記者 甄海霞 本報(bào)訊 自治區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局日前印發(fā)了《關(guān)于加強(qiáng)學(xué)校食堂等餐飲服務(wù)業(yè)態(tài)食品安全監(jiān)管工作的指導(dǎo)意見》，對(duì)全區(qū)學(xué)校（含托幼機(jī)構(gòu)）食堂、小飯桌、建筑工地食堂、旅游景區(qū)餐飲場(chǎng)所和農(nóng)村牧區(qū)集體聚餐場(chǎng)所等監(jiān)管不到位、主體責(zé)任不落實(shí)，導(dǎo)致群體性食品安全事件易發(fā)多發(fā)的問題，提出了指導(dǎo)意見。
《意見》嚴(yán)格落實(shí)食品安全各方責(zé)任，建立教育、食品藥品、衛(wèi)生等監(jiān)管單位的聯(lián)動(dòng)工作機(jī)制，確保餐飲食品安全監(jiān)管工作任務(wù)落到實(shí)處。此外，針對(duì)食品安全重災(zāi)區(qū)，學(xué)校食堂、小飯桌、建筑工地食堂、旅游景區(qū)食品餐飲和農(nóng)村牧區(qū)集體聚餐食品，都分門別類制定了詳細(xì)的監(jiān)督及整改方案。
