牟定腐乳地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)管理辦法(牟定縣人民政府公告第21號)

　　《牟定腐乳地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)管理辦法》已經(jīng)2015年7月6日十六屆縣人民政府第37次常務(wù)會議通過，現(xiàn)予公布，自2016年1月1日起施行。

 

　　牟定縣人民政府

 

　　2015年9月18日

 

　　牟定腐乳地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)管理辦法

 

　　第一章  總  則

 

　　第一條  為保護(hù)好牟定腐乳地理標(biāo)志產(chǎn)品，規(guī)范牟定腐乳的生產(chǎn)、經(jīng)營秩序，加強(qiáng)對牟定腐乳專用標(biāo)志的管理，保證牟定腐乳的質(zhì)量和特色，根據(jù)《中華人民共和國產(chǎn)品質(zhì)量法》、《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國食品安全法實(shí)施條例》、《國家地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)規(guī)定》等法律法規(guī)規(guī)定，制定本辦法。

 

　　第二條  凡在牟定縣行政區(qū)域內(nèi)從事牟定腐乳生產(chǎn)、經(jīng)營及相關(guān)活動的單位和個人，應(yīng)遵守本辦法。

 

　　第三條  凡生產(chǎn)牟定腐乳地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品的企業(yè)，應(yīng)當(dāng)嚴(yán)格執(zhí)行《地理標(biāo)志產(chǎn)品  牟定腐乳》云南省地方標(biāo)準(zhǔn)。

 

　　第四條  本辦法所稱的牟定腐乳是指質(zhì)量特征符合《地理標(biāo)志產(chǎn)品  牟定腐乳》云南省地方標(biāo)準(zhǔn)和《牟定腐乳質(zhì)量技術(shù)要求》規(guī)定的發(fā)酵性豆制品。

 

　　第五條  牟定腐乳地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)產(chǎn)品的名稱為“牟定腐乳（油腐乳）”和“牟定腐乳（素腐乳）”，從事牟定腐乳生產(chǎn)的企業(yè)須使用此規(guī)范名稱。

 

　　第六條  牟定腐乳保護(hù)范圍是國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局2014第139號公告批準(zhǔn)的范圍。即：牟定縣共和鎮(zhèn)、新橋鎮(zhèn)、江坡鎮(zhèn)、鳳屯鎮(zhèn)、安樂鄉(xiāng)、戌街鄉(xiāng)、蟠貓鄉(xiāng)。

 

　　第七條  專用標(biāo)志的使用遵循自愿申請的原則。

 

　　第二章  組織機(jī)構(gòu)

 

　　第八條  縣人民政府成立牟定腐乳地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)管理委員會（以下簡稱保護(hù)委員會），負(fù)責(zé)牟定腐乳地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)管理工作。

 

　　保護(hù)委員會在縣人民政府的領(lǐng)導(dǎo)下，由縣發(fā)改、財(cái)政、經(jīng)信、市場監(jiān)督管理、農(nóng)業(yè)、環(huán)保等相關(guān)部門及各鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府組成。保護(hù)委員會在市場監(jiān)督管理部門設(shè)辦公室，負(fù)責(zé)日常工作。

 

　　第九條  保護(hù)委員會履行以下職責(zé)：

 

　　（一）貫徹執(zhí)行國家地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)的方針、政策和法律、法規(guī)，制定和實(shí)施與牟定腐乳地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)相關(guān)的政策措施；

 

　?。ǘ┴?fù)責(zé)牟定腐乳地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)、管理工作，擬定和實(shí)施牟定腐乳地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)、管理的規(guī)劃和計(jì)劃；

 

　?。ㄈδ捕ǜ榈乩順?biāo)志產(chǎn)品生產(chǎn)范圍、生產(chǎn)條件、生產(chǎn)工藝、產(chǎn)品質(zhì)量、產(chǎn)品數(shù)量、標(biāo)志標(biāo)簽、包裝和市場等進(jìn)行管理；

 

　?。ㄋ模┕芾砟捕ǜ榈乩順?biāo)志保護(hù)產(chǎn)品專用標(biāo)志的使用；

 

　?。ㄎ澹┲贫▽?shí)施牟定腐乳地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)和管理需要的整體事項(xiàng)；

 

　?。┩瓿烧晦k的其它事項(xiàng)。

 

　　第十條  市場監(jiān)督管理部門在牟定腐乳地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)工作中，履行以下職責(zé)：

 

