2月5日，歐盟食品安全委員會生物危害小組(BIOHAZ)公布對嬰幼兒配方奶粉中腸桿菌的微生物風(fēng)險評價意見。BIOHAZ認(rèn)為嬰幼兒配方奶粉中腸桿菌和坂崎腸桿菌的出現(xiàn)有一定關(guān)系。但由于沙門氏菌在該類產(chǎn)品中不常見且缺乏數(shù)據(jù)，不能說明腸桿菌和沙門氏菌的相關(guān)性。BIOHAZ建議業(yè)界、政府管理機(jī)構(gòu)以及科研機(jī)構(gòu)應(yīng)采用標(biāo)準(zhǔn)化的方法收集檢測數(shù)據(jù)，包括同一樣本的成分、終產(chǎn)品、外界環(huán)境。
