中國(guó)網(wǎng)11月11日訊 據(jù)韓國(guó)媒體11月10日?qǐng)?bào)道，韓國(guó)人的“國(guó)民小吃”米腸、雞蛋和炒年糕今后必須通過(guò)食品安全管理認(rèn)證，即HACCP認(rèn)證。
韓國(guó)食品醫(yī)藥品安全廳已發(fā)布關(guān)于《食品衛(wèi)生法實(shí)施條例》和《畜產(chǎn)品衛(wèi)生管理法實(shí)施條例》的修正案立法預(yù)告。
據(jù)此，截止至2017年，所有的米腸制造商和雞蛋加工商須逐步通過(guò)HACCP認(rèn)證，炒年糕生產(chǎn)商中職工超過(guò)10人的須首先通過(guò)認(rèn)證。
食藥廳將給予在HACCP認(rèn)證上投入2千萬(wàn)韓元以上費(fèi)用的企業(yè)以最高1400萬(wàn)韓元的資金支持。
HACCP是確保食品從原材料到生產(chǎn)、加工、制造、流通等全過(guò)程中的安全，鑒別、評(píng)價(jià)和控制對(duì)食品安全至關(guān)重要的危害的一種事前預(yù)防體系。
目前，辣白菜、冰棍、魚(yú)丸等8類(lèi)食品已被納入HACCP認(rèn)證體系。餅干、糖果、飲料、面包、糕類(lèi)等食品預(yù)計(jì)在2020年前完成認(rèn)證。（周奕）
