有。若說(shuō)明的字體不小于表述凈含量字體的2倍,則鄭重聲明字體的大小為說(shuō)明部分的一半,但不得小于1/16英寸。
14、極小包裝上的鄭重聲明字體的要求是什么?
若包裝上供標(biāo)注的面積小于3平方英寸,且此食品是供餐館使用的單規(guī)格小包裝,鄭重聲明字體的高度可為1/32英寸。
15、當(dāng)不需標(biāo)明指定說(shuō)明部分,是否還可以省略其它內(nèi)容?
可以。當(dāng)說(shuō)明部分和營(yíng)養(yǎng)信息標(biāo)于同一面上,則可不用標(biāo)鄭重聲明部分。
16、如果在一個(gè)平面上標(biāo)注幾條說(shuō)明,是否每標(biāo)一條說(shuō)明還需再標(biāo)上鄭重聲明部分?
不用。若在一個(gè)平面上標(biāo)注幾條說(shuō)明,只需在該面標(biāo)一條鄭重聲明內(nèi)容,并且要緊挨說(shuō)明部分、用此面的最大號(hào)字體標(biāo)注。
17、如果在一平面上用相同字號(hào)標(biāo)兩條說(shuō)明信息,則將鄭重聲明內(nèi)容標(biāo)在何處?
它可以在任一條說(shuō)明內(nèi)容之后標(biāo)。
18、小包裝食品是指什么?
指參考值≤30克或≤2茶匙的食品。
19、何時(shí)需在正餐類食品上標(biāo)注鄭重聲明內(nèi)容?
若此食品每份中的營(yíng)養(yǎng)素含量超過(guò)以下數(shù)值,必須標(biāo)注鄭重聲明內(nèi)容:
脂肪 26克
飽和脂肪 8克
膽固醇 120毫克
鈉 960毫克
同樣,若每份主菜中的營(yíng)養(yǎng)素含量超過(guò)以下數(shù)值,必須標(biāo)注鄭重聲明內(nèi)容:
脂肪 19.5克
飽和脂肪 6.0克
膽固醇 90毫克
鈉 720毫克
20、何時(shí)可在說(shuō)明中加上"富含"或"是**好的來(lái)源"的修飾詞?
當(dāng)食品中含不少于10%的推薦日攝入量或日攝入?yún)⒖剂浚ㄉ鲜鰞蓚€(gè)值在"日攝入量"處標(biāo)明)時(shí)可標(biāo)注"是**好的來(lái)源"。當(dāng)食品中含不少于20%的日攝入量時(shí)可標(biāo)"富含"。
21、未制訂日攝入量的營(yíng)養(yǎng)素是否可以標(biāo)注"富含"或"是**好的來(lái)源"的說(shuō)明?
不可以。"富含"及"是**好的來(lái)源"是以日攝入量的百分?jǐn)?shù)為限定依據(jù),因此,未制訂日攝入量的營(yíng)養(yǎng)素?zé)o此確切定義,也就不能標(biāo)"富含"或"是**好的來(lái)源"的說(shuō)明。
22、生產(chǎn)商可通過(guò)何種方式讓消費(fèi)者了解產(chǎn)品中含無(wú)具體日攝入量的營(yíng)養(yǎng)素(如ω-3脂肪酸)?
生產(chǎn)商可對(duì)該營(yíng)養(yǎng)素作出說(shuō)明,指出其未制訂日攝入量,在說(shuō)明中只能標(biāo)出每個(gè)規(guī)格所含營(yíng)養(yǎng)素的數(shù)量,不能暗示它在產(chǎn)品中是富含或微量??砂?quot;x克ω-3脂肪酸"格式標(biāo)注,且必須標(biāo)于"營(yíng)養(yǎng)素"標(biāo)簽部分之外。
23、無(wú)日攝入量的營(yíng)養(yǎng)素標(biāo)注說(shuō)明時(shí)可否使用"含有"、"提供"(例如"含有x克ω-3脂肪酸")的詞語(yǔ)?
無(wú)日攝入量的營(yíng)養(yǎng)素在使用"含有"、"提供"這些詞時(shí),必須標(biāo)出該營(yíng)養(yǎng)素的含量,可以這樣標(biāo)"每個(gè)包裝含有x克ω-3脂肪酸"或"提供x克ω-3脂肪酸"。
不允許標(biāo)"含有ω-3脂肪酸"或"提供ω-3脂肪酸"(未標(biāo)出具體含量值)。這些說(shuō)明?quot;是**好的來(lái)源"的意義相同,而未制訂日攝入量的營(yíng)養(yǎng)素是不允許標(biāo)注后者的。