本次抽檢的食品添加劑主要包括明膠、復(fù)配食品添加劑、食用香料香精、山梨酸鉀、天門冬酰苯丙氨酸甲酯（阿斯巴甜）、誘惑紅和誘惑紅鋁色淀等抽檢依據(jù)是《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑明膠》（GB6783）、《食品添加劑碳酸鈉》（GB1886）、《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品用香精》（GB30616）等標(biāo)準(zhǔn)和產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)的要求。抽檢項(xiàng)目包括重金屬、品質(zhì)指標(biāo)、微生物指標(biāo)等52個(gè)指標(biāo)。共抽檢食品添加劑樣品100批次，涉及13個(gè)生產(chǎn)省份。其中：
抽檢復(fù)配食品添加劑52批次、食用香料香精39批次、誘惑紅和誘惑紅鋁色淀9批次，均未發(fā)現(xiàn)不合格樣品。
上海市食品藥品監(jiān)督管理局
2015年12月16日