10月14日，趙薇與丈夫黃有龍于2011年在法國波爾多收購的“ChateauMonlot”葡萄酒莊官方微博表示，有人假冒開設(shè)微信帳號，并打著明星名牌旗號制假售假，從而賺取高額利潤。官方微博還作出嚴正聲明指酒莊系列的酒只有內(nèi)地購物網(wǎng)站有售。
這一事件因為有關(guān)明星趙薇，在網(wǎng)絡(luò)上也獲得不少的關(guān)注度，但實際上，如果同樣的事情發(fā)生在法國的話，可能就是另外一番景象。在法國，不少的酒莊的名氣甚至比一般的明星還大，熱愛葡萄酒的法國人大多也有各自喜好的酒莊產(chǎn)品，甚至有可能終身只喝某個酒莊的葡萄酒。每一種葡萄酒，酒莊就是與生俱來的基因。為此，筆者也對目前國內(nèi)比較火熱的法國愛馬獅明星酒莊做了一番詳細的了解。
年產(chǎn)量僅12000瓶，被譽為波美侯的玫瑰
法國愛馬獅玫瑰圣殿（Chateau La Rose Du Temple）酒莊位于波爾多右岸的特級小產(chǎn)區(qū)波美侯，是世界最優(yōu)質(zhì)的葡萄酒產(chǎn)區(qū)之一，有著全球最頂級的風(fēng)土，里鵬和酒王帕圖斯均來自于此，該產(chǎn)區(qū)單瓶葡萄酒均價普遍較高，且酒莊年產(chǎn)量有限制，所有紅葡萄酒均在全新橡木桶中熟化24個月以上。
身為酒莊釀酒師同時是愛馬獅首席釀酒師的讓.克勞德法博思先生，出生于法國一個五代釀酒師家庭，他推崇純天然釀造方法，是世界目前最天然的釀造方法，由于天然酵母的不穩(wěn)定性，使釀造過程充滿挑戰(zhàn)，讓.克勞德法博思先生憑借多年的卓越技術(shù)與廣集眾長的釀酒經(jīng)驗，每年都能帶來喜溢眉梢般的驚喜。
這里出產(chǎn)的葡萄酒，果香馥郁，開瓶前期濃郁的櫻桃果香隨空氣散發(fā)，口感輕盈，但隨著與空氣進一步接觸后，慢慢散發(fā)出巧克力，咖啡等復(fù)雜香味口感變得越來越厚重，后程香甜果香混合著胡椒的味道。整體口感優(yōu)雅，回味雋永，建議適飲溫度在15°-18°左右，醒酒30分鐘后飲用。
知名品酒師高分推薦，朗格多克的明珠
法國愛馬獅品牌旗下還擁有眾多明星酒莊，其中位于米內(nèi)瓦-拉里維涅特級葡萄酒法定產(chǎn)區(qū)內(nèi)的博特美樂酒莊（Borie de maurel）也尤為出色，該酒莊多次被行業(yè)雜志以及葡萄酒甄選會評為年度最佳葡萄酒或者金獎，最著名的品酒師羅伯特•帕克曾對其打出過97分的高分，更被他評為年度十大優(yōu)秀葡萄酒，是法國朗格多克富有盛譽的明星酒莊，是朗格多克葡萄酒的榮耀，獲得同行無限尊崇。
Borie de maurel葡萄園分布在海拔約300米左右的山野緩坡上，多數(shù)靠馬耕種，不施加化肥。依據(jù)月盈、月虧，選擇采摘、釀造、灌裝的日子，保持著傳統(tǒng)而神秘的色彩的生物動力法釀造。不知道是否因為這樣，該酒莊葡萄酒香氣時而馥郁、時而內(nèi)斂、時而果香、時而花香，如同畢加索筆下的少女神秘莫測，勾起飲者的豐富情愫。尤其酒莊極為成熟的西拉如同釀酒師手中的顏料，勾畫出法國南部田園中采集松茸的風(fēng)情少女。
據(jù)記者了解，愛馬獅的這兩個酒莊在法國當(dāng)?shù)兀加兄^高的知名度，并且擁有眾多的粉絲。由于年產(chǎn)量有限，加上有一部分需要在當(dāng)?shù)爻鍪?，真正能到全世界美酒愛好者手中的?shù)量極其有限。這也是法國酒莊一貫的傳統(tǒng)，并不會為了單純的提高產(chǎn)量而去改建酒莊的格局，因為細微的環(huán)境變化極有可能影響到葡萄酒的最終品質(zhì)，所以請大家珍惜眼前的美好吧！
