一款調(diào)和油包裝上明顯標(biāo)注了“非轉(zhuǎn)基因”。
某轉(zhuǎn)基因食用油把“加工原料為轉(zhuǎn)基因大豆”標(biāo)在了側(cè)面不起眼處。（圖中紅框處）
文/片 本報(bào)記者 焦守廣
新《食品安全法》已正式實(shí)施一個(gè)多月，其中關(guān)于轉(zhuǎn)基因食品應(yīng)當(dāng)顯著標(biāo)示轉(zhuǎn)基因字樣的規(guī)定引起社會(huì)廣泛關(guān)注。3日記者在城區(qū)走訪發(fā)現(xiàn)，不少轉(zhuǎn)基因食品依然“低調(diào)”，標(biāo)識(shí)字小且不明顯，不注意很難發(fā)現(xiàn)。
記者走訪》 不仔細(xì)看很難發(fā)現(xiàn)“轉(zhuǎn)基因”
新修訂的《食品安全法》規(guī)定，生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)轉(zhuǎn)基因食品應(yīng)當(dāng)按照規(guī)定顯著標(biāo)示。新規(guī)從10月1號(hào)至今已經(jīng)實(shí)施一個(gè)月。11月3日，記者在城區(qū)走訪發(fā)現(xiàn)，非轉(zhuǎn)基因食用油一般都會(huì)標(biāo)示得很清楚，而轉(zhuǎn)基因食用油則好像不太愿意把“轉(zhuǎn)基因”三個(gè)字露出來。
在振興路一家超市內(nèi)，食用油的種類繁多，有大豆油、菜籽油、花生油、玉米油等。在一些食用油的外包裝上，很明顯標(biāo)注了“非轉(zhuǎn)基因”的字樣。如某品牌的非轉(zhuǎn)基因玉米油，包裝正面“高調(diào)”標(biāo)注“×××非轉(zhuǎn)基因玉米油”，黃色字體很吸引人注意，成了產(chǎn)品的一個(gè)賣點(diǎn)。
在轉(zhuǎn)基因食用油的桶身上，開始記者并沒發(fā)現(xiàn)有“轉(zhuǎn)基因”字樣，最后在超市工作人員的提醒下，才在側(cè)面配料表后面發(fā)現(xiàn)一小行字：“加工原料為轉(zhuǎn)基因大豆”。超市工作人員告訴記者，這些用轉(zhuǎn)基因原料制作的食用油不仔細(xì)看，一般很難發(fā)現(xiàn)，因?yàn)殛P(guān)鍵的字往往藏在配料表上或者邊邊角角的位置。“這么做也是為了好賣，現(xiàn)在消費(fèi)者都不太認(rèn)可轉(zhuǎn)基因油，所以廠家也不會(huì)標(biāo)注得太明顯。”
采訪中記者了解到，新食品安全法實(shí)施后，商場(chǎng)超市里的非轉(zhuǎn)基因食用油一夜之間多了起來。據(jù)了解，不少知名食用油品牌先后推出了主打非轉(zhuǎn)基因的食用油產(chǎn)品，目前除了花生油沒有轉(zhuǎn)基因的之外，其他種類的食用油非轉(zhuǎn)基因占了大多數(shù)。
市民聲音》 關(guān)乎健康還是標(biāo)明白點(diǎn)好
除了轉(zhuǎn)基因食用油外，市場(chǎng)上常見的轉(zhuǎn)基因食品還有部分大豆、玉米、小麥、番茄、馬鈴薯、油菜等。記者在走訪各大商場(chǎng)超市發(fā)現(xiàn)，除部分食用油在標(biāo)簽上有轉(zhuǎn)基因字樣的標(biāo)注外，其他食品尤其是零食類的，很難找到標(biāo)注轉(zhuǎn)基因的產(chǎn)品。
那是不是沒有標(biāo)注轉(zhuǎn)基因的食品全都是非轉(zhuǎn)基因呢？據(jù)多年從事食品批發(fā)生意的孫先生介紹，不標(biāo)注轉(zhuǎn)基因并不代表不是，以前有的廠家曾在食品配料欄上標(biāo)注“由轉(zhuǎn)基因大豆加工制成”，結(jié)果銷量大減，再加上當(dāng)時(shí)國(guó)家沒有明確要求，所以后來“轉(zhuǎn)基因”三個(gè)字就漸漸消失了。“國(guó)家對(duì)這塊管得嚴(yán)了，估計(jì)以后就不行了。”孫先生說。
“你看現(xiàn)在是好是壞還沒有一個(gè)權(quán)威的說法，所以還是標(biāo)清楚一些好，這樣有助于維護(hù)我們的知情權(quán)，可以進(jìn)行自由選擇，不然買回家還不知道吃的什么。”市民徐女士表示，如果轉(zhuǎn)基因食品沒事，也就不怕公示出來，她認(rèn)為這種關(guān)乎健康的食品，還是標(biāo)得明白點(diǎn)好。
有業(yè)內(nèi)人士表示，如果企業(yè)要標(biāo)示轉(zhuǎn)基因，那么就必須在生產(chǎn)、加工、儲(chǔ)藏、運(yùn)輸?shù)雀鱾€(gè)環(huán)節(jié)都要對(duì)轉(zhuǎn)基因和非轉(zhuǎn)基因進(jìn)行區(qū)分，這在增加企業(yè)成本的同時(shí)，也會(huì)直接影響銷售價(jià)格。一項(xiàng)加拿大的調(diào)查研究也表明，標(biāo)示轉(zhuǎn)基因成分將提高加工食品零售價(jià)格至少9%-10%,以及生產(chǎn)商成本的35%-41%。
