本報(bào)訊（記者楊濱）中國(guó)消費(fèi)者熟悉的“美國(guó)大杏仁”目前已逐步更名為“扁桃仁”或“巴旦木”等。昨天，來(lái)自中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)堅(jiān)果炒貨專業(yè)委員會(huì)的消息稱，目前市場(chǎng)上超過(guò)九成的美國(guó)大杏仁都已更名。

 

    曾在市場(chǎng)上銷售火爆的“美國(guó)大杏仁”其實(shí)并不是“杏仁”，它與我國(guó)新疆所產(chǎn)的巴旦木屬于同一果樹(shù)，其核仁應(yīng)該叫扁桃仁。在上世紀(jì)70年代美國(guó)扁桃仁出口到我國(guó)時(shí)，被誤譯成“美國(guó)大杏仁”，以訛傳訛。

 

    這一簡(jiǎn)單的錯(cuò)誤命名，嚴(yán)重誤導(dǎo)了中國(guó)消費(fèi)者，也損害了中國(guó)巴旦木產(chǎn)業(yè)。市場(chǎng)上打著“美國(guó)大杏仁”旗號(hào)的產(chǎn)品比國(guó)內(nèi)的巴旦木產(chǎn)品價(jià)格高出數(shù)倍。2012年，經(jīng)媒體披露此事后，原美國(guó)加州杏仁商會(huì)承認(rèn)錯(cuò)誤，不僅商會(huì)更名，同時(shí)確認(rèn)今后出口到中國(guó)的原美國(guó)大杏仁正式更名為扁桃仁、扁桃核、巴旦木。

 

    “如今，市場(chǎng)上90%以上的原‘美國(guó)大杏仁’都已更名為‘扁桃仁’、‘巴旦木’等”，行業(yè)協(xié)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)翁洋洋表示，有企業(yè)在產(chǎn)品包裝上標(biāo)注“巴旦木”，然后又加個(gè)括號(hào)注明“又稱杏仁”，“這樣的標(biāo)注也是不對(duì)的，這家企業(yè)被工商部門給予罰款處理。”