從10月起，開始啟用新版食品生產(chǎn)許可證和食品經(jīng)營許可證。對于消費者來說，最直觀的影響就是，食品包裝袋上印制的“QS”標(biāo)識（全國工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證），將被“SC”（食品生產(chǎn)許可證）替代，而新版食品經(jīng)營許可證將從12月1日起啟用。昨日，記者從昆明市食藥監(jiān)局獲悉，云南省更換“SC”標(biāo)示會有一個統(tǒng)一部署的過程，因此昆明市“SC”標(biāo)示目前還未全面進行更換。
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食品“QS”標(biāo)志將隱退
新《食安法》實施后，食品“QS”標(biāo)志將取消。按照新規(guī)，新獲證及換證食品生產(chǎn)者，應(yīng)當(dāng)在食品包裝或者標(biāo)簽上標(biāo)注新的食品生產(chǎn)許可證編號，不再標(biāo)注“QS”標(biāo)志。食品生產(chǎn)者存有的帶有“QS”標(biāo)志的包裝和標(biāo)簽，可以繼續(xù)使用至完為止。
2018年10月1日起，食品生產(chǎn)者生產(chǎn)的食品不得再使用原包裝、標(biāo)簽和“QS”標(biāo)志。新的食品生產(chǎn)許可證編號是字母“SC”加上14位阿拉伯?dāng)?shù)字組成。
云南省食藥監(jiān)局相關(guān)人士介紹說，食品包裝標(biāo)注“QS”標(biāo)志的法律依據(jù)是《工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證管理條例》，隨著食品監(jiān)督管理機構(gòu)的調(diào)整和新《食品安全法》的實施，《工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證管理條例》已不再作為食品生產(chǎn)許可的依據(jù)。
取消食品“QS”標(biāo)志一是嚴(yán)格執(zhí)行法律法規(guī)的要求，因為新的《食品安全法》明確規(guī)定食品包裝上應(yīng)當(dāng)標(biāo)注食品生產(chǎn)許可證編號，沒有要求標(biāo)注食品生產(chǎn)許可證標(biāo)志；二是新的食品生產(chǎn)許可證編號完全可以達到識別、查詢的目的。
取消“QS”標(biāo)志有利于增強食品生產(chǎn)者食品安全主體責(zé)任意識。昆明市食藥監(jiān)局副局長張云海表示：“云南省更換”SC“標(biāo)示會有一個統(tǒng)一部署的過程，因此目前昆明市”SC“標(biāo)示還未全面進行更換。”
國家食藥監(jiān)總局提醒消費者在選購食品時要注意，10月1日以后，帶有“QS”標(biāo)志的食品不會從市場上立刻消失，而是會隨著時間的推移慢慢退出市場，這期間市場上帶有“QS”標(biāo)志老包裝的食品和標(biāo)有新的食品生產(chǎn)許可證編號的食品會同時存在。
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以后買食品認(rèn)準(zhǔn)包裝“SC”
日常在購買食品的時候，一定要認(rèn)準(zhǔn)包裝上的QS標(biāo)志。食品包裝上的QS標(biāo)志，一直被人們視為安全的象征，認(rèn)為通過生產(chǎn)許可就能夠放心食用。
為什么要把“QS”變成“SC”呢？新的《食品安全法》明確規(guī)定，食品包裝上應(yīng)當(dāng)標(biāo)注食品生產(chǎn)許可證編號，沒有要求標(biāo)注食品生產(chǎn)許可證標(biāo)志。“QS”對應(yīng)質(zhì)量安全之義，體現(xiàn)是由政府部門擔(dān)保的食品安全，而“SC”是生產(chǎn)之義，后跟著企業(yè)唯一許可編碼，體現(xiàn)食品生產(chǎn)企業(yè)在保證食品安全的主體地位，監(jiān)管部門從單純發(fā)證，變成了事前事中事后的持續(xù)監(jiān)管。
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看SC編號知食品種類
新的食品生產(chǎn)許可證編號作用可不能小覷，它是與企業(yè)對應(yīng)的唯一編碼，能夠?qū)崿F(xiàn)食品的追溯。
“食品、食品添加劑類別編碼由3位數(shù)字組成。同時，食品類別編號按食品類別順序依次標(biāo)識，”01“代表糧食加工品，”02“代表食用油、油脂及其制品，”03“代表調(diào)味品，以此類推……，”27“代表保健食品，”28“代表特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品，”29“代表嬰幼兒配方食品，”30“代表特殊膳食食品，”31“代表其他食品。而食品添加劑類別編號標(biāo)識為：”01“代表食品添加劑，”02“代表食品用香精，”03“代表復(fù)配食品添加劑。
值得注意的是，食品生產(chǎn)許可證編號一經(jīng)確定便不再改變，以后申請許可延續(xù)及變更時，許可證書編號也不再改變。
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商家三年消化”QS“產(chǎn)品
”原來在食品袋上印制的QS標(biāo)志截止到2018年6月份就徹底不能用了，因此現(xiàn)在印制QS的產(chǎn)品還是可以在市面上進行銷售的。10月1日《新食安法》正式施行后就開始逐步更換SC標(biāo)示了。“安寧花哩嚕食品加工有限公司法人李靖表示，更換標(biāo)志的相關(guān)資料已經(jīng)申報到食藥監(jiān)局了，但是還沒有下來。對此，食藥監(jiān)局的工作人員表示分片進行更換。
記者在淘寶網(wǎng)、京東等部分大型購物網(wǎng)站上發(fā)現(xiàn)，部分銷售食品的電商商家也還在銷售包裝袋上印有”QS“標(biāo)示的產(chǎn)品。在淘寶銷售餅干有6年時間的電商小劉說，已經(jīng)得知要更換新的標(biāo)示了，目前也已經(jīng)開始著手準(zhǔn)備申請新標(biāo)示的資料了。
在昆明市兩大大型連鎖超市走訪時發(fā)現(xiàn)，超市中銷售的食品包裝袋上都還印有”QS“標(biāo)志，還未看見新的”SC“標(biāo)志的食品。”從新《食安法》開始正式施行后，我們在進貨時會與商家進行溝通，告知他們一旦更換了新的‘SC’標(biāo)示后就可上‘新’的產(chǎn)品。但還是會給商家留有充足的時間讓他們消化之前的產(chǎn)品，在國家規(guī)定的時間內(nèi)家樂福是不會強制讓他們的產(chǎn)品下架的。“家樂福昆明區(qū)公共事務(wù)部經(jīng)理高菲表示。
