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吉林白城開展秋季餐飲服務(wù)食品安全大檢查

   2015-10-20 中國食品安全報3020
核心提示:本報訊 記者陳銀江 發(fā)自吉林 入秋以來, 吉林省白城市食品藥品監(jiān)管局突出整治重點,強化監(jiān)管措施,積極開展秋季餐飲服務(wù)食品安全
    本報訊 記者陳銀江 發(fā)自吉林 入秋以來, 吉林省白城市食品藥品監(jiān)管局突出整治重點,強化監(jiān)管措施,積極開展秋季餐飲服務(wù)食品安全大檢查活動,確保全市飲食安全。
 
    一是落實監(jiān)管責(zé)任,周密安排部署 。根據(jù)餐飲行業(yè)的特點,強化監(jiān)管責(zé)任落實,注重日常監(jiān)管,嚴格責(zé)任追究,切實防范食品安全事故發(fā)生。二是突出監(jiān)管重點,逐一排查隱患 。三是督促行業(yè)自律 , 強化責(zé)任意識。明確餐飲服務(wù)單位是食品安全第一責(zé)任人,必須配備專職或者兼職食品安全管理人員,明確相關(guān)人員的責(zé)任,加大處罰力度,確保食品安全責(zé)任落實到位。四是加強輿論監(jiān)督,邀請媒體參與 。發(fā)揮輿論監(jiān)督和群眾監(jiān)督的作用,嚴厲查處無證經(jīng)營、采購和使用假冒偽劣食品等違法違規(guī)行為。
 
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