轉(zhuǎn)基因的問題有幾個層面：第一是個人層面，吃轉(zhuǎn)基因食品是否安全。第二是國家層面，轉(zhuǎn)基因商品與中國經(jīng)濟發(fā)展，轉(zhuǎn)基因作物與中國能否掌握自己的糧食安全問題密切相關(guān)。第三個是生態(tài)環(huán)境，取決于轉(zhuǎn)基因作物種植的范圍、轉(zhuǎn)基因動物的養(yǎng)殖范圍，既可能是當(dāng)?shù)氐?、也可能是全球的問題。
一般人關(guān)心最多的是個人層面：吃了轉(zhuǎn)基因食品是否安全？最好的也是嚴(yán)謹?shù)幕卮鹗牵悍彩敲绹⒅袊鴩遗鷾?zhǔn)的轉(zhuǎn)基因食品，轉(zhuǎn)基因食品的安全性不異于非轉(zhuǎn)基因食品。簡單來說，就是可以吃。如果你敢吃目前常見食品，也就可以吃轉(zhuǎn)基因食品。
從國家層面來說，中國與外國（不僅是美國，而且還有巴西、阿根廷）的經(jīng)濟貿(mào)易關(guān)系，確實有轉(zhuǎn)基因作物的因素。但這只是在中國自己不種植轉(zhuǎn)基因作物，只能進口轉(zhuǎn)基因作物的情況下。如果中國允許國內(nèi)種植轉(zhuǎn)基因作物，那么就減少或消除了進口的需求。同樣，如果自己能夠生產(chǎn)，也就無需依賴外國，而避免了對誰掌握中國糧食的擔(dān)憂。
而生態(tài)問題則有關(guān)全人類。人類發(fā)展伴隨對生態(tài)的改變，有些改變肯定是具有破壞性的，有些則還不清楚。城鎮(zhèn)的建設(shè)，住房、道路覆蓋了很多地面，這些地面不能見到陽光，對生態(tài)的環(huán)境肯定有影響。這種影響多大、是否值得？恐怕很少人問。而農(nóng)業(yè)同樣也是改變生態(tài)。同種植物大面積種植，這并不是自然的。這是整個農(nóng)業(yè)的問題。
人類怎么可能絕對不改變自然，完全不建城市或住房、廢止農(nóng)業(yè)？如果不廢止農(nóng)業(yè)，那么農(nóng)業(yè)在發(fā)展中就出現(xiàn)了選育良種、馴化動物，也有雜交水稻、雜交動物等等，都是為人服務(wù)而改變了自然。與這些相比，轉(zhuǎn)基因作物在規(guī)模上、對基因改變的可預(yù)見性上，都是小巫見大巫。
轉(zhuǎn)基因是引入很少（一個到幾個）基因改變品種，而且知道這些基因的作用。而傳統(tǒng)育種對于基因改變的預(yù)見性很弱。近幾十年的雜交農(nóng)作物，有時每次引入基因遠遠多于轉(zhuǎn)基因技術(shù)，可預(yù)見性低于轉(zhuǎn)基因作物。
總之，在國家批準(zhǔn)下進行的轉(zhuǎn)基因作物栽培、轉(zhuǎn)基因食品推廣，其安全性不低于一般作物和食品，對于生態(tài)的改變也大可不必因噎廢食。
最近，科學(xué)上出現(xiàn)了新的基因修飾技術(shù)，這種技術(shù)可以只剔除動植物原有基因，而不引入新的基因，那么多種反對轉(zhuǎn)基因的意見在這種技術(shù)面前將啞口無言。當(dāng)然，從宗教角度反對人改變動植物，那是另外一回事情。
剛才有朋友提出：“在吃的方面，我還是希望回到原始社會”。這種愿望可能并非很美好：最早人類饑不擇食，可能吃毒物的時候也不少。當(dāng)然，那些被毒死的原始人無法告訴我們他們多么痛苦、多么希望進入現(xiàn)代社會，能夠有國家機構(gòu)像檢驗轉(zhuǎn)基因食品一樣檢驗他們當(dāng)年的原始食物。
在有一定智力和相互交流能力之后，人們可以互相幫助、告誡，避免一些毒物。除了在山里打獵、吃野果子的人，今天絕大多數(shù)中國人的食物沒有一樣是原始的，都是經(jīng)過人工選育的結(jié)果，而且大多數(shù)都是其他國家或地區(qū)起源后傳入中國的。
