華商報訊（記者 李琳）省食藥監(jiān)局近日出臺規(guī)定，根據(jù)食品安全風(fēng)險的嚴(yán)重和緊急程度，食品召回將實施分級和限時召回，對應(yīng)當(dāng)召回而不主動召回、不停止生產(chǎn)經(jīng)營、不按計劃實施召回等行為予以嚴(yán)查。
《關(guān)于貫徹落實《食品召回管理辦法》的意見》（簡稱《意見》）規(guī)定，在抽檢、檢查、監(jiān)管等工作中發(fā)現(xiàn)的不符合國家標(biāo)準(zhǔn)或有證據(jù)證明可能危害人體健康的不安全食品（含特殊食品、食品添加劑），食品生產(chǎn)經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)依法召回。食品的標(biāo)簽、標(biāo)志或說明書不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)的，也應(yīng)依法召回。
食品生產(chǎn)經(jīng)營者要按照規(guī)定，根據(jù)食品安全風(fēng)險的嚴(yán)重和緊急程度，實施分級和限時召回。對于一級召回和二級召回中涉及的健康損害程度的評定，可由食品生產(chǎn)經(jīng)營者根據(jù)臨床發(fā)病及損害等具體情況確定，或聘請專家進(jìn)行相關(guān)評定，參與評定的專家不得少于3名。因情況復(fù)雜需延長召回時間的，應(yīng)報縣級以上食藥監(jiān)部門同意，并向社會公布。
召回食品處置的主體是食品生產(chǎn)經(jīng)營者，對召回的違法添加非食用物質(zhì)、腐敗變質(zhì)等嚴(yán)重危害人體健康和生命安全的不安全食品，應(yīng)就地銷毀。
對不履責(zé)的食品生產(chǎn)經(jīng)營者依法查處，監(jiān)督檢查結(jié)果和召回處置情況將記入食品生產(chǎn)經(jīng)營者食品安全信用檔案。
