省局關(guān)于加強(qiáng)對(duì)食用菌制品生產(chǎn)企業(yè)監(jiān)管防范食品安全風(fēng)險(xiǎn)的通知(黑食藥監(jiān)食生函〔2015〕66號(hào))

各市（地）、綏芬河市、撫遠(yuǎn)縣食品藥品監(jiān)督管理局，省農(nóng)墾總局質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局：

 

　　年初以來(lái)，在國(guó)家和省級(jí)食品安全監(jiān)督抽檢中，檢出部分我省部分蘑菇等食用菌制品、調(diào)味品重金屬超標(biāo)（詳見(jiàn)附件），個(gè)別產(chǎn)品超標(biāo)問(wèn)題較為嚴(yán)重。

 

　　為防控食品安全系統(tǒng)性、區(qū)域性風(fēng)險(xiǎn)，維護(hù)我省綠色食品質(zhì)量安全，各地要采取有效措施嚴(yán)防此類問(wèn)題繼續(xù)發(fā)生。一要對(duì)轄區(qū)所有食用菌制品生產(chǎn)企業(yè)開(kāi)展專項(xiàng)檢查，督促企業(yè)嚴(yán)把原料進(jìn)廠和出廠檢驗(yàn)關(guān)，采取措施防止重金屬超標(biāo)產(chǎn)品出廠銷售，對(duì)發(fā)現(xiàn)的重金屬超標(biāo)原料及成品要依法召回、監(jiān)督銷毀；二要重點(diǎn)加強(qiáng)對(duì)不合格企業(yè)的監(jiān)管，幫助企業(yè)查找原因、拿出解決問(wèn)題的辦法和措施，必要時(shí)要對(duì)原料和成品批批檢驗(yàn)重金屬，沒(méi)有檢驗(yàn)?zāi)芰Φ目晌袡z驗(yàn)，嚴(yán)防不合格產(chǎn)品流入市場(chǎng)；對(duì)企業(yè)沒(méi)有認(rèn)真履行法定責(zé)任，造成產(chǎn)品再次被檢出重金屬超標(biāo)的，要依法從重嚴(yán)肅處理；三要舉一反三，認(rèn)真分析研判，采取措施防控食品安全風(fēng)險(xiǎn)，必要時(shí)向轄區(qū)政府報(bào)告，切實(shí)從源頭治理整頓，確保食品質(zhì)量安全。

 

　　黑龍江省食品藥品監(jiān)督管理局

 

　　2015年9月6日