湖南新聞網(wǎng)婁底12月7日電（記者 向一鵬 通訊員 劉興旺 黃海明）記者7日從婁底市食藥監(jiān)局婁星分局獲悉，該局查獲了一起違法使用含鋁食品添加劑系列案，現(xiàn)場(chǎng)查扣用于違法添加的含鋁食品添加劑411袋（罐），對(duì)涉案的廣西、河南4家食品添加劑生產(chǎn)企業(yè)違法行為及相關(guān)線索，已移送至桂林、鄭州市食藥監(jiān)局進(jìn)行查處。
2015年8月20日，婁底市食藥監(jiān)局婁星分局稽查大隊(duì)在“四小”整規(guī)專項(xiàng)行動(dòng)中，在檢查“香香面包房”中，發(fā)現(xiàn)制作包子、饅頭的生產(chǎn)車(chē)間案板下有開(kāi)封的“劍星牌香甜泡打粉”，而后又在食品添加劑柜內(nèi)、原料庫(kù)房中發(fā)現(xiàn)該產(chǎn)品，共計(jì)70袋（50克/袋）。
經(jīng)查，上述面包房負(fù)責(zé)人李科承認(rèn)該“香甜泡打粉”主要用于面包、蛋糕、糕點(diǎn)、饅頭、包子等面制品的快速發(fā)酵，每5斤面粉添加30克“香甜泡打粉”，制作完后送至婁底11家超市內(nèi)銷售。婁底市食藥監(jiān)局婁星分局初步認(rèn)定該面包房涉嫌違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第二十八條第（一）項(xiàng)的規(guī)定，屬于生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)含有可能危害人體健康物質(zhì)的食品行為。
婁底市食藥監(jiān)局婁星分局分成5個(gè)組對(duì)轄區(qū)內(nèi)膨化食品生產(chǎn)單位、使用小麥粉制作包子、饅頭、花卷等食品生產(chǎn)加工小作坊和自制小麥粉制品、焙烤食品等餐飲服務(wù)單位進(jìn)行全面清查摸底，共出動(dòng)執(zhí)法人員183人次，執(zhí)法車(chē)輛63臺(tái)次，對(duì)17家涉嫌違法使用含鋁食品添加劑的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位進(jìn)行了立案調(diào)查，對(duì)轄區(qū)內(nèi)8家經(jīng)營(yíng)標(biāo)識(shí)標(biāo)簽不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的含鋁食品添加劑的食品經(jīng)營(yíng)單位下達(dá)了《責(zé)令改正通知書(shū)》。
“在食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)中違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑，已成為影響食品安全的突出問(wèn)題。”婁底市食藥監(jiān)局婁星分局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，此次系列案件的成功告破，嚴(yán)厲懲處了違法分子，有利于凈化食品市場(chǎng)。
