12月31日，第十六屆安徽名優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品(上海)交易會(huì)在上海國際農(nóng)業(yè)展覽館開幕，30日上午，全省400多家龍頭企業(yè)、近200家農(nóng)民專業(yè)合作社加緊布展，趕在元旦之前，為上海市民送上2000多種特色年貨。下午，所有展廳布展完畢，上海農(nóng)交會(huì)也舉辦了首場(chǎng)活動(dòng)——采購商專場(chǎng)，邀請(qǐng)長(zhǎng)三角地區(qū)采購商第一時(shí)間到展館采購、洽談。
人氣農(nóng)展會(huì)為上海市民“送年貨”
作為上海人氣最旺的農(nóng)展會(huì)，安徽名優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品(上海)交易會(huì)已經(jīng)成功舉辦了15屆，在上海市民中有著廣泛影響。不少上海市民今天就來探館，提前制定采購目錄。徐阿姨是老上海人，她說安徽農(nóng)產(chǎn)品純正、地道、好吃，自己每年都來采購很多回去，今年的品種格外豐富，明天會(huì)和鄰居們組團(tuán)過來。
本次上海農(nóng)交會(huì)總展覽面積6600平方米，其中一層為宣城、黃山等14個(gè)地市展區(qū)，二層為合肥、宿州以及合作社展廳。走進(jìn)農(nóng)展館，結(jié)合當(dāng)?shù)靥厣颊沟某鞘姓箯d，有序分布，囊括各地地道美食和知名品牌。
在合作社展廳，來自蚌埠的金香絲品牌已經(jīng)準(zhǔn)備停當(dāng)，該品牌以“純手工、純紅薯”為特色，采用傳統(tǒng)手工工藝流程和100%優(yōu)質(zhì)紅薯淀粉為原料，不使用任何色素與防腐劑。安全健康的產(chǎn)品質(zhì)量，讓該品牌粉絲往往在開展當(dāng)日就被搶購一空。“上海農(nóng)展會(huì)我們參加很多屆了，在上海也有一些回頭客，參展主要是為了品牌展示，現(xiàn)場(chǎng)銷售只是其中一部分。”合作社負(fù)責(zé)人蔡之瑞指著剛運(yùn)過來的一大箱粉絲說，“往年帶得少不夠賣，今年專門多帶些，就當(dāng)給老客戶們送年貨。”
品質(zhì)保證主打有機(jī)、綠色、無公害
農(nóng)交會(huì)的產(chǎn)品品種琳瑯滿目，在產(chǎn)品安全和價(jià)格上，是否能讓消費(fèi)者買得放心？省農(nóng)委副主任陳衛(wèi)東在此前召開的新聞發(fā)布會(huì)上承諾，此次農(nóng)交會(huì)確保產(chǎn)品有機(jī)、綠色、無公害，上海市民可以放心采購、品嘗。
為了保證進(jìn)場(chǎng)產(chǎn)品質(zhì)量，本屆農(nóng)展會(huì)嚴(yán)格規(guī)定，所有參展銷售產(chǎn)品必須采取國家統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，按工商部門有關(guān)規(guī)定，使用統(tǒng)一標(biāo)簽，注明商標(biāo)、生產(chǎn)廠家、廠址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、企業(yè)商品條形碼，實(shí)行明碼標(biāo)價(jià)，嚴(yán)禁假冒偽劣產(chǎn)品進(jìn)館。
在農(nóng)交會(huì)布展現(xiàn)場(chǎng)，記者發(fā)現(xiàn)，有機(jī)、綠色、無公害是各展商的主打賣點(diǎn)。來自安慶的安徽奇圣養(yǎng)蜂合作社這次帶來了原蜜、老巢蜜、蜂蜜芝麻糊等蜂蜜制品。具有手工特色的包裝和純凈的蜂蜜品質(zhì)，讓很多采購商駐足。合作社負(fù)責(zé)人告訴記者，他們?yōu)閰⒓雍献魃绲姆滢r(nóng)制定了嚴(yán)格的養(yǎng)蜂操作標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)禁任何添加劑，否則就中斷與其的合作，嚴(yán)格的準(zhǔn)入機(jī)制，確保產(chǎn)品綠色、有機(jī)、無添加。
