本報訊（記者鐘欣）6月11~13日，2015中國國際食品安全與創(chuàng)新技術(shù)展覽會在京舉行。本屆展會以“民生、責任、創(chuàng)新”為主題，全面展示國際國內(nèi)品牌食品生產(chǎn)企業(yè)的安全管理成果，食品安全控制、檢測、追溯等領(lǐng)域的最新技術(shù)成果和應用設(shè)備。
2015年全國食品安全宣傳周的主題為“尚德守法，全面提升食品安全法治化水平”。而由經(jīng)濟日報社主辦的2015中國國際食品安全與創(chuàng)新技術(shù)展覽會是今年全國食品安全宣傳周的重要活動。該展會的總展出面積近1萬平方米，吸引了近百家從生態(tài)農(nóng)業(yè)到監(jiān)管、食品生產(chǎn)、檢測、流通的食品“全產(chǎn)業(yè)鏈”安全體系權(quán)威機構(gòu)和知名企業(yè)參展。中糧、娃哈哈等參展企業(yè)還以現(xiàn)場演示、互動的方式，使專業(yè)買家和觀眾全面體驗食品安全管理和檢測、追溯等流程，直觀感受參展名企從農(nóng)田到餐桌實施全程食品安全管理、持續(xù)改進基于全產(chǎn)業(yè)鏈經(jīng)營的食品安全管理體系和水平。