以前選種育種，主要以產(chǎn)量為目標(biāo)，而食品安全檢驗則遠不如現(xiàn)代。轉(zhuǎn)基因農(nóng)作物在安全檢驗方面可能是做得最多的。
各種農(nóng)作物的新品種出來都可能有安全隱患。比如雜交水稻，可以用以前沒有交配過的品系進行大規(guī)模的基因混合。雜交水稻一次雜交引入的新基因遠多于一次轉(zhuǎn)基因引入的新基因，其帶來的新分子引起食物過敏的可能性也高于轉(zhuǎn)基因食品。當(dāng)然，即使這樣，人群里面只是很少一些人對新分子過敏，而不是有很多人過敏。
大家可能知道少數(shù)人會對食品過敏，有對牛奶過敏的，也有對花生過敏的。人們在發(fā)現(xiàn)之后會避免食用含這些成分的食品。轉(zhuǎn)基因的食品帶來過敏的可能性是有的，但可能性不高于一般食品，而且可能還要低于雜交水稻、牛奶、花生等食物。而在其他方面，轉(zhuǎn)基因食品并沒有高于一般食品的安全隱患。
所謂用了毒蛋白就會對人產(chǎn)生毒害，這不過是命名的誤解。轉(zhuǎn)基因用的所謂毒蛋白是針對植物的害蟲，還做不到針對所有害蟲，而是少數(shù)一些特定害蟲。轉(zhuǎn)基因針對的是特定害蟲的特定靶標(biāo)，才能殺死害蟲。而這些靶標(biāo)不僅人身上沒有，就連老鼠身上也沒有，是少數(shù)蟲子身上才具備。
這種轉(zhuǎn)基因就是吃到人體內(nèi)，也沒有危害。何況，在人的胃腸道酸性環(huán)境里，轉(zhuǎn)基因Bt蛋白會迅速被完全降解，變成氨基酸或更小的單位。所以這些已經(jīng)被批準(zhǔn)用的轉(zhuǎn)基因并沒有毒害人的作用。
目前，有些作物在任何國家都有相當(dāng)一部分被用于飼養(yǎng)動物，并非是轉(zhuǎn)基因用于動物、非轉(zhuǎn)基因用于人。非轉(zhuǎn)基因和轉(zhuǎn)基因作物同樣進入人的食品和動物的飼料之中。
美國是目前轉(zhuǎn)基因作物最大種植面積的國家，同時也是最大和最早的消費國家。美國國家并未要求對轉(zhuǎn)基因食品進行標(biāo)識。包括美國國家科學(xué)院、美國農(nóng)業(yè)部、世界衛(wèi)生組織等國際權(quán)威機構(gòu)，都支持轉(zhuǎn)基因食品在安全性方面與其他食品無差別。
國際農(nóng)業(yè)公司當(dāng)然有其商業(yè)利益，但他們并不敢用毒藥來喂人。它們要是敢設(shè)計毒害人類的轉(zhuǎn)基因食品，首先要坐牢，其次會有其他農(nóng)業(yè)公司發(fā)展安全的產(chǎn)品來競爭。其商業(yè)利益最容易做的是要農(nóng)民每年重新購買種子，不能買一次就一勞永逸。要想打破商業(yè)壟斷的做法之一是中國自己研發(fā)出好的轉(zhuǎn)基因種子，然后自己種植和銷售。
中國的轉(zhuǎn)基因政策是目前世界上最糟糕的。其原因一方面是受到國內(nèi)輿論壓力后不敢進，另一方面知道科學(xué)事實又不敢退。進退兩難的情況下，變成了可以進口國外生產(chǎn)的轉(zhuǎn)基因作物，不能自己種植作為食品的轉(zhuǎn)基因作物。我國對大豆和玉米有很大需求，結(jié)果大量進口巴西、阿根廷的轉(zhuǎn)基因作物。
其實，我們絕大多數(shù)中國人都已經(jīng)多年吃了轉(zhuǎn)基因食品。例如，我國的大豆和玉米大部分依靠進口，其份額已經(jīng)超過國內(nèi)產(chǎn)量。而進口的大部分都是轉(zhuǎn)基因作物。所以我們直接從大豆和玉米中食用了轉(zhuǎn)基因作物，還間接食用了喂食轉(zhuǎn)基因大豆和玉米的雞、豬等。
