目前，因歐洲鰻魚產(chǎn)量只有1970年的1％，為了保護此生物資源，歐盟于今年6月3日在荷蘭召開的《華盛頓條約》締約國會議上，提出將歐洲產(chǎn)鰻魚列入野生動物國際貿(mào)易限制范圍內(nèi)。并認為鰻魚產(chǎn)量的遞減均是因向中國和日本出口引起，還要求其出口需附有原產(chǎn)國的許可證。由于超過三分之二的加盟國表示將支持該提案，所以被采納的可能性很高。
歐盟委員會2005年后開展的科學調(diào)查結(jié)果認為，目前歐洲的鰻苗資源已經(jīng)減少至危險水平，這種狀況如果持續(xù)下去，歐洲傳統(tǒng)的商業(yè)性鰻魚捕撈將在 2015年消失。由于絕大多數(shù)的歐洲鰻苗向中國輸出，引致鰻苗的價格大幅度上升，為了保護歐洲江河中的鰻魚資源，很多歐盟成員國都認為，應(yīng)該探討制定保留一定比例的鰻苗在歐洲市場的規(guī)制
對此，日本農(nóng)林水產(chǎn)省事務(wù)次官小林方雄4日在記者招待會上表示，“如果歐盟全面禁止鰻苗出口，必將會給日本鰻魚的供給及生產(chǎn)帶來一定的影響。”歐洲產(chǎn)鰻魚苗一般是先出口到中國，經(jīng)養(yǎng)殖后再加工成烤鰻出口到日本。日本水產(chǎn)廳栽培養(yǎng)殖課也表示，現(xiàn)國內(nèi)鰻魚銷量為10萬噸左右，其中一半以上為中國產(chǎn)加工品，并約有一成為歐洲產(chǎn)鰻魚。
日本宇都宮市的一名烤鰻店老板說：“這個消息讓我感到震驚。一份烤鰻魚的價格一年里已漲了100日元。”據(jù)了解，日本人傳統(tǒng)上喜歡在夏天吃烤鰻魚，每年日本的鰻魚消耗量已占到全球的70％。
