6月23日晚間，國家食藥監(jiān)總局發(fā)布公告，今年第二階段嬰幼兒配方乳粉專項監(jiān)督抽檢中，發(fā)現(xiàn)7個批次嬰幼兒配方羊奶粉不合格，涉及陜西關山乳業(yè)、西安關山乳業(yè)和陜西圣唐秦龍乳業(yè)有限公司等3家企業(yè)。

 

    相關通報公告中顯示，陜西關山乳業(yè)有2批次嬰幼兒配方羊奶粉硝酸鹽不符合食品安全國家標準規(guī)定限量、另有3批次硒含量不符合食品安全國家標準，西安關山乳業(yè)則有1批次硒含量不符合食品安全國家標準；而陜西圣唐秦龍乳業(yè)1批次被檢出硒、銅、葉酸、維生素C等微量元素不符合國家標準。

 

    事實上，早在6月19日，兩家關山乳業(yè)的母公司陜西飛鶴關山乳業(yè)有限責任公司就已率先發(fā)布“產(chǎn)品召回和停產(chǎn)整改的公告”，宣布全面召回上述6批次產(chǎn)品，要求消費者停止使用上述產(chǎn)品，企業(yè)停產(chǎn)整改。

 

    23日下午，陜西飛鶴關山乳業(yè)有限責任公司也對外召開了發(fā)布會認錯致歉，指出硝酸鹽超標是設備清洗環(huán)節(jié)因操作失誤，導致酸堿清洗液滲漏進入濃縮奶罐。而不過，截至目前圣唐秦龍乳業(yè)尚未對外進行說明。

 

    作為陜西飛鶴關山乳業(yè)大股東，23日晚間飛鶴乳業(yè)發(fā)布聲明，做出四點決定：無條件召回，追究所有責任人，派駐工作組進行整改，并承諾對此次事件造成的后果負責到底。

 

    羊奶粉召回事件發(fā)酵

 

    針對抽檢發(fā)現(xiàn)的上述不合格產(chǎn)品，食藥監(jiān)總局立即責成陜西省食品藥品監(jiān)督管理局進行調(diào)查處理，責令企業(yè)停止生產(chǎn)、銷售，召回不合格產(chǎn)品，并依法嚴厲處罰。陜西飛鶴關山乳業(yè)有限責任公司已發(fā)布公告，召回不合格產(chǎn)品并按要求停產(chǎn)整改。

 

    而就在6月23日下午，陜西飛鶴關山乳業(yè)召開了新聞發(fā)布會，稱在國家食品藥品監(jiān)督管理總局食品安全風險監(jiān)測抽檢中發(fā)現(xiàn)其企業(yè)生產(chǎn)的6批次羊奶粉不合格，已啟動對相關批次產(chǎn)品的全面召回工作，對配方羊奶粉生產(chǎn)線停產(chǎn)整改，并向所有關山羊奶粉消費者致歉。

 

    飛鶴乳業(yè)官方告訴21世紀經(jīng)濟報道記者：“涉及本次抽檢不合格的關山乳業(yè)6批次羊奶粉產(chǎn)品共4180件，其中2批次硝酸鹽不合格產(chǎn)品的數(shù)量為2031件、4批次硒含量不合格產(chǎn)品的數(shù)量為2149件。以上產(chǎn)品主要流向陜西、廣東、浙江、江西等省份。”

 

    目前，飛鶴乳業(yè)已責成陜西飛鶴關山乳業(yè)第一時間啟動全面無條件召回所有相關批次產(chǎn)品，消費者退貨、咨詢事項也已啟動。

 

    據(jù)記者了解，硝酸鹽廣泛存在于自然環(huán)境（水、土壤、植物）中，其本身對人體無害或毒性相對較低，但人體攝入的硝酸鹽在細菌的作用下還原成亞硝酸鹽，亞硝酸鹽毒性較大。硒是嬰兒配方乳粉食品安全國家標準中規(guī)定需要添加的營養(yǎng)元素。

 

    飛鶴乳業(yè)相關負責人表示，這次涉及召回的產(chǎn)品主要是陜西飛鶴關山乳業(yè)的羊奶粉，此次事件完全不涉及飛鶴牛奶粉主品牌。對此，乳業(yè)分析師宋亮表示，此次出事的是飛鶴乳業(yè)剛收購過來一年多的企業(yè)，主要做羊奶粉，不會對飛鶴奶粉主品牌造成太多影響。

 

    質控風險再度來襲

 

    由于過去乳業(yè)曾有過的種種質量危機，此番關山乳業(yè)的召回事件被涉事方予以了高度的重視。

 

    具體而言，關山乳業(yè)生產(chǎn)副總、閻良及隴縣兩工廠廠長、涉事車間主任、車間操作員和質檢人員被予以停職并接受調(diào)查處理，依據(jù)調(diào)查結果追究相關責任。此外，公司方面責令督促關山乳業(yè)全面無條件召回所有相關批次產(chǎn)品，同時責令關山乳業(yè)按照國家食藥監(jiān)總局要求進行停產(chǎn)整改、內(nèi)部全面排查。不僅如此，控股股東飛鶴乳業(yè)還向關山乳業(yè)派駐整改工作組，并對關山乳業(yè)生產(chǎn)管理各環(huán)節(jié)進行逐一排查及全面整改。要求在整改完成并通過相關部門驗收之前，關山配方羊奶粉生產(chǎn)線全面停產(chǎn)。

 

    飛鶴乳業(yè)對外承諾，將責令關山乳業(yè)必須對此次事件造成的后果負責到底。投資控股方此舉的初衷不言而喻，在如今本土乳品行業(yè)緩慢復蘇的背景下，借此事挽回消費者信心，同時避免對與此事無關的飛鶴乳業(yè)主品牌造成沖擊正是當務之急。

 

    公開資料顯示：陜西關山乳業(yè)原為陜西一家主要的嬰幼兒配方羊奶粉企業(yè)，2014年2月19日飛鶴乳業(yè)宣布出資3億元，成功收購了關山乳業(yè)70%股份。

 

    收購伊始，飛鶴乳業(yè)董事長冷友斌告訴21世紀經(jīng)濟報道記者，通過收購能夠將飛鶴乳業(yè)運營多年的全產(chǎn)業(yè)鏈成功模式和經(jīng)驗移植到關山乳業(yè)乃至整個羊乳行業(yè)，從而以投資建設奶源基地等方式提升羊乳產(chǎn)業(yè)的規(guī)?；l(fā)展，最終強強聯(lián)合重塑羊乳產(chǎn)業(yè)。

 

    而在如今收購僅一年半后，關山乳業(yè)就出現(xiàn)食品安全風險，背后質量系統(tǒng)的梳理被指仍需強化。

 

    宋亮表示，關山乳業(yè)的內(nèi)部生產(chǎn)管理和奶源控制上仍存在一些問題。“對于飛鶴來說，應立刻對關山乳業(yè)的經(jīng)營管理、生產(chǎn)流程、奶源質控進行整頓，全面接管整個生產(chǎn)。”