在昨天下午,海南省連鎖餐飲品牌經(jīng)驗(yàn)交流會(huì)上展開了對(duì)餐飲行業(yè)發(fā)展經(jīng)驗(yàn)與教訓(xùn)的交流,同時(shí)共同對(duì)行業(yè)經(jīng)營短板進(jìn)行深挖市場。9月16日下午,海南省連鎖餐飲品牌經(jīng)驗(yàn)交流會(huì)暨項(xiàng)目推介會(huì)在喜盈門營銷中心隆重舉行。
會(huì)議由海南省酒店與餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)主辦,喜盈門海口建材家具生活廣場承辦,龍泉集團(tuán)、人人投海南運(yùn)營中心、眾美聯(lián)商城聯(lián)合協(xié)辦。來自省內(nèi)外的四十余家品牌連鎖餐飲出席了本次會(huì)議,現(xiàn)場座無虛席,氣氛熱烈。
會(huì)議由海南省酒店與餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)執(zhí)行會(huì)長陳恒主持,海南現(xiàn)代科技集團(tuán)董事長邢詒川、龍泉集團(tuán)董事長符史欽、上海喜盈門集團(tuán)副總裁許驚鴻、海口喜盈門經(jīng)營管理有限公司總經(jīng)理陳洋分別致歡迎辭。
會(huì)議深入開展行業(yè)經(jīng)營交流,階段性總結(jié)行業(yè)發(fā)展經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)。針對(duì)行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀,海南省酒店與餐飲協(xié)會(huì)秘書長陳剛表示,2014年,海南餐飲營業(yè)額增長17.5%,相比過去25%的增長下降了近8個(gè)百分點(diǎn)。餐飲消費(fèi)結(jié)構(gòu)發(fā)生變化,需要商戶在創(chuàng)新發(fā)展上尋找出路。嚴(yán)格來講,??谀壳安]有形成規(guī)模化、規(guī)范化和形象化的美食街,讓各餐飲企業(yè)在日益激烈的市場競爭中立于不敗之地,并為未來謀取更廣闊的發(fā)展空間。??谙灿T美食不夜城多業(yè)態(tài)結(jié)合,可有效解決單一的餐飲消費(fèi)模式,滿足客戶一站式消費(fèi)需求,這對(duì)改善海南的餐飲布局將有重要影響。
針對(duì)行業(yè)經(jīng)營短板深挖市場,海口喜盈門量身推介“美食不夜城(24小時(shí)營業(yè)不間斷)”項(xiàng)目。特地為餐飲行業(yè)量身打造了??谙灿T美食休閑廣場,力求突破各自為營的經(jīng)營局面,提供經(jīng)驗(yàn)交流、資源整合的共享平臺(tái),真正實(shí)現(xiàn)海南餐飲行業(yè)的快速健康發(fā)展,實(shí)現(xiàn)行業(yè)經(jīng)營者的合作共贏。