福州新聞網(wǎng)6月18日訊（福州晚報(bào)首席記者 徐強(qiáng) 文/攝）“買(mǎi)來(lái)鹽焗花生仁，卻有一股濃濃的哈喇味，這讓人怎么吃？”昨日，黃先生撥打福州晚報(bào)新聞熱線968800反映，他在山姆會(huì)員店購(gòu)買(mǎi)的“Member's Mark”鹽焗花生仁有問(wèn)題。對(duì)此，山姆會(huì)員店回應(yīng)確實(shí)存在異味，但無(wú)法確認(rèn)商品是否有問(wèn)題。
昨日，福州晚報(bào)報(bào)道了省市啟動(dòng)“食品安全宣傳周”活動(dòng)，重點(diǎn)關(guān)注市民日常生活中遇到的食品問(wèn)題。黃先生看到報(bào)道后向福州晚報(bào)反映，他上周在山姆會(huì)員店買(mǎi)了一罐鹽焗花生仁。“才打開(kāi)蓋子，哈喇味就撲鼻而來(lái)，我擔(dān)心花生仁壞了沒(méi)敢吃。”黃先生說(shuō)，他購(gòu)物時(shí)看到這款商品來(lái)自意大利，是山姆會(huì)員店自有品牌“Mem?ber's Mark”的一種，沒(méi)想到會(huì)買(mǎi)回一罐問(wèn)題食品。
據(jù)黃先生介紹，山姆會(huì)員店內(nèi)有大量該產(chǎn)品銷(xiāo)售，他擔(dān)心還會(huì)有其他消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)。這罐鹽焗花生仁的外包裝顯示，其生產(chǎn)日期為2014年12月11日，保質(zhì)截止日期為2015年9月11日。
昨日下午，記者帶著黃先生購(gòu)買(mǎi)的鹽焗花生仁來(lái)到了山姆會(huì)員店。店方一名負(fù)責(zé)人開(kāi)罐聞了聞后表示，確實(shí)有異味。但試吃花生仁后，該負(fù)責(zé)人表示口感正常，沒(méi)什么大問(wèn)題。記者隨后也試吃了一?；ㄉ?，下咽時(shí)能感覺(jué)到一點(diǎn)苦澀。
“現(xiàn)在只能說(shuō)確實(shí)存在怪味，但食品是否有問(wèn)題還不能下結(jié)論。”該負(fù)責(zé)人稱，店方愿意與消費(fèi)者面對(duì)面協(xié)商此事。
記者了解到，哈喇味是民間的一種俗稱，是指一種又苦又麻、刺鼻難聞的味道，多存在于含油脂較多的花生、核桃、瓜子等堅(jiān)果類食物中。其本質(zhì)是堅(jiān)果類食品酸價(jià)超標(biāo)，有增加患心腦血管疾病和癌癥的風(fēng)險(xiǎn)，因此最好不要食用產(chǎn)生哈喇味的食品。據(jù)了解，含油脂多的食物如果儲(chǔ)存時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，在陽(yáng)光照射下會(huì)氧化分解、酸敗，隨后產(chǎn)生異味。
