東北網(wǎng)齊齊哈爾9月11日訊 (甘海燕 記者 葛福臻) 各學(xué)校都已陸續(xù)開(kāi)學(xué),學(xué)校的食堂衛(wèi)生狀況直接影響師生的身體健康。近日,市教育局相關(guān)人員深入市直屬學(xué)校和營(yíng)養(yǎng)餐供餐單位,對(duì)學(xué)期初食品衛(wèi)生的管理情況進(jìn)行了突擊檢查。
檢查人員對(duì)學(xué)校食堂和供餐單位的食品衛(wèi)生管理進(jìn)行了全面的檢查,特別對(duì)食品原料的采購(gòu)、食品的索證索票、原料的儲(chǔ)存、食品的保質(zhì)期、每餐留樣、餐具的清洗消毒等進(jìn)行了詳細(xì)查看。檢查中看到,各校對(duì)食品衛(wèi)生安全的重視程度和責(zé)任意識(shí)不斷增強(qiáng),管理力度不斷加大,各項(xiàng)制度健全,使學(xué)校食品衛(wèi)生工作走上規(guī)范化管理的軌道。
同時(shí),檢查人員也發(fā)現(xiàn)個(gè)別學(xué)校食堂有環(huán)境衛(wèi)生存在死角、餐具清洗不徹底、小賣部超范圍經(jīng)營(yíng)等問(wèn)題,檢查人員當(dāng)即與校領(lǐng)導(dǎo)交換意見(jiàn),并明確提出了整改要求。