抗氧化劑有著幫助身體抵抗疾病、抵抗癌癥、抵抗衰老的“三抗”作用，而很多食物則是抗氧化劑的天然寶庫(kù)。本文為你推薦8種食物，適當(dāng)食用就能抗病、抗癌、抗衰老。
抗氧化劑有助于保護(hù)免疫系統(tǒng)，有效抗擊疾病，預(yù)防癌癥，對(duì)抗自由基和緩解衰老。保證每天從飲食中攝入足量的抗氧化劑，是防病強(qiáng)身的關(guān)鍵。下面，小編幫大家總結(jié)一下含天然抗氧化劑的食物。
1、豆類(lèi)
豆類(lèi)富含大量的膳食纖維和抗氧化劑，其中紅豆和黑豆抗氧化劑最多。豆類(lèi)可煮熟吃、燉肉或加入面食。
2、漿果
藍(lán)莓等漿果有助于改善認(rèn)知能力，增強(qiáng)免疫力。此外，草莓、黑莓、樹(shù)莓和蔓越莓也含有大量的抗氧化劑。漿果可加入酸奶或燕麥片中食用，保健效果更好。
3、黑巧克力
黑巧克力富含黃酮類(lèi)強(qiáng)抗氧化劑，有助于降低血壓。黑巧克力中可可含量越高越好，選擇時(shí)要注意查看標(biāo)簽。
4、蘋(píng)果
蘋(píng)果中含有多種基本維生素和強(qiáng)抗氧化劑，紅蘋(píng)果中抗氧化劑最多。這種“便攜式零食”可滿(mǎn)足甜食之需。
5、土豆
土豆中含有大量的抗氧化劑，帶皮蒸土豆有益健康。不過(guò)，吃了土豆要減少吃主食的量，避免發(fā)胖。
6、胡蘿卜
胡蘿卜中豐富的β胡蘿卜素有助人體產(chǎn)生必需的維生素A，有助預(yù)防癌癥。另外，常吃胡蘿卜有益保護(hù)視力。胡蘿卜吃法隨意，生吃、清炒、燉湯等都不錯(cuò)。
7、葡萄
葡萄籽中的花青配糖體，其抗氧化能力是維他命C的20倍、維他命E的50倍。
但作為水果的葡萄或飲料的葡萄汁因其少了發(fā)酵的過(guò)程，抗氧化的成分就少了許多，火力也相應(yīng)小了許多。
8、西紅柿
抗氧化食物當(dāng)中，對(duì)付抗老化火力最強(qiáng)的武器就是西紅柿。這是因?yàn)槲骷t柿中含有豐富的茄紅素，而茄紅素的抗氧化能力是維他命C的20倍，可以說(shuō)是抗氧化的超強(qiáng)戰(zhàn)斗力。
西紅柿應(yīng)怎樣食用才能對(duì)抗氧化更有效呢？那便是熟吃。雖然經(jīng)烹調(diào)或加工過(guò)的西紅柿(西紅柿醬、西紅柿汁、罐裝西紅柿)所含的維他命C會(huì)遭到破壞，但是茄紅素的含量可增加數(shù)倍，抗氧化功能也更超強(qiáng)。所以營(yíng)養(yǎng)師大力向人們推薦西紅柿，還建議人們大量攝取。
日常抗氧化攻略
除了飲食外，生活中許多看似平常的細(xì)節(jié)，也是急速身體氧化的兇手。所以想要抗氧化，還需要做到以下幾點(diǎn)：
1、5分鐘完全放松
當(dāng)一個(gè)人處于完全放松的狀態(tài)下，身體不會(huì)產(chǎn)生抗壓激素，從而會(huì)感覺(jué)舒適宜人。人在這種放松狀態(tài)下，緊張的情緒得到了釋放，受壓的肌膚也獲得了休憩感。因此，不妨每天提醒自己放松5分鐘吧！
2、提高睡眠質(zhì)量
既然無(wú)法延長(zhǎng)睡眠時(shí)間，就盡量在有限的時(shí)間內(nèi)睡得好一些，特別是夜里的12點(diǎn)至凌晨2點(diǎn)，這是身體與肌膚代謝的最佳時(shí)間，不容錯(cuò)過(guò)。
3、注意皮膚清潔
每次使用電腦后應(yīng)立即清潔皮膚，最好是使用卸妝液后再用潔面乳。
4、少吃高脂肪及油炸類(lèi)的食物
油炸類(lèi)食物的自由基含量非常高，當(dāng)年紀(jì)越來(lái)越大，加上又吃多含自由基的食物，你的老化就會(huì)非?？焖佟?/div>
5、遠(yuǎn)離污染的空氣及水
這些物質(zhì)吸收到體內(nèi)都需要耗費(fèi)身體抗氧化能力來(lái)消除掉，耗費(fèi)更大的功能就會(huì)造成身體更多的危害。
