在昨天下午，海南省連鎖餐飲品牌經(jīng)驗交流會上展開了對餐飲行業(yè)發(fā)展經(jīng)驗與教訓(xùn)的交流，同時共同對行業(yè)經(jīng)營短板進行深挖市場。9月16日下午，海南省連鎖餐飲品牌經(jīng)驗交流會暨項目推介會在喜盈門營銷中心隆重舉行。
會議由海南省酒店與餐飲行業(yè)協(xié)會主辦，喜盈門?？诮ú募揖呱顝V場承辦，龍泉集團、人人投海南運營中心、眾美聯(lián)商城聯(lián)合協(xié)辦。來自省內(nèi)外的四十余家品牌連鎖餐飲出席了本次會議，現(xiàn)場座無虛席，氣氛熱烈。
會議由海南省酒店與餐飲行業(yè)協(xié)會執(zhí)行會長陳恒主持，海南現(xiàn)代科技集團董事長邢詒川、龍泉集團董事長符史欽、上海喜盈門集團副總裁許驚鴻、?？谙灿T經(jīng)營管理有限公司總經(jīng)理陳洋分別致歡迎辭。
會議深入開展行業(yè)經(jīng)營交流，階段性總結(jié)行業(yè)發(fā)展經(jīng)驗教訓(xùn)。針對行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀，海南省酒店與餐飲協(xié)會秘書長陳剛表示，2014年，海南餐飲營業(yè)額增長17.5%，相比過去25%的增長下降了近8個百分點。餐飲消費結(jié)構(gòu)發(fā)生變化，需要商戶在創(chuàng)新發(fā)展上尋找出路。嚴格來講，?？谀壳安]有形成規(guī)?；?、規(guī)范化和形象化的美食街，讓各餐飲企業(yè)在日益激烈的市場競爭中立于不敗之地，并為未來謀取更廣闊的發(fā)展空間。?？谙灿T美食不夜城多業(yè)態(tài)結(jié)合，可有效解決單一的餐飲消費模式，滿足客戶一站式消費需求，這對改善海南的餐飲布局將有重要影響。
針對行業(yè)經(jīng)營短板深挖市場，?？谙灿T量身推介“美食不夜城（24小時營業(yè)不間斷）”項目。特地為餐飲行業(yè)量身打造了?？谙灿T美食休閑廣場，力求突破各自為營的經(jīng)營局面，提供經(jīng)驗交流、資源整合的共享平臺，真正實現(xiàn)海南餐飲行業(yè)的快速健康發(fā)展，實現(xiàn)行業(yè)經(jīng)營者的合作共贏。
