日前，記者從連云港市政務(wù)服務(wù)中心食藥監(jiān)局窗口了解到，連云港市將從12月1日起啟用新版食品經(jīng)營(yíng)許可證，該證由原先的《食品流通許可證》和《餐飲服務(wù)許可證》合并而成。原《食品流通許可證》和《餐飲服務(wù)許可證》在有效期內(nèi)的，可繼續(xù)使用，但有效期至2015年12月31日。“‘二證合一’后，能夠進(jìn)一步統(tǒng)一規(guī)范市場(chǎng)準(zhǔn)入條件，細(xì)化經(jīng)營(yíng)范圍，進(jìn)一步保證食品安全。”連云港市政務(wù)服務(wù)中心食藥監(jiān)局窗口工作人員表示。目前，連云港市各縣區(qū)換證工作已經(jīng)準(zhǔn)備就緒。
據(jù)悉，從今年10月1日起，國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局制定的《食品生產(chǎn)許可管理辦法》和《食品經(jīng)營(yíng)許可管理辦法》正式施行。食品經(jīng)營(yíng)許可實(shí)行“一地一證”原則，即食品經(jīng)營(yíng)者在一個(gè)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所從事食品經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，應(yīng)當(dāng)取得一個(gè)食品經(jīng)營(yíng)許可證。據(jù)了解，目前新版食品生產(chǎn)許可證發(fā)放工作，正等待江蘇省通知安排。
購(gòu)買食品改看“SC”
食品包裝袋上印制的“QS”標(biāo)識(shí)（全國(guó)工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證），一直被人們視為安全的象征。不過(guò)，隨著《食品生產(chǎn)許可管理辦法》的正式實(shí)施，陪伴人們多年的藍(lán)色QS標(biāo)志將逐漸隱退，最晚3年后就會(huì)完全退出市場(chǎng)，取而代之的是有“SC”標(biāo)志（食品生產(chǎn)許可證）的編碼。
“新的《食品安全法》明確規(guī)定食品包裝上應(yīng)當(dāng)標(biāo)注食品生產(chǎn)許可證編號(hào)，沒(méi)有要求標(biāo)注食品生產(chǎn)許可證標(biāo)志。新的食品生產(chǎn)許可證編號(hào)是字母‘SC’加上14位阿拉伯?dāng)?shù)字組成，完全可以滿足識(shí)別、查詢的要求。取消‘QS’標(biāo)志有利于增強(qiáng)食品生產(chǎn)者食品安全主體責(zé)任意識(shí)。”連云港市政務(wù)服務(wù)中心食藥監(jiān)局窗口工作人員說(shuō)道。
帶有“QS”標(biāo)志的包裝食品不會(huì)從市場(chǎng)上立刻消失，按照《食品生產(chǎn)許可管理辦法》要求，新獲證及換證食品生產(chǎn)者，應(yīng)在食品包裝或標(biāo)簽上標(biāo)注新的食品生產(chǎn)許可證編號(hào)，不再標(biāo)注“QS”標(biāo)志。食品生產(chǎn)者存有的帶有“QS”標(biāo)志的包裝和標(biāo)簽，可以繼續(xù)使用至2018年10月1日。使用原包裝、標(biāo)簽、標(biāo)志的食品，在保質(zhì)期內(nèi)可以繼續(xù)銷售，因此連云港市消費(fèi)者在選購(gòu)食品時(shí)要注意：今年10月1日以后，市場(chǎng)上帶有“QS”標(biāo)志老包裝的食品和標(biāo)有新的食品生產(chǎn)許可證編號(hào)的食品會(huì)同時(shí)存在。
看“SC”編號(hào)查知食品種類
新的食品生產(chǎn)許可證編號(hào)是與企業(yè)對(duì)應(yīng)的唯一編碼，能夠?qū)崿F(xiàn)食品的追溯。食品添加劑生產(chǎn)許可納入《食品生產(chǎn)許可管理辦法》，規(guī)定食品添加劑生產(chǎn)許可申請(qǐng)符合條件的，頒發(fā)食品生產(chǎn)許可證，并標(biāo)注食品添加劑。“食品、食品添加劑類別編碼由3位數(shù)字標(biāo)識(shí)，第1位數(shù)字代表食品、食品添加劑生產(chǎn)許可識(shí)別碼，阿拉伯?dāng)?shù)字‘1’代表食品、阿拉伯?dāng)?shù)字‘2’代表食品添加劑。第2、3位數(shù)字代表食品、食品添加劑類別編號(hào)。”連云港市政務(wù)服務(wù)中心食藥監(jiān)局窗口工作人員介紹。其中食品類別編號(hào)按照《食品生產(chǎn)許可管理辦法》第十一條所列食品類別順序依次標(biāo)識(shí)。需要注意的是，食品生產(chǎn)許可證編號(hào)一經(jīng)確定便不再改變，以后申請(qǐng)?jiān)S可延續(xù)及變更時(shí)，許可證書(shū)編號(hào)也不再改變。
“一品一證”變“一企一證”
新版食品生產(chǎn)許可證，改“一品一證”為“一企一證”。比如，一家企業(yè)既生產(chǎn)鹵鴨脖又生產(chǎn)鹵豆干，就必須取得肉制品和豆制品兩張?jiān)S可證，而新的《食品生產(chǎn)許可管理辦法》要求食品生產(chǎn)許可實(shí)行“一企一證”，對(duì)具有生產(chǎn)場(chǎng)所和設(shè)備設(shè)施并取得營(yíng)業(yè)執(zhí)照的一個(gè)食品生產(chǎn)者，從事食品生產(chǎn)活動(dòng)，僅發(fā)放一張食品生產(chǎn)許可證。此外，食品生產(chǎn)許可證書(shū)有效期由原來(lái)的3年有效期限延長(zhǎng)至5年。
為了保證許可工作的平穩(wěn)過(guò)渡，新規(guī)要求，食品包括食品添加劑生產(chǎn)者在新《辦法》施行前已經(jīng)取得的生產(chǎn)許可證在有效期內(nèi)繼續(xù)有效，持有舊版證書(shū)的食品生產(chǎn)者需要變更或者延續(xù)許可，可以提前申請(qǐng)換發(fā)新版食品生產(chǎn)許可證。持有多張舊版生產(chǎn)許可證的，按照“一企一證”的原則，可以一并申請(qǐng)，換發(fā)一張新證。也可以分批換發(fā)，具體是第一批換發(fā)一張新證后，其它舊版證書(shū)可以陸續(xù)在已換發(fā)的新證上通過(guò)“變更許可事項(xiàng)”的方式予以換發(fā)。換發(fā)新證后，持有的原許可證予以注銷。新證書(shū)副本上應(yīng)當(dāng)一一標(biāo)注原食品生產(chǎn)許可證編號(hào)。（郝金寶）
