本報訊 記者陳銀江 發(fā)自吉林 入秋以來， 吉林省白城市食品藥品監(jiān)管局突出整治重點(diǎn)，強(qiáng)化監(jiān)管措施，積極開展秋季餐飲服務(wù)食品安全大檢查活動，確保全市飲食安全。

 

    一是落實(shí)監(jiān)管責(zé)任，周密安排部署 。根據(jù)餐飲行業(yè)的特點(diǎn)，強(qiáng)化監(jiān)管責(zé)任落實(shí)，注重日常監(jiān)管，嚴(yán)格責(zé)任追究，切實(shí)防范食品安全事故發(fā)生。二是突出監(jiān)管重點(diǎn)，逐一排查隱患 。三是督促行業(yè)自律 ， 強(qiáng)化責(zé)任意識。明確餐飲服務(wù)單位是食品安全第一責(zé)任人，必須配備專職或者兼職食品安全管理人員，明確相關(guān)人員的責(zé)任，加大處罰力度，確保食品安全責(zé)任落實(shí)到位。四是加強(qiáng)輿論監(jiān)督，邀請媒體參與 。發(fā)揮輿論監(jiān)督和群眾監(jiān)督的作用，嚴(yán)厲查處無證經(jīng)營、采購和使用假冒偽劣食品等違法違規(guī)行為。