天氣轉(zhuǎn)寒，羊肉旺銷，原本每年這個時候都要漲的羊肉價格，今年卻仍然和夏天差不多，超市里的生鮮羊肉，賣20元一斤，而去年同期賣26元一斤。

 

    為什么今年冬天的羊肉價格沒有漲？業(yè)內(nèi)人士解釋，除了羊養(yǎng)殖戶不斷增多，產(chǎn)量供大于求之外，隨著中國與其他國家簽署自貿(mào)協(xié)定、形成海淘習(xí)慣，進口羊肉明顯增多，也導(dǎo)致國內(nèi)羊肉價格上不去。

 

    兩年前投資養(yǎng)羊的水果老板今年虧了

 

    “今年養(yǎng)羊真是虧慘了，等天氣再冷一點，運一部分到杭州來，看看有沒有銷路。”在陜西渭南養(yǎng)羊的樓老板說。

 

    前幾年，羊肉價格一直漲。在杭州做水果生意的樓老板心動了，2013年8月，樓老板投資近30萬元，在老家陜西渭南和朋友合伙養(yǎng)羊，到目前已經(jīng)有200多只。“前兩年利潤還不錯，產(chǎn)地收購價大概16塊一斤，高的時候20塊一斤，成本大概是12塊一斤，賣一只120斤重的綿羊，至少能賺五六百塊錢。”

 

    于是，去年樓老板增加了養(yǎng)殖量。沒想到今年形勢完全不同。“浙江本地綿羊產(chǎn)地收購價也只有10塊一斤，渭南那邊收購價更低，只有8塊一斤，賣一只賠一只，如果推遲賣，又會增加養(yǎng)殖成本。”樓老板說，今年把200多只羊處理掉之后，明年不打算再養(yǎng)了，“農(nóng)產(chǎn)品行情實在太難把握。”

 

    杭州超市羊肉價格和夏天一樣

 

    杭州某大型連鎖超市羊肉類產(chǎn)品的負責(zé)人說，去年冬天，超市羊肉賣26元一斤，一直賣到過年，然后逐步下跌。到夏天最低賣到20元一斤，而目前也是這個價格。和去年同期相比，跌幅則超過兩成。據(jù)介紹，這段時間超市羊肉消費火爆。“每天銷售額有4萬元左右，比去年同期多一倍，天氣再冷一點，預(yù)計每天能賣15萬元以上。”

 

    不僅省內(nèi)情況如此，全國的羊肉行情也呈現(xiàn)同樣的走勢。農(nóng)產(chǎn)品專業(yè)網(wǎng)站一畝田的統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，5月27日全國羊肉產(chǎn)地收購價格為24.53元/斤，到11月27日跌到了23.38元/斤。

 

    今年浙江進口牛羊肉同比增了四成多

 

    為什么今年羊肉價格反常地在旺季下跌？樓老板認為，前兩年羊肉行情看漲，吸引了不少像他這樣的新養(yǎng)殖戶，原有的養(yǎng)殖戶也擴大了養(yǎng)殖規(guī)模，導(dǎo)致現(xiàn)在羊肉供大于求。

 

    農(nóng)業(yè)部數(shù)據(jù)顯示，今年1到6月，全國肉羊存欄量同比增加15%。這幾年中小型的規(guī)?；曫B(yǎng)場多了，存欄量增大，加上加工環(huán)節(jié)不配套，導(dǎo)致肉羊全部涌進生鮮市場，而在需求方面，今年牛肉、雞肉等價格都偏低，分流了一些消費者。

 

    此外，養(yǎng)殖成本降低也是原因之一。羊主要吃草和玉米，往年玉米1.1元/斤，今年玉米大豐收僅賣0.78元，這樣就直接導(dǎo)致羊肉價格的降低。

 

    不過，更為特殊的原因是，今年進口羊肉的數(shù)量明顯增加，沖擊了國產(chǎn)羊肉市場。相關(guān)資料顯示，中澳自貿(mào)協(xié)定簽署后，今年中國羊肉進口量同比增長50%左右。杭州海關(guān)的數(shù)據(jù)稱，今年前10個月，浙江進口牛羊肉1.9億元，同比增長了41.3%，除了澳大利亞，還有新西蘭等國家的羊肉大量銷往中國。杭州某大型連鎖超市羊肉類產(chǎn)品的負責(zé)人說，這些進口羊肉價格比國產(chǎn)的便宜六七元一斤，優(yōu)勢明顯，很多餐飲企業(yè)都采購進口羊肉，現(xiàn)在餐館里的烤羊排、涮羊肉等菜品，很多用的都是進口羊肉。