【導讀】四川一位小伙子把火鍋店開到了南極的長城科考站。這家店開在南極哪知道嗎？南極的長城科考站！不僅中國的科考隊員愛吃，連周邊俄羅斯、韓國、烏拉圭、智利這些科考站的科學家們也蜂擁而至，在冰天雪地的南極，火鍋架起了友誼的橋梁！
據成都商報報道，四川一位小伙子把火鍋店開到了南極的長城科考站。中國小伙子南極火鍋店老板小郭，他在自己故鄉(xiāng)成都開的這家火鍋店也有很多外國人慕名而來。“這事兒肯定是從南極圈傳開的！”我的吃貨小伙伴言之鑿鑿的說。我的小伙伴還說外國友人還邀請他弟把店開到他們的國土上。
吃完火鍋以后，大家抹了抹嘴也不忘問個為什么，是呀，到底是什么原因讓小郭把火鍋店開到了南極呢？這事兒想想就覺得夠瘋狂了……我的吃貨小伙伴說：“這事兒吧還要從我們的老爸老郭同志說起。”
前兩天看到一個意大利小伙子在南極圈火了，做的菜堪比米其林三星大廚出品，然后我就把這事兒轉述給我的一個吃貨小伙伴，他聽完以后冷笑一聲，講了一個更狠的。故事的主角是中國四川的一個小伙子把火鍋店開去了南極！別不信，這事兒的主人公是我小伙伴的親弟弟！這家店開在南極哪知道嗎？南極的長城科考站！不僅中國的科考隊員愛吃，連周邊俄羅斯、韓國、烏拉圭、智利這些科考站的科學家們也蜂擁而至，在冰天雪地的南極，火鍋架起了友誼的橋梁，壯哉，我不禁折服于我大中華美食！
后來的事情就是“南極涮鍋”這件事兒從長城站傳了出去，一傳十十傳百，終于，周邊四個國家設立的考察站的外國人也按耐不住自己的好奇（其實就是饞），利用工作之余的時間跑來拜訪我弟，并要求一定要嘗一次這個四川風味的火鍋。但是由于每次食材都比較有限，所以凡是長城站以外的人慕名而來要吃火鍋，都是要收取費用的。按四川成都吃火鍋的價格來算，一碗油料至多5元錢，一個火鍋鍋底可能也就40人民幣左右，我弟掌勺的火鍋宴，底料價格是8美金一小碗，續(xù)添油料要額外收3美金，火鍋底料要給到50美金一鍋，食材都是按當日食材以套餐量計算的，收費差不多70美金一份。聽我弟復述完，我算了一下，這要擱國內就算天價火鍋了吧！
就算這樣也依然沒有澆滅外國友人對南極火鍋的追求，最后經長城站領導決定，特別將廚房區(qū)臨近的某倉庫騰出來，給我弟開了個南極火鍋店?。?！
“我一開始把這事兒跟我好哥們兒說，他們都覺得我吹牛，直到我弟傳了張照片給我，他們看完以后紛紛表示跪服。”小伙伴得意的說道。“不過要順著這個蹩腳的提示找到這家店，也是難為這些外國友人了。”
難得的工作之余，我弟也會拍些長城站內外的照片留存，他逮著機會就會向我顯擺這一望無邊的冰雪大地，他說有時候工作太累就走出廚房透透氣，立刻就平靜了。
今年年底，我弟就要回來了，除了他們長城站的全體成員，周邊幾個科考站的外國人因為想到再也吃不到這么好吃的南極涮鍋，估計已經哭暈在廁所了吧。他們有人也想偷師我弟的獨家湯底秘訣，但是我敢打包票，只有咱中國四川的水土養(yǎng)育出來的人配上我們這產的香料，才能還原這個湯底，可不是他們想偷就能偷的啊。
就在前一段，我們難得的通話了，我當時跟他說早點回來吧，爸媽都挺想你的，你在那邊怎么樣??？他說：“前兩天長城站這邊刮起了十級大風。住宿的地方離我工作的廚房也不過三十米，不過要是冒著十級風走過去，也很有可能出危險。所以遇到這樣的突發(fā)狀況，我們領導特批我住在廚房這邊，有一個為我準備的宿舍。我當時就覺得，領導和隊員們對我真是厚愛。不過也是那天晚上，我格外想家。”后來我倆都不說話，沉默了良久，他說：“領導給我騰倉庫說要弄個火鍋店，我當時特別懵，他們老外居然真的吃咱四川火鍋上癮！”我當時在電話那頭，已經笑岔氣了。
