近期，山東省棗莊市市中區(qū)食藥監(jiān)局聯(lián)合畜牧、公安等有關(guān)部門開展了羊肉及其制品“規(guī)范整治打擊”專項行動。
 

此次專項整治行動，以轄區(qū)的集貿(mào)市場、羊湯店、肉制品攤販為重點檢查單位，以生鮮羊肉、冷凍羊肉及其制品為重點檢查品種，重點檢查食品經(jīng)營戶的羊肉及其制品的進貨渠道、驗收臺賬、索證索票、檢驗檢疫證明以及預包裝羊肉標簽標識，嚴厲打擊經(jīng)營假冒偽劣、未經(jīng)動物衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)檢驗檢疫的羊肉及其制品、非法添加或濫用食品添加劑等違法行為。
 

截至目前，該局共張貼通告216份，檢查從事羊肉及其制品零售經(jīng)營戶122家，其中攤販58家，餐飲經(jīng)營戶64家。