部門回應(yīng)》 轉(zhuǎn)基因食品不標(biāo)示可罰10倍
新修訂實(shí)施的《食品安全法》規(guī)定，生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)轉(zhuǎn)基因食品應(yīng)當(dāng)按照規(guī)定顯著標(biāo)示。未按規(guī)定進(jìn)行標(biāo)示的，由縣級(jí)以上人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門沒收違法所得和違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品、食品添加劑，并可以沒收用于違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的工具、設(shè)備、原料等物品；違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品、食品添加劑貨值金額不足一萬元的，并處五千元以上五萬元以下罰款；貨值金額一萬元以上的，并處貨值金額五倍以上十倍以下罰款；情節(jié)嚴(yán)重的，責(zé)令停產(chǎn)停業(yè)，直至吊銷許可證。
記者采訪了解到，新修訂的《食品安全法》，雖然已經(jīng)從10月1號(hào)正式施行，但對(duì)于轉(zhuǎn)基因食品應(yīng)如何標(biāo)示，怎樣標(biāo)示，字體大小如何印制，還有待實(shí)施細(xì)則的規(guī)范。
市食品藥品監(jiān)督管理局工作人員表示，新規(guī)的落實(shí)要有一個(gè)過渡期，要留給企業(yè)處理已生產(chǎn)產(chǎn)品的時(shí)間，后續(xù)遺留問題也要妥善處理。過渡期過后將嚴(yán)格按照法律規(guī)定進(jìn)行檢查，若發(fā)現(xiàn)有違規(guī)的產(chǎn)品，將按照規(guī)定進(jìn)行處罰。據(jù)了解，《食品安全法》雖然經(jīng)過反復(fù)的修改、完善，但對(duì)于轉(zhuǎn)基因標(biāo)示規(guī)定的執(zhí)行仍存在一些問題，例如：“轉(zhuǎn)基因食品”如何定義、是選擇“定性”標(biāo)示還是“定量”標(biāo)示、實(shí)施后是否會(huì)影響市場(chǎng)價(jià)格等。
相關(guān)鏈接》 農(nóng)業(yè)部：上市轉(zhuǎn)基因食品都安全
今年8月份，農(nóng)業(yè)部在其網(wǎng)站上發(fā)布了《關(guān)于政協(xié)十二屆全國(guó)委員會(huì)第三次會(huì)議第4506提案答復(fù)的函》，答復(fù)中稱，批準(zhǔn)上市的轉(zhuǎn)基因食品與傳統(tǒng)食品同樣安全，農(nóng)業(yè)部將積極配合有關(guān)立法機(jī)關(guān)加強(qiáng)轉(zhuǎn)基因法律問題研究，做好相關(guān)立法工作。
答復(fù)中稱，國(guó)際上關(guān)于轉(zhuǎn)基因食品的安全性是有權(quán)威結(jié)論的，即通過安全評(píng)價(jià)、獲得安全證書的轉(zhuǎn)基因生物及其產(chǎn)品都是安全的。國(guó)際食品法典委員會(huì)（CAC）制定的一系列轉(zhuǎn)基因食品安全評(píng)價(jià)指南，是全球公認(rèn)的食品安全評(píng)價(jià)準(zhǔn)則和世界貿(mào)易組織國(guó)際食品貿(mào)易爭(zhēng)端的仲裁依據(jù)。各國(guó)安全評(píng)價(jià)的模式和程序雖然不盡相同，但總的評(píng)價(jià)原則和技術(shù)方法都是參照CAC的標(biāo)準(zhǔn)制定的。
答復(fù)中介紹，國(guó)際組織、發(fā)達(dá)國(guó)家和我國(guó)開展了大量轉(zhuǎn)基因生物安全方面的科學(xué)研究，認(rèn)為批準(zhǔn)上市的轉(zhuǎn)基因食品與傳統(tǒng)食品同樣安全。世界衛(wèi)生組織認(rèn)為，“目前尚未顯示轉(zhuǎn)基因食品批準(zhǔn)國(guó)的廣大民眾食用轉(zhuǎn)基因食品后對(duì)人體健康產(chǎn)生了任何影響”。經(jīng)濟(jì)合作與發(fā)展組織、世界衛(wèi)生組織、聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織召開專家研討會(huì)，得出“目前上市的所有轉(zhuǎn)基因食品都是安全的”的結(jié)論。歐盟委員會(huì)歷時(shí)25年，組織500多個(gè)獨(dú)立科學(xué)團(tuán)體參與的130多個(gè)科研項(xiàng)目，結(jié)論是“生物技術(shù)，特別是轉(zhuǎn)基因技術(shù)，并不比傳統(tǒng)育種技術(shù)危險(xiǎn)”。
