國外媒體報道稱，歐盟將于2016年1月1日起放寬針對葡萄酒的管制，其中包括不再要求餐酒注明產(chǎn)地，只需列明所用的葡萄品種，而法國也將會放寬產(chǎn)酒地域的限制。這一措施將對市場帶來怎樣的影響？

 

    寬松的產(chǎn)酒管制會讓法國酒質(zhì)量降低？

 

    法國政府對釀酒業(yè)控制嚴格，只準在特定地區(qū)商業(yè)產(chǎn)酒及出售。不過從1日起，在原產(chǎn)地法定保護（AOP）及受保護地區(qū)標志（IGP）兩種級別的葡萄酒以外，法國各地也被容許生產(chǎn)無產(chǎn)區(qū)限制級別（VSIG）的葡萄酒。部分具有強烈地區(qū)象征的管制仍會保留，如只有香檳地區(qū)生產(chǎn)的葡萄酒才可自稱“香檳”。

 

    香檳區(qū)韋爾蒂香檳酒商佩羅認為，新措施為原有制度下的酒類“敲響喪鐘”，以香檳為例，今后任何人均可種植用作釀制香檳的葡萄，但部分地區(qū)溫度及濕度根本不適合，只會降低同款酒的整體質(zhì)量，法國葡萄酒有“變味”風險。

 

    法國有葡萄酒酒莊憂慮，這會令各地忽視環(huán)境需要，在一些氣候不理想的地區(qū)種植葡萄，最終降低葡萄酒的質(zhì)量。

 

    對優(yōu)質(zhì)葡萄酒不會造成影響，讓低端葡萄酒更好參與國際競爭

 

    不過，更多的法國其它地區(qū)對新規(guī)定表示歡迎，鄰近香檳區(qū)的阿西區(qū)爭取平等待遇多年，當?shù)鼐用窨死锼沟倌戎赋?，該區(qū)產(chǎn)酒同樣歷史悠久，不滿香檳區(qū)酒莊“自以為高人一等”，拒絕給其他人機會。

 

    法國國家葡萄酒協(xié)會主席蒂納唐內(nèi)認為，新制度有助于業(yè)界在不同地區(qū)興建酒莊，創(chuàng)造全新口味的葡萄酒，配合當代海外需求，也有助降低法國葡萄酒價格，從西班牙等競爭對手手中搶回低價酒的市場份額。

 

    北京酒易酩莊酒業(yè)董事長張言志對葡萄酒內(nèi)參記者分析認為，這項新政策是針對AOP和IGP以外級別的葡萄酒，也就是說法國仍然會繼續(xù)保護優(yōu)質(zhì)葡萄酒的產(chǎn)地屬性，而優(yōu)質(zhì)葡萄酒也是法國酒的代表，所以這個政策對優(yōu)質(zhì)酒沒有改變，更談不上法國酒“變味”。

 

    香檳行業(yè)委員會（CIVC）中國區(qū)首席代表王蔚告訴葡萄酒內(nèi)參記者，勃艮第也用霞多麗釀造crémant de Bourgogne起泡酒， 但是不能標識為“香檳”，所以也影響不到香檳。

 

    當記者問到，如果離香檳區(qū)近的其它地區(qū)，釀造的起泡酒價格更便宜，在宣傳上打著和香檳區(qū)接壤的旗號，這樣會不會還是有一些影響呢？王蔚表示，釀造香檳是一個系統(tǒng)工程，從頭到尾要有很多投入，如果一個酒莊不能使用香檳AOC標識，還投入那么大，未得不償失。所以，如果只是與香檳區(qū)接壤本身并不能成為一個賣點，還是需要自身的產(chǎn)品過硬，物有所值。

 

    張言志分析認為，新政策放寬了低端葡萄酒的生產(chǎn)條件，讓法國葡萄酒可以跟澳大利亞等進口低端酒更好的競爭，有利于法國葡萄酒在國際份額的提升，所以對法國葡萄酒行業(yè)是利好。會提升餐酒的國際競爭力。“法國餐酒原來是自帶枷鎖跟其它國家競爭的，新政策只是解除枷鎖而已。”在法國酒莊有多年工作經(jīng)歷的張言志如是說。