7月18日，食品安全源頭管理公益論壇在京舉行。圖為原國(guó)家發(fā)改委農(nóng)經(jīng)司副司長(zhǎng)方言演講。中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng)記者 裴小閣攝

 

    中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng)北京7月18日訊（記者 劉瀟瀟）由中國(guó)人民大學(xué)農(nóng)業(yè)與農(nóng)村發(fā)展學(xué)院主辦，中國(guó)畜牧業(yè)協(xié)會(huì)、中國(guó)畜牧獸醫(yī)學(xué)會(huì)、中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)、中國(guó)食品學(xué)會(huì)、中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng)等單位支持的“食品安全的源頭管理公益論壇”今日在京舉辦。國(guó)家發(fā)改委農(nóng)經(jīng)司副司長(zhǎng)方言在演講中表示，在糧食增產(chǎn)和肉類(lèi)產(chǎn)量增加的背后，我國(guó)農(nóng)業(yè)發(fā)展中其實(shí)存在部分隱憂，需要監(jiān)管部門(mén)從源頭上嚴(yán)格加強(qiáng)管理。   

 

    據(jù)介紹，從2003年到2013年，中國(guó)糧食十一連增，總產(chǎn)量到達(dá)了1.2萬(wàn)億噸，肉類(lèi)產(chǎn)量8700萬(wàn)噸，產(chǎn)量增加的速度逐漸加大。方言指出，農(nóng)產(chǎn)品供給指出了13億中國(guó)的菜籃子，同時(shí)也帶來(lái)了一些資源和環(huán)境上的問(wèn)題，包括農(nóng)產(chǎn)品過(guò)剩，南水北調(diào)帶來(lái)的大規(guī)模區(qū)域間流動(dòng)造成鐵路運(yùn)力問(wèn)題，化肥使用量增加導(dǎo)致的環(huán)境污染問(wèn)題，養(yǎng)殖業(yè)規(guī)?；斐傻耐寥牢廴締?wèn)題等。“在糧食的增產(chǎn)和肉類(lèi)產(chǎn)量增加的背后，我國(guó)農(nóng)業(yè)發(fā)展出現(xiàn)了一些隱憂，需要我們進(jìn)行思考。”方言表示。

 

    她指出，對(duì)于當(dāng)前我國(guó)龐大的人口，保障農(nóng)產(chǎn)品的供給形勢(shì)嚴(yán)峻，需利用國(guó)際市場(chǎng)進(jìn)口來(lái)彌補(bǔ)國(guó)內(nèi)資源不足，同時(shí)改變生產(chǎn)方式，提高單位產(chǎn)出的效益，進(jìn)一步增加農(nóng)產(chǎn)品的供給。監(jiān)管部門(mén)將從治理土壤和凈化水源，控制養(yǎng)殖數(shù)量和規(guī)模，進(jìn)行生產(chǎn)過(guò)程標(biāo)準(zhǔn)化監(jiān)管和嚴(yán)格執(zhí)法等幾方面加強(qiáng)控制農(nóng)產(chǎn)品的源頭管理。

 

    據(jù)中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng)記者了解，本次論壇為期兩天，邀請(qǐng)眾多來(lái)自政府、企業(yè)、研究機(jī)構(gòu)的專(zhuān)家學(xué)者共濟(jì)一堂，廣泛宣傳新的《食品安全法》，深入加強(qiáng)食品安全科學(xué)的研究。