商報訊 （首席記者 金奉乾 實習生 姚淑慧）為規(guī)范食品經(jīng)營許可，12月11日，省食品藥品監(jiān)督管理局印發(fā)文件，對全省食品經(jīng)營許可的申請、受理、審查、決定及其監(jiān)督檢查作出明確規(guī)定。食品經(jīng)營者以欺騙、賄賂等不正當手段和隱瞞真實情況或者提交虛假材料取得食品經(jīng)營許可的將被依法撤銷《食品經(jīng)營許可證》。
文件規(guī)定，申請食品經(jīng)營許可應當符合4大條件：具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場所，保持該場所環(huán)境整潔，并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定的距離；具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應的經(jīng)營設(shè)備或者設(shè)施，有相應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施；有專職或者兼職的食品安全管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度；具有合理的設(shè)備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物。
