法制晚報(bào)訊 （記者 張潔清 李志豪 實(shí)習(xí)生 林麟 趙奇）冬季到來，不少人喜歡在工作間隙或逛街時(shí)，到咖啡店點(diǎn)上一杯熱咖啡飲用，不少咖啡店也特地推出了冬季節(jié)日飲品。不過，這些誘人的飲料雖然很美味，但多數(shù)都含有超過一個(gè)人每日正常攝入量的糖和脂肪，只喝一杯就足以導(dǎo)致體重增加。

 

    英國《每日郵報(bào)》報(bào)道，全球知名咖啡連鎖店Costa的大杯全脂太妃拿鐵的含糖量居然高達(dá)73.3克，而世衛(wèi)組織建議成年男性每天攝入的糖不要超過35克，女性不要超過25克。

 

    每年冬天星巴克都會推出的冬季飲品蛋酒拿鐵，含糖量也不甘示弱，大杯的該飲品含58.2克的糖，為世衛(wèi)組織建議的女性每天攝入糖克數(shù)的兩倍。更不用提巧克力飲品了，含糖量高的更是嚇人。

 

    被曝太甜喝一杯咖啡相當(dāng)于吃了18茶匙糖

 

    報(bào)道指出，Costa太妃拿鐵含有610卡路里的熱量和73.3克的糖，相當(dāng)于18茶匙的糖（1茶匙約為4克），為世衛(wèi)組織建議的每日糖分?jǐn)z入量的兩倍還多，而其競爭對手星巴克的大杯蛋酒拿鐵則含547卡路里的熱量，含糖量則為58.2克。英國公民肥胖問題論壇發(fā)言人福萊表示：“這些脂肪和糖分的含量簡直駭人聽聞。這些公司應(yīng)該更負(fù)責(zé)任……”

 

    部分咖啡含糖量高是由于額外加入了諸如奶油等材料，但熱巧克力等飲品同樣含糖量很高。例如，Costa的焦糖熱巧克力有661卡路里，24茶匙的糖。

 

    報(bào)道稱，咖啡因可有效刺激中樞神經(jīng)系統(tǒng)，提高警覺性，提高認(rèn)知能力等。但咖啡因無論劑量多少都會讓人上癮，并且減少攝入量還會引發(fā)脫癮癥狀，使血壓增高，引發(fā)焦慮。

 

    僅一小杯裝的Costa濃縮咖啡平均就含185毫克的咖啡因。許多該品牌的咖啡中包含兩到三杯的咖啡因含量，平均一杯咖啡中含有277毫克的咖啡因。

 

    而與其他英國的咖啡連鎖店相比，星巴克的一些咖啡飲品中的咖啡因含量最高，星巴克的高杯煮咖啡平均含有320毫克咖啡因。

 

    專家說法糖攝入過量不只是長胖那么簡單

 

    英國營養(yǎng)中心的營養(yǎng)學(xué)家利亞納表示：“這絕對是十分糟糕的。只喝一杯這樣的飲料攝入的糖分，大大超過了每日正常攝入糖分量，甚至?xí)鰞傻饺?，并且還超出25%的每日正常熱量攝入量。”世界衛(wèi)生組織建議，男性每天攝入的糖不要超過35克，相當(dāng)于9茶匙大小的量，女性則不要超過25克，也就是6茶匙的糖。

 

    利亞納表示：“越來越多的證據(jù)表明，多余的糖對于我們健康產(chǎn)生了很大的破壞。”

 

    糖攝入較多的飲食會導(dǎo)致肥胖、糖尿病等慢性疾病甚至還會引發(fā)心血管疾病和阿爾茨海默氏癥。最重要的是，在飲用這些高度精煉的飲料時(shí)也會增加卡路里攝入量。

 

    專家表示，這些飲料是熱量、糖和飽和脂肪的集合體，其中包含的營養(yǎng)卻很少。偶爾喝一點(diǎn)可以，但如果成為日常習(xí)慣，那么就很有可能發(fā)胖，并受到過量糖攝入的影響。

 

    公司回應(yīng)為顧客提供無糖糖漿等選擇

 

    Costa公司發(fā)言人表示，Costa致力于為客戶提供一系列可用選擇。在圣誕節(jié)期間，我們最暢銷的產(chǎn)品是拿鐵咖啡，使用的是脫脂牛奶，只含70卡路里。我們的圣誕節(jié)限量版產(chǎn)品僅占飲料銷售的七分之一，僅為讓顧客享受一下難得的節(jié)日氣息。

 

    該發(fā)言人表示，在圣誕節(jié)飲品中，我們還推出獨(dú)特的混合茶，僅含3卡路里，含脫脂牛奶的姜餅?zāi)描F咖啡只含192卡路里。圣誕節(jié)飲品和我們所有的飲料一樣，是可以定制減少其卡路里含量的，比如換成脫脂奶、無糖糖漿或去除奶油等。

 

    星巴克發(fā)言人稱：“對于希望享用同樣口味、卡路里含量較低的咖啡的顧客，我們的咖啡師會推薦使用如脫脂牛奶或不使用鮮奶油等。所有門店都會告知顧客，可以選擇低熱量的飲品，例如可以選擇無糖糖漿。”

 

    編譯/記者張潔清李志豪

 

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