中新網(wǎng)8月12日電 據(jù)“中央社”12日?qǐng)?bào)道，根據(jù)歐洲聯(lián)盟執(zhí)行委員會(huì)贊助的研究顯示，歐盟每年浪費(fèi)大約2200萬噸的食物，其中以英國浪費(fèi)的情況最嚴(yán)重。
研究結(jié)果發(fā)表在《環(huán)境研究通訊》（Environmental Research Letters）上，該研究檢視了6個(gè)國家的數(shù)據(jù)，借此分析歐盟因?yàn)橄M(fèi)者浪費(fèi)食物損失的水資源和氮?dú)赓Y源。
研究發(fā)現(xiàn)，近80%的食物浪費(fèi)是可以避免的，而英國是嚴(yán)重浪費(fèi)食物的國家，英國家庭平均每周浪費(fèi)13磅（5.89公斤）的食物，相當(dāng)于平均每人每天浪費(fèi)一罐豆子。即使在情節(jié)輕微的羅馬尼亞，也浪費(fèi)不少食物，相當(dāng)于每天1顆蘋果。
平均而言，歐盟所有人民1年總共浪費(fèi)2200萬噸食物。
研究人員說，應(yīng)當(dāng)教育民眾如何謹(jǐn)慎采購，計(jì)劃消費(fèi)，這有助于減少浪費(fèi)食物，降低食物采購支出，抑制對(duì)環(huán)境的沖擊。
歐盟執(zhí)委會(huì)聯(lián)合研究中心主持這項(xiàng)研究的瓦漢（Davy Vanham）說：“這種浪費(fèi)‘可以避免’，在某方面來說是好的，因?yàn)檫@代表我們可以做些事。”“很多食物還是‘好’的，但因?yàn)檫^了銷售期限而被扔掉。”
這項(xiàng)研究分析英國、荷蘭、丹麥、芬蘭、德國和羅馬尼亞的數(shù)據(jù)，發(fā)現(xiàn)蔬菜、水果和谷物占可避免丟棄食物的大宗，部份是因?yàn)樯霞軙r(shí)間較短。
研究發(fā)現(xiàn)，肉類也是被浪費(fèi)的食物，而且對(duì)于氮?dú)夂退Y源的沖擊更大。