　　（一）貫徹執(zhí)行國家、省、州、縣有關(guān)地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)、管理的法律、法規(guī)和規(guī)定；

 

　?。ǘ┦芾懋a(chǎn)地范圍內(nèi)生產(chǎn)企業(yè)提出的地理標(biāo)志產(chǎn)品專用標(biāo)志使用的申請，并組織審查上報(bào)；

 

　?。ㄈ┴?fù)責(zé)對牟定腐乳地理標(biāo)志產(chǎn)品的產(chǎn)地范圍、產(chǎn)品名稱、原材料、質(zhì)量等級、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)、專用標(biāo)志使用等情況進(jìn)行日常監(jiān)督管理。

 

　　第三章   專用標(biāo)志申請、受理、審核及批準(zhǔn)

 

　　第十一條  牟定腐乳地理標(biāo)志產(chǎn)品專用標(biāo)志屬質(zhì)量標(biāo)志，受法律保護(hù)。

 

　　第十二條  牟定腐乳地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品專用標(biāo)志所有權(quán)屬于牟定縣人民政府，凡在牟定腐乳地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍內(nèi)從事牟定腐乳的生產(chǎn)、經(jīng)營者，符合使用條件的均有權(quán)提出使用牟定腐乳地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品專用標(biāo)志申請。

 

　　第十三條  牟定腐乳使用單位申請專用標(biāo)志，應(yīng)當(dāng)符合下列條件：

 

　　（一）具有營業(yè)執(zhí)照、組織機(jī)構(gòu)代碼證、生產(chǎn)許可證；

 

　　（二）生產(chǎn)的原輔料全部或者部分來自本地區(qū)，并在本地區(qū)按照特定工藝生產(chǎn)、加工；

 

　?。ㄈ┚哂斜貍涞募庸鏊?、設(shè)施設(shè)備，污染物排放應(yīng)符合相關(guān)規(guī)定；

 

　　（四）按照《地理標(biāo)志產(chǎn)品  牟定腐乳》云南省地方標(biāo)準(zhǔn)和《牟定腐乳質(zhì)量技術(shù)要求》組織生產(chǎn)，能保持正常生產(chǎn)活動，并建立有完整、可追溯的產(chǎn)品質(zhì)量檔案；

 

　?。ㄎ澹?年內(nèi)無重大質(zhì)量違法記錄。

 

　　第十四條  生產(chǎn)者申請使用地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品專用標(biāo)志的，應(yīng)提交以下資料：

 

　?。ㄒ唬┑乩順?biāo)志保護(hù)產(chǎn)品專用標(biāo)志使用申請書；

 

　?。ǘ┢髽I(yè)營業(yè)執(zhí)照、組織機(jī)構(gòu)代碼證或者其他證明材料；

 

　　（三）食品生產(chǎn)許可證；

 

　?。ㄋ模┦袌霰O(jiān)督管理部門出具的產(chǎn)品產(chǎn)自地理標(biāo)志保護(hù)區(qū)范圍內(nèi)的證明；

 

　?。ㄎ澹┳罱?年法定產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)出具的監(jiān)督檢驗(yàn)報(bào)告；

 

　?。┢渌嚓P(guān)證明。

 

　　第十五條  生產(chǎn)單位應(yīng)當(dāng)保證所提供申請材料的真實(shí)性。對經(jīng)查實(shí)提供虛假申請材料的單位，3年內(nèi)不得使用牟定腐乳地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)專用標(biāo)志。

 

　　第十六條  市場監(jiān)督管理部門根據(jù)申請人的申請組織初審，初審合格的，出具初審意見，并將相關(guān)材料報(bào)省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局復(fù)審；復(fù)審合格的,由省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局出具復(fù)審意見，并將相關(guān)材料上報(bào)國家質(zhì)檢總局終審；終審合格的由國家質(zhì)檢總局給予注冊登記并向社會公告，申請人即可在其產(chǎn)品上使用專用標(biāo)志，獲得地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)。

 

　　初審、復(fù)審、終審不合格的，由市場監(jiān)督管理部門書面告知申請人。

 

　　第四章  使用和管理

 

　　第十七條  牟定腐乳專用標(biāo)志由國家規(guī)定的地理標(biāo)志產(chǎn)品專用標(biāo)志圖案和“牟定腐乳”文字組成。

 

　　第十八條  符合生產(chǎn)經(jīng)營條件的單位和個人可以向牟定腐乳地理標(biāo)志證明商標(biāo)持有人申請使用商標(biāo)。

 

