不再使用劇毒及國家已明令禁止的農(nóng)藥、獸藥和激素類藥,科學施用化學肥料、殺蟲劑和催長素等,嚴格按照說明書上的規(guī)定,不濫用,不超量施用;在農(nóng)產(chǎn)品上市前14天,不再噴灑農(nóng)藥和激素類藥物,確保食物原料的純凈、無污染。

食物深加工部門要加強法制觀念,規(guī)范經(jīng)營行為,提高道德修養(yǎng),喚起內(nèi)心良知,不為牟取暴利而危及他人健康,要從自身和子孫后代的長遠利益著想,嚴格按照國家有關(guān)部門對食物添加劑等的規(guī)定,生產(chǎn)健康安全食品;食品流通領(lǐng)域要自覺抵制各種有污染、有公害、有毒性產(chǎn)品,對消費者的安全、健康負責。

國家工商和質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門、各地消費者協(xié)會要相互積極配合,依法加強對涉及到人民群眾安全健康權(quán)益的商品和服務(wù)進行重點監(jiān)督管理,對那些為牟取暴利而危害廣大消費者生命和健康的不法經(jīng)營者嚴厲打擊,對制造假冒偽劣商品的違法行為和欺詐行為嚴懲不殆,凈化市場,努力為消費者營造一個安全健康、藍天碧水的生活環(huán)境。

作為菜籃子的主人,您要轉(zhuǎn)變觀念,努力提高自我保護意識,增強對假冒偽劣產(chǎn)品和有污染食品的識別能力;要以健康和生命為中心,不為蠅頭小利貪圖便宜去購買假貨,也不要為了趕時髦、講排場去購買那些反季節(jié)的個大漂亮而色澤鮮艷的瓜果蔬菜;要當心買了那些施加了過多的激素和營養(yǎng)素的瓜果蔬菜;慎購那些異形瓜果、蔬菜和禽蛋;買回的瓜果蔬菜要徹底清洗,減少農(nóng)藥殘留;盡量到那些信譽高的市場購買食品,并注意其生產(chǎn)廠家和保質(zhì)期。為了您的身心健康和子孫后代的幸福,您一定要把您的菜籃子管好喲!

 
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