來自阜陽的富琨紅薯粉有自己的紅薯生產(chǎn)基地，負(fù)責(zé)人連琨表示，確保產(chǎn)品安全，種植基地是關(guān)鍵，在制作過程中合作社也堅(jiān)持不加明礬、不加膠，生產(chǎn)的產(chǎn)品通過了第三方的有機(jī)認(rèn)證。
個(gè)大鮮美的長(zhǎng)豐奶油草莓，湯鮮味美的淮南牛肉湯，“聞之臭、吃之香”的黃山臭鱖魚、新鮮釀制的老米酒、剛剛烤制的紫薯仔……本屆上海農(nóng)展會(huì)，不僅有土味十足、正宗地道的糧油產(chǎn)品，更集合了讓人口水直流的安徽各地風(fēng)味美食。
來自黃山的徽三臭鱖魚展臺(tái)上，擺滿了腌制好的臭鱖魚和各種新鮮配菜，企業(yè)將在展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)烹制，讓上海人品嘗最地道的黃山臭鱖魚。企業(yè)負(fù)責(zé)人表示，黃山臭鱖魚名聞天下，但由于標(biāo)準(zhǔn)不統(tǒng)一，品牌建設(shè)薄弱。臭鱖魚的味道80%在于腌制，企業(yè)采取自然發(fā)酵的古法腌制臭鱖魚，并投入80萬元進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)，希望打造全國知名的臭鱖魚品牌。本次參展，就是想向長(zhǎng)三角更廣闊的市場(chǎng)發(fā)展。
同樣來自黃山的徽珍食品已經(jīng)是參加過13屆上海農(nóng)交會(huì)的老參展商，他們這次除了帶來櫻桃耳、石耳等傳統(tǒng)山珍品類外，還帶來了即食類山珍脆片。“將香菇、筍等山珍制成可以隨時(shí)吃的休閑零食，擴(kuò)大消費(fèi)群體，為市場(chǎng)提供健康零食。”
除了各地美食，農(nóng)交會(huì)現(xiàn)場(chǎng)還有柔軟的純棉被、舒適的中草藥布鞋，農(nóng)家特色，讓來自長(zhǎng)三角的采購商愛不釋手。
農(nóng)展會(huì)也新潮互聯(lián)網(wǎng)元素遍布
掃一掃產(chǎn)品上的二維碼，查看產(chǎn)品的生產(chǎn)過程，直達(dá)企業(yè)、合作社、家庭農(nóng)產(chǎn)的網(wǎng)上店鋪。本屆上海農(nóng)展會(huì)，最直觀的特色，是互聯(lián)網(wǎng)元素的隨處可見。農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)主體對(duì)互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的熟練運(yùn)用，讓實(shí)體農(nóng)展會(huì)真正向網(wǎng)上延伸。
碭山縣三聯(lián)果蔬專業(yè)合作社展臺(tái)剛擺好，就被采購商包圍。純正的碭山酥梨口感，加上伴手禮式樣的新式包裝，讓產(chǎn)品頗得好感。更重要的是，合作社很重視互聯(lián)網(wǎng)信息技術(shù)的運(yùn)用，為每個(gè)產(chǎn)品都做了溯源。掃一掃梨子上的二維碼，就能查看到這只梨子的生產(chǎn)過程。掃描禮盒外包裝，還能直達(dá)合作社官方微信和店鋪，打通線上線下的購買渠道。
由于我省重視農(nóng)業(yè)信息技術(shù)推廣，農(nóng)業(yè)主體的信息化基礎(chǔ)普遍較好。展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，絕大多數(shù)參展商都開通了電商渠道。蚌埠金香絲粉絲負(fù)責(zé)人表示，他們?cè)卩]樂農(nóng)品、淘寶、微店都有銷售渠道，消費(fèi)者在網(wǎng)上購買也是一樣的。最高峰的時(shí)候，合作社淘寶店鋪一天的銷售額達(dá)到上萬塊，雖然目前電商銷售只占總銷售的10%-20%，但發(fā)展?jié)摿Ψ浅４蟆?/div>