　　第十九條   獲準(zhǔn)使用牟定腐乳地理標(biāo)志產(chǎn)品專用標(biāo)志資格的生產(chǎn)者，有權(quán)在其產(chǎn)品的標(biāo)簽、包裝、廣告、說明書上使用專用標(biāo)志，但不得將使用權(quán)轉(zhuǎn)給他人。產(chǎn)地保護(hù)范圍以外的產(chǎn)品不得使用專用標(biāo)志。

 

　　第二十條  牟定腐乳專用標(biāo)志使用單位應(yīng)當(dāng)于每年1月31日前向縣保護(hù)辦填報(bào)本年度《牟定腐乳地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品專用標(biāo)志年度申報(bào)表》和上年度專用標(biāo)志的使用情況。

 

　　第二十一條  牟定腐乳專用標(biāo)志使用單位可根據(jù)需要按比例放大或者縮小專用標(biāo)志，直接印刷在包裝物上或者印制成防偽專用標(biāo)志粘貼在包裝物上。

 

　　粘貼用專用標(biāo)志由專用標(biāo)志使用單位到經(jīng)省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門招標(biāo)確定的印制單位按核準(zhǔn)數(shù)量印制，并將印制合同和所印制的包裝物圖案、規(guī)格、數(shù)量報(bào)縣保護(hù)辦備案。

 

　　專用標(biāo)志使用單位在產(chǎn)品包裝物上自行印制專用標(biāo)志的，應(yīng)當(dāng)將印制合同和所印制的包裝物圖案、規(guī)格、數(shù)量報(bào)縣保護(hù)辦備案。

 

　　第二十二條  專用標(biāo)志的印刷必須符合國家質(zhì)檢總局2006年109號《關(guān)于發(fā)布地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品專用標(biāo)志比例圖的公告》的規(guī)定。

 

　　第二十三條  腐乳企業(yè)應(yīng)統(tǒng)一產(chǎn)品包裝及標(biāo)識。

 

　　第五章  生產(chǎn)和銷售管理

 

　　第二十四條  牟定腐乳的生產(chǎn)、加工必須在保護(hù)范圍內(nèi)進(jìn)行。

 

　　第二十五條  從事牟定腐乳生產(chǎn)的單位和個人，應(yīng)當(dāng)辦理食品生產(chǎn)和經(jīng)營相關(guān)證照，禁止無證照或者證照不全的單位或個人從事生產(chǎn)經(jīng)營活動。

 

　　第二十六條  生產(chǎn)經(jīng)營牟定腐乳應(yīng)當(dāng)符合《食品生產(chǎn)許可證審查通則》、《豆制品生產(chǎn)許可證審查細(xì)則》、《食品企業(yè)通用衛(wèi)生規(guī)范》的要求。

 

　　第二十七條  獲準(zhǔn)使用牟定腐乳地理標(biāo)志產(chǎn)品專用標(biāo)志資格的生產(chǎn)者，應(yīng)按照《地理標(biāo)志產(chǎn)品  牟定腐乳》云南省地方標(biāo)準(zhǔn)和《牟定腐乳質(zhì)量技術(shù)要求》組織生產(chǎn)，確保原料產(chǎn)地、加工場所、產(chǎn)品質(zhì)量符合規(guī)定要求，等級標(biāo)注必須與實(shí)物質(zhì)量一致。

 

　　第二十八條  牟定腐乳生產(chǎn)者應(yīng)當(dāng)依照相關(guān)食品安全標(biāo)準(zhǔn)對所生產(chǎn)的產(chǎn)品進(jìn)行檢驗(yàn)，經(jīng)檢驗(yàn)合格后方可出廠銷售。

 

　　第二十九條  牟定腐乳地理標(biāo)志產(chǎn)品的銷售者，應(yīng)建立進(jìn)貨可追溯和驗(yàn)收制度，嚴(yán)禁銷售假劣產(chǎn)品。

 

　　第三十條  禁止偽造或冒用牟定腐乳地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品專用標(biāo)志。未經(jīng)公告，任何單位和個人不得使用牟定腐乳地理標(biāo)志產(chǎn)品專用標(biāo)志。任何單位和個人不得使用與牟定腐乳專用標(biāo)志相近的、易產(chǎn)生誤解的產(chǎn)品名稱或標(biāo)識。任何單位和個人不得銷售未經(jīng)公告的專用標(biāo)志產(chǎn)品。

 

　　第三十一條  專用標(biāo)志使用單位應(yīng)當(dāng)建立牟定腐乳生產(chǎn)、銷售臺帳或者相應(yīng)的原輔料采購臺帳，以備查用。

 

　　第三十二條  牟定腐乳地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品的質(zhì)量檢驗(yàn)，由具有資質(zhì)的產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)承擔(dān)。

 

　　第六章  法律責(zé)任

 

　　第三十三條  專用標(biāo)志使用單位有下列情形之一的，由保護(hù)辦收集匯總逐級報(bào)請國家質(zhì)檢總局注銷其地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品專用標(biāo)志，并對外公告：

 

　?。ㄒ唬┪窗础兜乩順?biāo)志產(chǎn)品  牟定腐乳》云南省地方標(biāo)準(zhǔn)和《牟定腐乳質(zhì)量技術(shù)要求》組織生產(chǎn)的；

 

　　（二）在2年內(nèi)未在受保護(hù)的地理標(biāo)志產(chǎn)品上使用專用標(biāo)志的。

 

　　第三十四條  專用標(biāo)志使用單位有下列情形之一的，由市場監(jiān)督管理部門責(zé)令其限期整改并暫停使用專用標(biāo)志：

 

　?。ㄒ唬┊a(chǎn)品質(zhì)量連續(xù)2次以上（含2次）監(jiān)督抽查不合格的；

 

　?。ǘ┰谀捕ǜ樯a(chǎn)、加工、銷售過程中，違反本辦法規(guī)定，情節(jié)嚴(yán)重的；

 

　?。ㄈ┢渌`反相關(guān)法律、法規(guī)規(guī)定的行為。

 

　　在限期內(nèi)整改合格的，由市場監(jiān)督管理部門書面通知其繼續(xù)使用專用標(biāo)志。經(jīng)整改仍不符合本辦法規(guī)定的，由市場監(jiān)督管理部門逐級報(bào)請國家質(zhì)檢總局注銷其專用標(biāo)志使用注冊登記，停止其使用專用標(biāo)志并向社會公告。

 

　　第三十五條  有下列行為之一的，由市場監(jiān)督管理部門按法律法規(guī)的規(guī)定依法進(jìn)行查處：

 

　?。ㄒ唬┥米允褂?、偽造牟定腐乳名稱或者牟定腐乳專用標(biāo)志的；

 

　?。ǘ┦褂门c牟定腐乳專用標(biāo)志相近、易產(chǎn)生誤解的名稱或者標(biāo)識，以及可能誤導(dǎo)消費(fèi)者的文字或者圖案標(biāo)志，使消費(fèi)者將該產(chǎn)品誤認(rèn)為是牟定腐乳的；

 

　?。ㄈ┺D(zhuǎn)讓、出租、出借、買賣牟定腐乳專用標(biāo)志的；

 

　?。ㄋ模┰谀捕ǜ楫a(chǎn)品中摻雜摻假、以假充真、以次充好，以不合格產(chǎn)品冒充合格產(chǎn)品的。

 

　　第三十六條  從事牟定腐乳地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品管理的工作人員應(yīng)當(dāng)遵守以下規(guī)定：

 

　?。ㄒ唬┲矣诼毷?，秉公辦事；

 

　　（二）嚴(yán)禁弄虛作假；

 

　　（三）不得濫用職權(quán)，以權(quán)謀私；

 

　?。ㄋ模┎坏眯孤队嘘P(guān)單位的技術(shù)和商業(yè)秘密。

 

　　違反前款規(guī)定情節(jié)較輕的，給予行政處分；構(gòu)成犯罪的，依法追究刑事責(zé)任。

 

　　第三十七條  社會團(tuán)體、單位和個人可對違反《中華人民共和國食品安全法》及本辦法規(guī)定的違法行為進(jìn)行監(jiān)督和舉報(bào)。

 

　　第七章  附  則

 

　　第三十八條  申請政策扶持、項(xiàng)目申報(bào)、品牌評定、質(zhì)量管理獎等表彰獎勵的腐乳企業(yè)必須獲準(zhǔn)使用地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)專用標(biāo)志。凡未獲準(zhǔn)使用專用標(biāo)志的，不列入扶持及表彰范圍。

 

　　第三十九條  腐乳企業(yè)使用的包裝、標(biāo)識與本辦法不符合的，允許延期使用至2015年12月31日。2016年1月1日起將按本辦法的規(guī)定進(jìn)行包裝、標(biāo)識。

 

　　第四十條  本辦法自2016年1月1日起施行。